مطاعم ومقاهٍ ومخابز في Privlaka

Kninska 1, 23233 Privlaka

+38523367583

Restaurant Amico is on Kninska 1 in Privlaka and dates its establishment to 1990. Its Italian and Mediterranean description is backed by a menu with a particularly strong seafood selection, alongside pasta, grilled meats and desserts. Outdoor seating, guest parking and takeaway are all listed by the restaurant, making it a flexible option for a coastal lunch or an evening meal. The most distinctive choices connect directly with Privlaka's cooking. The published menu includes marinated cuttlefish in the local style, cuttlefish with chickpeas and fish stew. Other seafood dishes range from grilled octopus and tuna steak to mussels prepared buzara-style. A fish platter for two brings several kinds of seafood together, so it is worth asking the team which fish and shellfish are available before deciding. Pasta and smaller dishes offer another way to build a meal. The menu lists gnudi with scampi, pljukanci with beefsteak, black risotto and four-cheese gnocchi. A bruschetta with šokol, mozzarella and pesto introduces a regional cured meat, while salads provide lighter combinations. Guests who prefer meat can look at the grill selection rather than assuming this is exclusively a fish restaurant. The restaurant accepts table enquiries directly and also advertises private celebrations. For advance plans, confirm current service hours, the day's menu and any dietary requirements with the team. The public menu remains useful for understanding the kitchen's range, but exact prices and daily availability should be checked at the time of your visit.

كن أول من يقيّم هذا المكان، فالصورة تساعد أيضاً

Zadarska 1, 23232 Nin

+38598888585

DeSalt هو مطعم وبار لأكل الشارع في زادارسكا 1 في نين. تأسس في 2021، ويركز النشاط على تركيبات البرغر الخاصة به والصلصات المحضّرة في المطعم. يتيح الطلب للسفري والجلوس في الهواء الطلق للزوار الاختيار بين أخذ وجبة إلى مكان إقامتهم أو البقاء لتناول غداء أو عشاء غير رسمي في البلدة. لتشكيلة البرغر عدة اتجاهات مميزة. برغر اللحم الكلاسيكي يجمع لحم البقر الكرواتي مع الطماطم وخس أيسبرغ وصلصة المطعم في خبز بريوش. نسخة DeSalt Gourmet تضيف سلطة الملفوف والبصل المكرمل ولحم الخنزير المقدد المدخن. يستخدم Crazy Beekeeper الشيدر والطماطم الكرزية المتبلة، بينما يضيف Wild Dalmatian جبن الأغنام وصلصة الفلفل الحار إلى التركيبة. للدجاج والسمك مكانهما الخاص في القائمة. تتضمن شطيرة الدجاج المشوي لحم الخنزير المقدد المدخن والجبن وصلصة DeSalt، بينما تستخدم نسخة الدجاج المقرمش الدجاج المقلي المقرمش والمخللات والجبن الذائب. تقدم شطيرة تونة مع جبن ذائب بديلاً آخر. تقدم هذه التركيبات مع البطاطس المقلية، ما يجعل قسم الشطائر خيار وجبة كاملة وليس مجرد وجبة خفيفة. يوسع قسم السلطات الخيار أكثر، مع نسخ بالروبيان الملكي والتونة والدجاج المشوي إلى جانب سلطة خضار بالحمص والذرة الحلوة وجبن الأغنام. تحقق من المكونات مباشرة مع الفريق إذا كانت المتطلبات الغذائية مهمة. ينشر المطعم جهات الاتصال الهاتفية والبريد الإلكتروني للاستفسارات؛ أكد الخدمة الموسمية وترتيبات الاستلام قبل السفر تحديداً لتناول وجبة. لطاولة في الهواء الطلق، اذكر الجلسة المفضلة لديك عند الاتصال بالمطعم.

Hrvatskog sabora 2, 23232 Nin

+38523264412

يقع مطعم سوكول داخل أسوار مدينة نين القديمة مباشرة، في هرفاتسكوغ سابورا 2. تعود عائلة تارتارو بتاريخ المطعم إلى عام 1951، وتصف النشاط الحالي بأنه الجيل الثالث. وهو خيار مفيد عندما ترغب طاولة في تناول أطباق دالماسية إلى جانب اللحوم المشوية المألوفة والبيتزا، مع عدة طرق لتجميع وجبة. تضع مقدمة المطبخ طبق تارتارو الخاص، ومعكرونة المطعم، وسلطة المطعم في صميم عرضه. كما تبرز ستيك تارتارو مع صلصة الفلفل والطماطم والخبز المنزلي. ويُعد السمك جزءًا من هوية المطعم، بينما توفر تشيفابتشيتشي وأطباق اللحوم المشوية المشكلة خيارًا آخر من القائمة. اسأل عن الأسماك وأطباق المطعم المتاحة خلال زيارتك. للبيتزا صلة محلية مميزة هنا. يصف المطعم إضافات تشمل الروبيان والجرجير وشوكول، وهو تخصص لحم الخنزير المعالج المرتبط بنين. يمنح هذا الضيوف خيارًا بين مكونات ساحلية وشيء مرتبط بشكل خاص بالبلدة. وتشمل تشكيلة البيتزا الأوسع تركيبات مألوفة من الطماطم والجبن، وهي مفيدة عندما يلزم تلبية شهيات مختلفة على الطاولة نفسها. عند الزيارة، استخدم عنوان المطعم داخل أسوار البلدة واتصل بالفريق مباشرة بشأن أوقات الخدمة وحجز طاولة. ناقش أي نوع معين من السمك أو تخصص منزلي عند الحجز، خاصة إذا كان ذلك الطبق سبب زيارتك. ويسهّل الهاتف والبريد الإلكتروني المباشران للمطعم التخطيط للوجبة قبل الوصول إلى نين.

Branimirova ul. 14, 23232 Nin

+385993147108

يجمع ماد داك بين البيتزا والبرغر والسلطات في برانيميروفا 14 في نين. ويدعو موقع الطلبات الخاص به العملاء إلى الطلب مسبقًا والاستلام، مما يجعله خيارًا عمليًا لوجبة يمكن أخذها معك إلى مكان إقامتك. كما أن قائمة الطعام الكاملة مفيدة لمقارنة المكونات قبل الانطلاق مع مجموعة. تشكل البيتزا الجزء الأوسع من العرض. إلى جانب مارغريتا، وخلطات المشروم والخضروات، يتضمن الاختيار المميز مورتاديلا مع الفستق وبيتزا مستوحاة من نين مع شوكول، وجبن الماعز، والطماطم المجففة وصلصة الكمأة. وتضيف خلطة الجمبري خيارًا ساحليًا آخر. وهناك مجال لاختيار إضافة مألوفة أو جعل لحم مقدد إقليمي جزءًا من الوجبة. ويتبع قسم البرغر نهجًا متنوعًا بالمثل، مع لحم البقر والشتيدر، ولحم الخنزير المقدد المدخن، وخلطة إيطالية ونسخة بالكمأة. وتوفر سلطات الدجاج وسلطة التونة والجبنة الفيتا بدائل. قارن المكونات المدرجة عند الطلب، واسأل المطبخ مباشرة عن الحساسية أو البدائل بدلًا من افتراض أنه يمكن تغيير تركيبة معينة. تضع معلومات الزوار الرسمية في نين مطعم ماد داك في برانيميروفا، مما يجعل عنوان الشارع مرجعًا مفيدًا عند ترتيب الاستلام. استخدم موقع المطعم الحالي لاختيار طلبك والاتفاق على وقت الاستلام. إذا كنت تشتري لعدة أشخاص، فإن الاتفاق على البيتزا والبرغر والسلطات معًا قبل الطلب يساعد في جعل عملية الاستلام سهلة. اتصل بالمطعم مباشرة إذا كنت بحاجة إلى مساعدة بشأن طلب.

Petra Zoranića 2, 23232 Nin

+385951970126

أينونا كونوبا عائلية في بيترا زورانيتشا 2 في نين، ولها تقليد معلن يمتد لأكثر من ستين عاماً. يعتمد مطبخها على وصفات دلماسية، وعرضها واسع بما يكفي لغداء أو عشاء مشترك حقيقي: تظهر المأكولات البحرية واللحوم والريزوتو والمعكرونة جميعها على قائمة المطعم نفسه. تشمل خيارات المأكولات البحرية ريزوتو الحبار الأسود، وسباغيتي بالمأكولات البحرية، ونودلز خضراء مع الروبيان. يسرد قسم الأسماك دنيس أو قاروص، وطبق أسماك لشخصين، وستيك تونة، وحباراً مشوياً على الشواية. هذه إشارات مفيدة عند اختيار نمط الوجبة التي تريدها؛ وينبغي أن يؤكد المطبخ الأسماك والحصص المتاحة في اليوم. ولشيء مرتبط بشكل خاص بنين، يبرز المطعم نينسكي شوكول، وهو تخصص من رقبة الخنزير المملحة. كما يقدم أطباق البيكا التقليدية والأطباق المشوية على السيخ بترتيب مسبق. تستحق هذه التحضيرات محادثة عند الحجز: اتصل بالمطعم للاتفاق على الطبق وعدد أفراد مجموعتك، بدلاً من الوصول متوقعاً أن يكون تخصص الطلب المسبق جاهزاً. تدرج أينونا الجلسات الخارجية والطلب الخارجي، بالإضافة إلى المناسبات العائلية والمهنية الخاصة. يمتد الجدول اليومي المعلن من الظهر حتى وقت متأخر من المساء، مع نفس ساعات المطبخ المعلنة، لكن يجب التحقق من الترتيبات الموسمية مباشرة. وهذا يتيح التخطيط إما لزيارة مع الجلوس أو لوجبة تُستلم. العنوان الكامل للشارع وخريطة المطعم نفسه هما أفضل مرجعين للعثور على المدخل.

Dr. Franje Tuđmana 93, 23206 Sukošan

+38523681587

افتُتح ريستوران فرانشيسكو في سوكوشان عام 2012، ويجمع بين تراس يطل على البحر ومطبخ متوسطي يقوده الشيف فراني بافيتش. تشكّل الأسماك والمعكرونة المنزلية والنبيذ الكرواتي جوهر هوية المطعم. القائمة واسعة بما يكفي لوجبة مأكولات بحرية على مهل، أو طبق معكرونة، أو طاولة عائلية بأذواق مختلفة. تشمل المقبلات كارباتشيو سمك القاروص، وتارتار التونة، وسلطة الأخطبوط، وأرانشيني بالحبار. ومن بين أطباق المعكرونة، يظهر البليوكانتسي مع السكامبي والمحار، أو الكمأة أو فطر البورشيني. ويقدّم الريزوتو الأسود وريزوتو الخضار الموسمي بديلين. أما الطبق الرئيسي، فيضم دنيساً مشوياً وتونة وكاليماري وأخطبوط، إلى جانب ثمار البحر المحضّرة على طريقة بوزارا وطبق سمك لشخصين. تشمل أطباق اللحوم ريش الخروف وريش البتلو وباستيتسادا الدلماسية. وهناك قائمة منفصلة للأطفال تضم دجاجاً مغلفاً بالبقسماط وسباغيتي بولونيز. وتشمل الحلويات بانّا كوتا منزلية وكيكاً وسوفليه الشوكولاتة وبان كيك، ما يمنح الطاولة عدة طرق للانتهاء من دون الالتزام بقائمة محددة. قائمة النبيذ مفيدة بشكل خاص لاستكشاف كرواتيا بالكأس أو بالزجاجة. وهي تضم بوشيب وماراشتينا الدلماسية، ومالفازيا الإسترية، ونبيذاً أحمر من منطقة بنكوفاتس، وزجاجات من سلافونيا والمرتفعات الكرواتية. اسأل الفريق عن النبيذ الذي يناسب طبقك المختار وأسلوبك المفضّل. لحجز طاولة على التراس أو لوجبة محورها سمك طازج، تواصل مع المطعم مسبقاً وتأكد من التوفر المتاح في اليوم.

Dr. Franje Tuđmana 117, 23206 Sukošan

+38523394900

Restaurant Joso overlooks Zlatna Luka bay in Sukošan, beside the Adriatic road. The family business describes more than twenty-five years of restaurant tradition, with a menu built around Dalmatian cooking, grilled fish and meat, and pizza. Its terrace faces the sea, Marina Dalmacija and the Zadar Channel, giving the meal a clear connection to this stretch of coast. Fish is a particular reason to look at the day's choices. The restaurant works with local fishermen and explains that its fresh-fish selection depends on their catch. Ask the team what is available and how it will be prepared before settling on a dish. Guests who prefer meat can choose from the grill, so a shared table does not have to follow an exclusively seafood menu. Pizza is another established part of the offer, baked in a wood-fired bread oven. That makes Joso useful when some diners want a straightforward pizza while others want a fuller Dalmatian meal. The restaurant has both an indoor dining room and a sea-facing terrace, allowing you to discuss the setting you prefer when booking. Joso forms part of the hotel of the same name at Dr. Franje Tuđmana 117. Guest parking is available in front of the building. Its published opening span runs from early morning until late evening; contact the restaurant about the service you want, current fish availability and a table on the terrace.

Rudina 10, 23206 Sukošan

+38523393303

Konoba Kod Guste is a Dalmatian restaurant on Rudina in the centre of Sukošan. Fish, shellfish, risotto and homemade pasta form a substantial part of its menu, with grilled meats alongside them. It is a useful address for exploring several familiar coastal preparations in one meal, whether the table wants seafood throughout or a mixture of fish and meat. The cold starters set out that regional approach clearly: octopus salad, salted sardines and marinated anchovies appear beside Dalmatian prosciutto and Pag cheese. In the pasta section, look for homemade makaruni with scampi or green noodles with monkfish. Risotto choices include scampi, seafood and black risotto, so the first course can be as important as the main dish. The seafood menu ranges from mussels and grilled or fried squid to sea-bass fillet and tuna steak. Scampi are offered grilled or prepared buzara-style. Meat choices include beef steak, T-bone steak, veal and pork chops, and grilled turkey. Swiss chard, boiled potatoes and grilled vegetables appear among the sides, allowing diners to build a meal around the preparation they prefer. For dessert, the menu lists rožata, panna cotta, pancakes and cake. Kod Guste also operates rooms, but restaurant enquiries go directly to the business at Rudina 10. Contact the team to check the day's fish, current service hours and table availability. If you are planning a meal around a particular homemade pasta or seafood dish, mention it when booking so the kitchen can confirm what is available.

Trg Ruševac 4, 23206 Sukošan

+385993801802

Konoba Griblja occupies a traditional stone building on Trg Ruševac in Sukošan, close to the waterfront. The interior draws on Dalmatian household objects and handwork, while a fireplace and a summer terrace give the restaurant different settings through the seasons. The kitchen, associated with chef Braco Sanjin, brings a contemporary approach to regional ingredients and recipes. The menu gives seafood several distinct roles. A meal can begin with marinated Adriatic sardines, scampi pâté or tuna tartare. One especially characteristic dish is cuttlefish trisotto, combining barley, wheat and rice. Homemade tagliatelle with scampi, dried tomato and pistachio offers another route, while the fish section includes grilled squid, tuna steak and shellfish preparations. For a shared main course, ask about gregada, the fish stew offered for two. There are also meat dishes, including lamb chops and beef steak served with a varenik-based sauce, almond purée and grilled courgette. Dessert continues the regional thread with Dalmatian rožata; a dark-chocolate mousse with olive oil and sea salt provides a different finish. These dishes help you choose the style of meal before discussing current availability with the team. Griblja's wine selection reaches across Croatian regions. A separate small room is available for private dining, making advance contact useful for a family gathering or a more intimate group meal. When booking, confirm service times and whether you would prefer the terrace, main dining space or private room.

Dr. Franje Tuđmana 161, 23206 Sukošan

+38523393050

Restoran Veseljak is a longstanding Sukošan address on Dr. Franje Tuđmana 161. The municipality's destination plan dates the business to 1964 and identifies it as a restaurant operating throughout the year. That history makes it a useful place to consider beyond a brief summer visit, while the restaurant's own information focuses on practical choices for lunch, dinner and a stop for something sweet. The restaurant advertises vegetarian options as well as pancakes and other desserts. Contact the team for the current main-course selection if you are planning a meal around a particular dish or dietary requirement. Pancakes provide a clearly identified option for a smaller visit, and the restaurant also offers takeaway for guests who prefer to eat at their accommodation. Outdoor seating gives another way to enjoy a meal, while the indoor space is air-conditioned. Parking and Wi-Fi are listed among the facilities. The restaurant welcomes pets, which may be useful when arranging a meal with a dog; mention this when enquiring so the team can advise on a suitable table. Veseljak publishes Monday-to-Saturday hours from early morning into the evening and lists Sunday as closed. For a visit outside the main holiday season, confirm the day's service directly before travelling. The phone and email connect to the restaurant itself, so you can ask about the kitchen's current offer, takeaway collection and seating in one conversation. Use the full street address when navigating, particularly if arriving from outside Sukošan.

Ulica biskupa Draga 3, 51280 Rab

+38551725887

الاثنين–الأحد 10:00–00:00

Konoba Riva has welcomed diners in Rab's old town since 1998. Traditional coastal cooking, a terrace and the surrounding stone streets give it a clear island setting. Its fairly broad menu makes it a useful option when a group wants seafood, grilled meat and a few straightforward vegetarian choices at the same table. For fish lovers, the Riva platter combines fish, squid and prawns for two people. Individual dishes range from sea-bass or sea-bream fillets with chard to grilled tuna, mussels buzara-style and squid risotto. Seafood spaghetti is another option, while octopus prepared with tomatoes and spices offers a different texture and sauce. Starters include octopus carpaccio, salted fish, Dalmatian ham and Pag sheep's cheese. The menu also has a dedicated vegetarian section with vegetable risotto, tomato pasta and fried courgettes. Children have smaller chicken, pasta and grilled-meat dishes. Those choosing meat can look towards grilled skewers, steak or a mixed platter. Rab cake, walnut pancakes and ice cream are among the desserts, so there are several ways to finish without ordering the same thing around the table. Reservations are taken by telephone, which is also the route for discussing the restaurant's food delivery to the marina. That service may suit guests spending the evening aboard a boat; confirm the delivery point and timing when ordering. Diners visiting in person should use Ulica biskupa Draga 3. Card payment is accepted, and the published daily hours run from late morning to midnight.

Srednja ulica 9, 51280 Rab

+38551771145

يقدّم لابيرينت مطعماً عائلياً في إحدى زوايا البلدة القديمة في راب. تولّت عائلة بيتشوليان إدارة الخان السابق في عام 1979 وأطلقت اسم لابيرينت في عام 1981. يفسّر كل من الزقاق المسدود وتصميم التراس هذا الاسم، مما يمنح هذا العنوان طابعاً مختلفاً تماماً عن صالة طعام مفتوحة تطل على الواجهة البحرية. يحافظ المطبخ على صلة وثيقة بالطهي الجزيري. يأتي السمك من الصيادين المحليين إلى جانب الأخطبوط والأنشوجة والسمك المملح والمحاريات والقشريات. ثمة طبق محلي جدير بالسؤال عنه هو رابسكي غوستي أويوشاك، حساء السمك السميك في راب. يرافق زيت الزيتون والخضروات والأعشاب المأكولات البحرية، بينما تشمل قائمة المشروبات نبيذ المنزل والنبيذ المعبأ في زجاجات. وللحم مكانته الخاصة هنا، بما في ذلك طبق الملك توميسلاف وتارتار لحم البقر الذي يُحضّر على الطاولة. كما توفر مساحتا الطعام أجواءً مختلفة: فالتراس له جدران حجرية وبئر، بينما يستحضر القسم الداخلي حانة جزيرية قديمة بمدفأتها والبيكا. اختر وفقاً للطقس ونوع الأمسية التي تريدها. ستجد لابيرينت في سريدنيا أوليتسا 9، داخل البلدة القديمة، بحيث يمكن أن تتناسب وجبة مع الوقت الذي تقضيه في الاستكشاف سيراً على الأقدام. اتصل على +385 51 771 145 لحجز طاولة أو للسؤال عما هو متوفر في ذلك اليوم. الخدمة مقسومة بين الغداء والعشاء، مع استراحة بعد الظهر، مما يجعل من المفيد التحقق من التوقيت قبل زيارة عفوية.

Obala kralja Petra Krešimira IV 6, 51280 Rab

+38551724183

يجمع شانبيير بين متجر عائلي للأسماك وحانة للمأكولات البحرية على ممشى واجهة البحر في راب. بدأ المطعم باستقبال الضيوف في عام 1997، ولا يزال الترابط بين منصة بيع الأسماك والمطبخ محورياً في هويته. توجد طاولات ومقاعد خشبية في الخارج تحت مظلة ونخيل، ما يضع الوجبة إلى جانب حركة ميناء البلدة القديمة. تقود الأسماك والمحار قائمة الطعام. وتتيح خيارات القاروص أو الدنيس المشوي، والكاليماري المقلي أو المشوي، والسكامبي وبلح البحر عدة طرق لترتيب غداء بحري. صُمم طبق شانبيير الخاص لشخصين، إذ يجمع الأسماك والكاليماري والسكامبي والمحار مع السلق والبطاطس. وهو طلب مفيد عندما يرغب ضيفان في مشاركة تشكيلة أوسع. تتوفر أيضاً معكرونات بالمأكولات البحرية، وشوربة سمك، وأطباق ريزوتو، بما فيها ريزوتو أسود. وتقدم المقبلات الأصغر مثل الأنشوجة المتبلة مساراً آخر إلى الوجبة قبل الطبق الرئيسي. وللختام، تشمل القائمة كعكة راب، وآيس كريم، وفطائر بحشوات حلوة. اسأل عن الأسماك والمحار المتوفرين في اليوم قبل أن تقرر طبقاً معيناً. تدرج هيئة السياحة المحلية موسماً من أبريل حتى أكتوبر، لذا تحقق مباشرة قبل الزيارة قرب أي من طرفي هذه الفترة. كما تصف المكان بأنه مناسب للأطفال ومرحب بالكلاب. يُعد الحجز هاتفياً أمراً منطقياً لطاولة على الواجهة المائية، خصوصاً إذا كنت تخطط للوجبة حول نزهة في البلدة القديمة.

Palit 71, 51280 Palit

+38551774855

يقدّم فيلوم في باليت مقدمة واسعة عن مطبخ راب، مع وصفات الجزيرة إلى جانب الأسماك المتوسطية والمعكرونة وأطباق اللحوم. يعني اسمه الشراع في اللاتينية، وهي نقطة انطلاق مناسبة لمطعم تستمد قائمته الكثير من البحر المحيط. وبخلاف كثير من عناوين المطاعم في الجزر، يرحّب فيلوم بالضيوف على مدار السنة. تشمل خيارات المأكولات البحرية السمك المشوي، والصدفيات المحضّرة على طريقة بوزارا، وريزوتو الحبار الأسود. وتتخذ المعكرونة عدة أشكال، من فوجي مع سكامبي والكمأة إلى سباغيتي مع البطلينوس. لطلب محلي أكثر تميزاً، اسأل عن شتوكالي، أذرع الأخطبوط المجففة المقدمة مع البيض. كما يسرد المطبخ أطباقاً تقليدية تتطلب ترتيباً مسبقاً، ومنها الأخطبوط تحت البيكا، ورابسكا غروتا، وهي لحم بقر محشو بالبروشوتو والجبن في صلصة داكنة. تتوفر خيارات كافية لطاولة لا يتشارك أفرادها الشهية نفسها. تشمل الخيارات النباتية معكرونة بالمشروم والكوسا، وجنوكي بأربعة أنواع من الجبن، وطبق خضار مع جبن مقلي. وتوفر أطباق اللحوم ووجبات الأطفال الصغيرة بدائل للمأكولات البحرية. تشمل الحلويات كيك الشوكولاتة الدافئ وتشيز كيك، مما يمنح الوجبة نهاية مختلفة عن تخصصات الجزيرة المالحة. منطقة جلوس خارجية ومواقف للسيارات وخدمة الطلبات الخارجية تجعل فيلوم عملياً لأنواع مختلفة من أيام العطلة. احجز مباشرة إذا كنت ترغب في طبق تقليدي معين، لأن الأطباق المحضّرة بالترتيب المسبق تحتاج إلى تخطيط أكثر من غداء من دون ترتيب مسبق. عند الوصول مبكراً أو متأخراً، تحقق من ساعات عمل المطبخ إضافة إلى أوقات فتح المطعم المعلنة.

Supetarska Draga 321, 51280 Supetarska Draga

+385951965861

يقع مطعم مور على البحر في غونار، على الجانب الغربي من راب بين خليجي كامبور وسوبيتارسكا دراغا. نشأ مطعم عائلة تاريبا من صلة وثيقة بالصيد، وله تاريخ يمتد أكثر من أربعين عامًا. تُطل شرفته على المياه والجزر القريبة، ما يجعل الموقع جزءًا مهمًا من وجبة بحرية على مهل. تتيح قائمة الطعام للصدفيات والقشريات أن تُقدَّم بعدة أشكال. يمكن تقديم السكامبي مشويًا، أو على طريقة بوزارا، أو مع زيت الزيتون والليمون، أو مطبوخًا في صلصة نبيذ أبيض. ومن الأطباق الأخرى التي يسلط المطعم الضوء عليها: الإسكالوب بالغراتان، ومعكرونة الحبار مع الفول، والروبيان مع بولنتا الذرة والكمأة. اسأل عن سمك اليوم وطرق التحضير المتاحة عند الطلب. يعكس حوض سمك داخل المطعم التركيز على المكونات البحرية. يرافق الطعام نبيذ كرواتي ودولي، بينما يوفر بار الشاطئ المنفصل في الأسفل أجواءً أكثر عفوية للمشروبات والوجبات الأبسط. لتناول عشاء بحري، حدّد المطعم عند حجز طاولة، خصوصًا إذا كان تفضيلك الشرفة العلوية بدلًا من البار. يُعد مطعم مور خيارًا عمليًا للزوار القادمين برًا أو بحرًا. توفر العائلة موقفًا للسيارات، ولرصيفها مراسٍ للسفن حتى عشرين مترًا. تواصل مع الفريق قبل الوصول بحرًا لتأكيد مرسى مناسب وترتيبات زيارتك. برًا، استخدم عنوان سوبيتارسكا دراغا 321 وموقع غونار عند التخطيط للرحلة.

Obala palih omladinaca 5b, 22000 Šibenik

+385916023421

Bronzin is a waterfront restaurant on Šibenik's riva, where open-fire cooking sits alongside Adriatic seafood and contemporary Mediterranean dishes. Opened in 2019, it takes its name from the traditional cooking pot suspended above a fire. The restaurant's own account connects that idea with the Dalmatian hinterland and the habit of gathering around food, giving its broad menu a recognisable regional centre. The current menu moves from small plates to substantial mains. Starters include scampi carpaccio with pistachio, tuna carpaccio with orange, burrata and vegetable mezze. Black cuttlefish risotto, veal risotto and linguine with clams provide several first-course options. Seafood choices include local mussels, baked sardines and sea bass cooked in paper with courgette and carrot. Fire and slower preparation come into focus in the meat selection. Lamb chops, smoked tenderloin, Black Slavonian pork and ćevapi are listed alongside burgers. Peka dishes require advance ordering: the menu includes veal, lamb, octopus and monkfish cooked under the traditional bell. Discuss the dish, timing and party size when booking rather than leaving a special preparation to the last moment. The terrace looks towards the Šibenik Channel, and the restaurant also caters for private gatherings. Bronzin advertises year-round operation, making it worth considering outside the busiest holiday weeks. Contact the team for current service times and peka availability. Its waterfront address provides a straightforward starting point for combining a meal with a visit to the old town.

Obala palih omladinaca 6, 22000 Šibenik

+385916160595

Buta Restaurant & Bar belongs to Armerun Heritage Hotel on Šibenik's waterfront, beneath the Bilinić Arch. Its offer changes through the day: breakfast and brunch give way to sushi, Mediterranean mezze and evening drinks. The hotel welcomes outside visitors for breakfast too, so a stay elsewhere does not prevent you from making this a morning stop. Breakfast is prepared à la carte, with eggs, granola, pastries and vegetarian choices among the options described by the restaurant. Its own presentation highlights eggs Benedict, white polenta and a baked crêpe with white caramel. Brunch runs into the late morning, allowing a more leisurely meal before continuing through the old town. The evening menu takes a sharing approach. Vegetable mezze include aubergine with ricotta and pesto, roasted peppers with cheese, and muhammara made with peppers and walnuts. Seafood choices include tuna tartare, white-fish ceviche and octopus with potato-and-pepper purée. The sushi selection covers nigiri, sashimi and rolls, with combination platters for those who want several styles at one table. Croatian cheeses and cured meats add another way to build a meal, while cocktails and wine accompany the evening offer. The dining setting includes a terrace with sea views. Contact Buta for the service you want and confirm the day's times, as brunch and dinner follow separate schedules. If you are bringing a group, agreeing on the time and preferred style of meal will help the team arrange a suitable table.

Ulica kralja Tomislava 15A, 22000 Šibenik

+385992929877

يقع مطعم شْيور في مدينة شيبينيك القديمة عند أوليتشا كراليا توميسلافا 15A. اسمه مستمد من الكلمة الدلماسية التي تعني السيد، ويصف المطعم نهجه بأنه مطبخ متوسطي بلمسة عصرية. تقدم القائمة عدة طرق لاستكشاف هذه الفكرة، من مقبلات بحرية للمشاركة إلى ريزوتو إقليمي أو طبق لحم وافر. تجمع تشكيلة الأسماك الباردة بين التونة المدخنة، والروبيان المتبل، وسلطة الأخطبوط، والأنشوجة المملحة، وبلح البحر المدخن. وتسلك تشكيلة دلماسية مسارًا مختلفًا عبر البروشوتو والأجبان الإقليمية. تشمل الخيارات الساخنة ريزوتو الحبار الأسود وريزوتو سكرادين، وهو تحضير لحم العجل التقليدي المطهو ببطء، بالإضافة إلى بلح البحر على طريقة بوزارا. تظهر بين الأطباق الرئيسية سمكة الدنيس، وفيليه القاروص، وستيك التونة، والكلماري المشوي. تشمل خيارات المعكرونة بلجوكانتسي باللحم البقري والكمأة، وتاجلياتيلي بالمأكولات البحرية، ورافيولي الريكوتا والسبانخ. وهناك أيضًا ستيك، ورولادة الدجاج، وضلوع الخنزير، وبرغر نباتي. يجعل هذا التنوع مطعم شْيور مفيدًا عندما تريد طاولة كاملة أطباقًا ساحلية وبدائل للأسماك معًا. ينشر المطعم قائمته بالكرواتية والإنجليزية والألمانية والإيطالية، مع مفتاح لمسببات الحساسية لمساعدة الضيوف على مقارنة الأطباق. أخبر الفريق بالمتطلبات الغذائية قبل الطلب. يمكن إجراء استفسارات الطاولات عبر الهاتف أو واتساب؛ وتنتهي خدمة القائمة المنتقاة (à la carte) المعلنة قبل إغلاق المطعم نفسه. عند حجز عشاء متأخر، تأكد من توقيت المطبخ حتى تتمكن من الجلوس والاختيار بارتياح.

Biskupa Fosca 11, 22000 Šibenik

+38522661269

كونوبا نوستالجيا مطعم عائلي في بيسكوبا فوسكا 11 في شيبينيك. تأسس عام 2011، ويربط هويته بعمل المزارع والصياد. النظام هو وجبة من طبقين على الأقل لكل شخص، مما يجعله مكانًا لمنحه بعض الوقت بدلًا من التخطيط حول طبق سريع واحد. القائمة المختصرة مقسمة إلى أطباق باردة، وأطباق ساخنة، وحلوى. تشمل الخيارات الباردة الجبن، والكبد مع البصل المخلل، وبلح البحر المدخن مع الخيار، والأنشوجة المملحة مع الطماطم، وباتيه الطماطم المجففة. تضع هذه التركيبات عددًا صغيرًا من المكونات في مركز كل طبق وتقدم عدة طرق مختلفة للبدء. تتابع الأطباق الساخنة النهج المباشر نفسه. تدرج القائمة الروبيان مع الكوسا، وقاروص البحر مع اليقطين، ولحم العجل مع صلصة الطماطم، ولحم مقدد مع البولنتا. ويوفر النوكي مع الفتات والتشيفاب مع البطاطا الحلوة خيارات إضافية. وللحلوى، تُدرج الباجاديرا والتين المحضّر بالكحول. اسأل الفريق عن الأطباق المتاحة لزيارتك وعن أفضل طريقة لترتيب الأطباق بما يناسب شهيتك. كما يُوصف الطابع العائلي لنوستالجيا وتركيزها المتوسطي في دليل الزوار الرسمي لشيبينيك. للتخطيط، استخدم عنوان المطعم في بيسكوبا فوسكا واتصل به مباشرةً بشأن أوقات الخدمة وحجز طاولة. اذكر المتطلبات الغذائية قبل الاختيار: يوجّه المطعم الضيوف إلى الموظفين للحصول على معلومات المكونات ومسببات الحساسية. من المفيد بشكل خاص فهم نظامه القائم على الأطباق عند ترتيب عشاء لمجموعة.

Obala dr. Franje Tuđmana 3, 22000 Šibenik

+38522219254

يقع كونوبا توماسيو على أوبالا د. فرانيه توجمانا، مع تراس يطل على المياه في شيبينيك. يقدّم المطعم مطبخه على أنه كرواتي ومتوسطي، مع الأسماك واللحوم والمعكرونة في أرجاء القائمة. تمنح الطاولات الخارجية والمساحة الداخلية المكيّفة زوّار المطعم خياراً للمكان لتناول الغداء أو العشاء، بحسب الطقس وإيقاع اليوم. تظهر المأكولات البحرية منذ بداية الوجبة. تتضمن القائمة التي نشرها المطعم سلطة الأخطبوط، وباتيه الروبيان، والأنشوجة المتبّلة، وتارتار التونة، وكارباتشيو القاروص. تتضمن الأطباق الدافئة ريزوتو الحبار الأسود وريزوتو الروبيان الأدرياتيكي. وتبرز أيضاً المعكرونة المصنوعة في المنزل، مع رافيولي السبانخ والجبن القريش وفوجي مع الكمأة السوداء ضمن التركيبات المدرجة. بالنسبة للطبق الرئيسي، يقدّم قسم الأسماك سمكاً مشوياً، وحباراً، وستيك التونة، وسكامبي. ويوفّر سمك أبو الشص مع فوجي المصنوع في المنزل تحضيراً آخر غير الشوي. تشمل تشكيلة اللحوم يخنة لحم البقر مع النيوكي، ولحم الغنم المشوي، ولحم العجل، وعدة أطباق ستيك، بحيث يمكن لمجموعة أن تختار وجبات مختلفة تماماً دون أن تتفرق بين مطاعم. اسأل المطبخ عن تحضيرات الأسماك والمعكرونة المتاحة في ذلك اليوم. يقبل توماسيو الحجوزات عبر الهاتف والبريد الإلكتروني، كما يوفّر طعاماً للطلب الخارجي. ويُدرج الواي فاي ضمن مرافقه. تمتد ساعاته المعلنة من أواخر الصباح حتى الليل، لكن من الحكمة تأكيد خدمة المطبخ عند التخطيط لوجبة متأخرة. عند الاستفسار، اذكر ما إذا كنت تريد طاولة على التراس، أو جلسة داخلية، أو استلام طلب خارجي.

Riva žrtava Dvainke 16, 22202 Primošten

+38598517348

Konoba Dionis is a family-run restaurant on the Primošten waterfront, at Riva žrtava Dvainke 16. Dalmatian dishes and pizza share the menu, with terrace tables looking towards the boats. It is an option for a meal during a visit to Primošten, with enough variety for a family or group whose members want different things. The house specialities include pašticada with potato gnocchi and fish gregada. The former pairs beef with sauce, while the latter brings fish together with potatoes, garlic, olive oil and white wine. These dishes provide a regional starting point before considering the wider selection available on the day. Pizza has its own particular preparation here: the dough rests for forty-eight hours and is stretched by hand. Margherita and Capricciosa appear alongside Pizza Dionis, which combines tomato, cheese, pršut, sour cream and olives. For children, the restaurant offers smaller portions of selected dishes and simple choices such as breaded chicken pieces with fries or spaghetti bolognese. Ask which dishes can be adapted to a smaller portion. The wine selection includes Babić from the Primošten area, Debit from the Šibenik region and Graševina from Slavonia. Pets are welcome. The restaurant publishes seasonal hours, so confirm opening when visiting outside the main holiday period. Telephone and WhatsApp enquiries go directly to the family team; a table is confirmed after they reply. Mention the date, number of guests and any particular dish you hope to try.

Korzo hrvatskih branitelja 33, 51250 Novi Vinodolski

+38551244434

تُعد نافا جزءًا من مشهد المطاعم في نوفي فينودولسكي منذ عام 2009. لا تزال البيتزا في قلب هويتها، لكن القائمة تشمل أيضًا المأكولات البحرية والمعكرونة واللحوم المشوية والكعك. وبفضل قدرتها الاستيعابية الكبيرة لتناول الطعام وخبرتها في استضافة المناسبات، تناسب كلاً من وجبة عطلات عادية وتجمعًا يحتاج إلى بعض التنظيم المسبق. تتراوح قائمة البيتزا بين مارغريتا وإضافات المشروم وصولًا إلى تركيبات مع اللحوم الكرواتية المقددة والمأكولات البحرية والخضروات. تجمع بيتزا نافا الخاصة بين المشروم والبروشوتو والموزاريلا والطماطم الكرزية. تقتصر بيتزا مارينارا على الطماطم والثوم والأوريغانو، بينما تضيف نوفليانسكا الروبيان والجرجير والطماطم الكرزية والثوم. يتيح هذا التنوع الاختيار بسهولة بين بيتزا مألوفة وأخرى ذات لمسة ساحلية. يمكن للضيوف الذين يفضلون طبقًا آخر التفكير في فوزي بصلصة الكمأة، أو ريزوتو المأكولات البحرية، أو سمك الراهب بالنبيذ الأبيض، أو طبق سمك لشخصين. يأتي طبق خضار نباتي صرف وريزوتو المشروم إلى جانب خيارات المعكرونة النباتية. يتضمن قسم الأطفال سباغيتي بالطماطم، ودجاجًا مغطى بالبقسماط، وديكًا روميًا، وقرص لحم مشوي. يتغير الكعك حسب تشكيلة اليوم، كما يحضّر فريق الحلويات في المطعم الكعك حسب الطلب. تقدم نافا خدمة التوصيل وخدمة تموين منفصلة، وهي مفيدة عندما ترغب مجموعة في تناول الطعام في مكان إقامتها أو تنظيم مناسبة في مكان آخر. اتصل هاتفيًا لمناقشة منطقة التوصيل أو حجز أكبر. تختلف مواعيد العمل في الشتاء عن جدول الصيف، خاصة يومي الثلاثاء والأحد، لذا تحقق من خدمة اليوم قبل الانطلاق.

Ulica Ladislava Maričića 1, 51250 Novi Vinodolski

+38551777929

يجمع مطعم أنتيكا في نوفي فينودولسكي بين المطبخ الكرواتي والإيطالي والمتوسطي، ويضم جلسات خارجية وجلسات داخلية مكيفة. والتنوع الواسع في أوقات الوجبات يجعله مفيداً للزوار الذين لا يتناسب يومهم بسهولة مع غداء مبكر أو حجز عشاء في وقت ثابت. الإفطار، والبرنش، والغداء، والعشاء كلها ضمن ما يقدمه. الأسماك والجبن من بين الأطعمة التي يبرزها المطبخ، بينما يوفر البان كيك وغيره من الحلويات ختاماً حلو المذاق أو وقفة أقصر بين الوجبات. اسأل عن تحضيرات اليوم عند وصولك، خصوصاً إذا كنت ترغب في طبق سمك معيّن. كما يقدم المطعم خيارات نباتية وخيارات فيغان، ما يمنح المجموعات المختلطة سبباً للتفكير فيه عندما لا يرغب الجميع في النمط نفسه من الوجبات. للضيوف ذوي المتطلبات الغذائية، يعلن مطعم أنتيكا عن خيارات خالية من الغلوتين واللاكتوز. ناقش المتطلب المحدد مع الفريق قبل الطلب كي يتمكنوا من شرح الأطباق وطريقة التحضير المناسبة. ويُعد الدخول بدون درجات، والترحيب بالحيوانات الأليفة، وخدمة الطلبات الخارجية تفاصيل عملية إضافية. يتوفر الدفع بالبطاقة وحجز الطاولات عبر الإنترنت. المطعم مُدرج من قبل البلدية ضمن عناوين تناول الطعام في نوفي فينودولسكي. تجده في أوليكا لاديسلافا ماريتشيتشا، عند الرقم 1، واستخدم الرقم +385 51 777 929 للاستفسار المباشر. كما يُعد هذا الرقم وسيلة اتصال مفيدة لمناسبة عائلية أو طاولة أكبر، عندما يساعد الاتفاق على التوقيت والطعام مسبقاً في جعل الزيارة أسهل.

Mel 1B, 51250 Novi Vinodolski

+38551569180

Admiral is the restaurant at Marina Novi, with a covered terrace looking towards Krk on one side and Novi Vinodolski's old town on the other. The kitchen draws on the Croatian coast while offering enough variety for guests arriving from a day on the water or meeting for dinner in town. Indoor tables provide an alternative when the terrace is less appealing. Seafood choices include black cuttlefish risotto, scampi risotto, prawns with pljukanci pasta and grilled squid with chard. A whole grilled sea bass is offered for two, while wild fish depends on availability. Tuna steak comes with ratatouille vegetables, and crispy octopus is paired with mashed potato and spicy mayonnaise. These are useful starting points for a meal built around the sea. The menu extends to beef tartare, steaks, burgers and several pizzas. Vegetarian choices include four-cheese gnocchi, while a vegan bowl combines seasonal vegetables, couscous, smoked tofu and a tahini-orange dressing. For dessert, consider pancakes, the daily cake or a sweet selection for two. Guests who need gluten-free pasta or bread should ask the team before ordering. The wine selection includes Pavlomir, a producer closely connected with the nearby Vinodol vineyards. Admiral also accommodates celebrations and organised groups, with seating both inside and under cover outside. Contact the marina restaurant directly to reserve a table and discuss any group meal. Confirm kitchen times if planning an early arrival or a late dinner.

Vinska cesta 2, 51250 Novi Vinodolski

+38551248888

الثلاثاء–الأحد 11:00–22:00; الاثنين مغلق

Konoba Studec on Vinska cesta offers a different side of Novi Vinodolski's cooking from the waterfront seafood restaurants. The menu gives space to Vinodol specialities, grilled meat and dishes cooked under the peka, alongside fish and pasta. It is a useful destination for a meal that introduces the flavours of the nearby hinterland. Start with local-style soup or one of the cold platters, then consider the Bribir makaruni, traditional pasta also offered with truffle sauce. Vinodol minestrone comes with sausage or dried meat, while venison stew provides another hearty option. The grill includes beef, turkey and pork, with distinctive combinations such as pork tenderloin filled with pancetta, cheese and dried figs. Some of Studec's most substantial dishes need planning. Octopus under the peka, spit-roasted lamb and pork, and meat baked with potatoes are listed for advance orders; the meat peka choices carry a minimum of four people. For a spontaneous visit, the regular menu also includes grilled sea bass, bream, squid and a fish platter for two. Vegetarian diners can choose a plate of vegetables with egg and fried cheese, while children have smaller meat dishes or cheese gnocchi. A heated terrace, parking and a children's corner make the restaurant convenient for a family outing. Dogs are welcome, and reservations can be made online or by telephone. When booking a peka meal, agree the dish, number of diners and preparation time directly with the restaurant.

Miline 44, 22203 Rogoznica

+385994280444

Restoran Atrium is on Miline 44 in Rogoznica. Its kitchen combines Mediterranean ingredients with contemporary combinations, offering seafood, meat and vegetarian choices. The restaurant also puts wine advice at the centre of the experience, inviting guests to discuss a pairing with the team rather than treating the bottle as an afterthought. The starters show the range of that approach. A Dalmatian plate brings prosciutto, cheese and olives together, while seafood choices include octopus salad, fish carpaccio and shrimp tartare. Tuna tataki and tuna tartare introduce sesame, soy and wasabi alongside the fish. For a warm beginning, the menu lists creamy shrimp soup and bouillabaisse based on the day's fish and shellfish. Pasta and risotto provide several directions for the main part of a meal. One pasta combines clams, prawns and courgette; another pairs beef tenderloin with truffle. The risotto selection includes black cuttlefish risotto and a spicy prawn version with tomato, cognac and cayenne. Ask the kitchen about current availability and the level of heat if you are considering the latter. The menu includes a separate children's selection, with tomato pasta, chicken and a small beef steak. Desserts range from crème brûlée and panna cotta to pancakes and cheesecake. Atrium lists air conditioning, pet access and card payment among its facilities. For a table, contact the restaurant directly and mention any dietary requirements, children or a dog when making the enquiry.

Obala kneza Domagoja 120, 22203 Rogoznica

+385914249344

Restaurant Rogoznica overlooks the town's bay from Obala kneza Domagoja 120. Established in 2022, it describes its cooking through Dalmatian and Mediterranean family recipes, with fish, seafood, pasta and steaks all represented. It is a useful option when a group wants a coastal setting and a menu that reaches beyond one speciality. The restaurant highlights several seafood preparations on its own website. Black cuttlefish risotto, Adriatic prawns and mussels buzara-style sit alongside a fish platter with sea bass and sea bream. Monkfish gregada is presented as a house speciality, while octopus salad with shrimp pâté and scallops in wine sauce provide other ways to begin or build a meal. Meat has an equally visible place in the offer. Tomahawk beef steak is another highlighted house dish, and the menu includes grilled meats and stuffed pork. Sharing platters bring several preparations together, which can be useful when the table wants to compare flavours. For something sweet, the restaurant presents pancakes with ice cream and warm cherries as one of its desserts. The wine selection includes Croatian varieties such as Pošip, Malvazija and Graševina. Ask the team what is available to match the fish or meat you choose. Table enquiries can be made directly by telephone or through the restaurant's booking form; wait for confirmation when using the form. Before setting out, confirm the day's kitchen hours and any dish that is central to your planned meal.

Obala kneza Domagoja 35, 22203 Rogoznica

+38522559411

Restaurant Antonijo has been a family business in Rogoznica since 1985. It occupies an old stone house on the waterfront, among the boats, at Obala kneza Domagoja 35. The setting and menu both keep the sea close: Croatian Mediterranean cooking, fish and seafood are central to the restaurant's own description. The kitchen works with fish supplied by local fishermen and also offers seafood and locally raised meat. That makes the day's available fish an important part of choosing a meal. Ask the team about the catch, preparation and portion before deciding, especially when sharing fish between several people. Guests who prefer meat can discuss the alternatives without assuming everyone at the table must order seafood. Regional wines are part of Antonijo's offer, with the restaurant inviting guests to pair them with its specialities. The restaurant has both indoor and outdoor seating, allowing a choice between the stone-house interior and the waterfront setting. Highchairs are available, and Wi-Fi and card payment are listed among its practical facilities. For a planned visit, contact Antonijo by telephone, email or WhatsApp. Reservation requests need a reply from the restaurant before the table is confirmed. Mention the number of diners, preferred seating and any dietary requirements when enquiring. The published hours run from late morning until evening; confirm seasonal opening and the kitchen's current choices when arranging your meal. The full waterfront address is useful for finding the correct entrance.

Hrvatske mornarice 1, 22203 Rogoznica

+385998493935

Restaurant Mario is beside the sea in Rogoznica's old town, with views across the bay. It has served Dalmatian specialities since 2010 and describes a kitchen that combines inherited regional recipes with contemporary preparation. Its address on Hrvatske mornarice makes it a waterfront choice for visitors who want to sit down to a meal built around the area's cooking. The restaurant highlights local products such as prosciutto, cheese in olive oil, sardines and anchovies. These give a clear starting point for a meal before moving on to fish or meat. Fresh bread and wines served by the glass are also part of Mario's own introduction, so guests can choose a smaller combination of dishes without having to commit to a whole bottle. Several named specialities move beyond a straightforward grilled-fish menu. Barley with prawns and lentils with cuttlefish bring pulses and grains into the seafood selection. Fish and squid stews offer another style of preparation, while beef stew with dumplings gives meat eaters a regional alternative. Ask which of these house dishes are available when you plan to visit. Mario accepts table enquiries through its website, telephone and email. A request becomes a reservation once the restaurant replies with confirmation; same-day enquiries can be made directly by phone or email. Its published service runs from noon to midnight, but confirm kitchen and seasonal arrangements when booking. Mention your party size and any particular speciality you would like to try.

Šetalište Vladimira Nazora 77, 51260 Crikvenica

+38551761070

Dida is a coastal restaurant in Crikvenica with a garden terrace facing the island of Krk. Inside, an open kitchen, a large fireplace and broad windows connect the dining room with the outdoor space. Chef Damnjan Draganić's cooking brings a contemporary approach to regional ingredients, making this an option for a meal that deserves time in the day's plans. Kvarner scampi appears in several distinctive preparations. The cream soup includes cuttlefish profiteroles and herb oil, while Roman-style gnocchi is paired with scampi and black truffle. Homemade pasta is another central feature: the Dida interpretation of carbonara combines tagliatelle, Drniš prosciutto, rocket and Istrian truffle. Black cavatelli with cuttlefish ragù offers a different seafood pasta course. Main dishes range from sea-bass fillet with broad beans and lemon-almond sauce to tuna with polenta and fennel. Brudet, a fish stew with scampi and polenta, is designed for two. Beef tenderloin and veal provide alternatives, while the fish selection changes with availability. Diners can also choose a five- or eight-course tasting menu and discuss wine pairing with the team. Croatian and international wines accompany the menu, and the restaurant gives particular attention to matching olive oils with the food. Reserve directly and explain any dietary needs when arranging the meal. For visitors staying inland around Donji Zagon, this is a coastal outing to Crikvenica; plan transport accordingly and confirm the current kitchen hours before travelling.

Matije Gubca 14, 21220 Trogir

+385977055560

تقدم كازا دون دينو مطبخاً دالماتياً معاصراً في شارع ماتييه غوبتسا في وسط تروغير. تشكل المأكولات البحرية والمنتجات الموسمية وزيت الزيتون والأعشاب الإقليمية الخيوط الرئيسية في طهيها. ينشر المطعم قوائم منفصلة للفطور والغداء والطلب الانتقائي (à la carte)، لذا يستحق الأمر اختيار الخدمة التي تتناسب مع نوع الوجبة التي تخطط لها. تبدأ قائمة المساء بنكهات محلية معروفة: سوبارنيك، فطيرة الدالماسيا المحشوة بالسلق، وفوكاتشيا منزلية، وأنشوجة مملحة أو متبلة. تتخذ الأطباق النيئة والباردة اتجاهاً أكثر تفصيلاً، بما في ذلك تارتار التونة مع الأفوكادو واللوز المحمص، وسيفيتشي السمك الأبيض مع الحمضيات، والمحار مع الليمون والبصل المخلل. توفر هذه عدة بدائل لطبق افتتاحي خفيف. من بين الأطباق المميزة، يجمع ريزوتو دون دينو بين قنفذ البحر والجمبري الأدرياتيكي وجبن باغ والفستق. يُقدم الأخطبوط بييكا لشخصين مع البطاطس الصغيرة والكوسا، بينما يُعدّ القاروص المخبوز في قشرة ملح من الأطباق المشتركة الأخرى. يمكن للضيوف الذين يفضلون اللحوم اختيار أسياخ اللحم البقري أو لحم الضأن أو الدجاج مع صلصة الروميسكو؛ تشمل الأطباق النباتية القرنبيط المحمص مع الحمص والبارميجانا بالباذنجان. يجعل هذا التنوع المطعم خياراً مفيداً عندما ترغب مجموعة في عشاء مخطط له مع تفضيلات مختلفة حول الطاولة نفسها. تتوفر الحجوزات عبر موقع المطعم الإلكتروني، مع اتصال هاتفي مباشر وبريد إلكتروني لمناقشة طبق معين أو مناسبة. اسأل عن التوافر في اليوم والقائمة المناسبة عند الحجز، خاصة إذا كان طبق سمك مشترك أو بييكا محور زيارتك.

Gradska 23, 21220 Trogir

+38521796413

تشغل كاليبوتا منزلاً في البلدة القديمة في تروغير يعود تاريخه إلى عام 1920، عندما بناه فراني كاليبوتا وافتتح فيه سينما. ويحافظ مطعم أحفاده على اسم العائلة هذا مع تقديم ثلاثة أماكن تناول طعام مختلفة: قسم داخلي يطل على بار النبيذ، وحديقة محاطة بعمارة قديمة، ومنطقة أمامية متصلة بحياة البلدة. تُشكّل المكونات الدالماسية الطعام، حيث تشكل المعكرونة المنزلية والسمك واللحم المشوي محور قائمة الطعام. ويجمع طبق المقبلات البحرية بين تارتار التونة وكارباتشيو الأخطبوط وسمك القاروص المتبل والجمبري. ولمن يرغب ببداية أخف، هناك جبن الماعز المشوي مع البروشوتو والعسل وإكليل الجبل، أو كارباتشيو الكوسا مع جبن الماعز والصنوبر. تمنح الأطباق الرئيسية كل ضيف خياراً مميزاً. اختر باستيتشادا لحم الضأن مع الغنوكي المنزلي، أو التونة مع البولنتا العطرية، أو السمك الأبيض بصلصة الليمون. كما تضفي بلح البحر بصلصة البوزارا والحبار المشوي نكهات ساحلية مألوفة، بينما تقدم الفوجي مع الفطر والطماطم المجففة خياراً نباتياً من المعكرونة. ويعد طبق السمك لشخصين خياراً آخر لمشاركة المائدة. تنشر كاليبوتا أيضاً قائمة إفطار، من البيض المسلوق مع لحم الخنزير المقدد إلى الزبادي والجرانولا وصلصة التوت. وللأطفال معكرونة بولونيز أو دجاج مشوي مع البطاطس المقلية، وتشمل قائمة الحلويات تشيز كيك وكرمبل. العنوان هو غرادسكا 23؛ احجز مباشرة إذا كان لديك منطقة تناول طعام مفضلة، وتأكد من خدمة الوجبات المتاحة في وقت وصولك المخطط له.

Obala kralja Tomislava 19b, 21216 Kaštel Novi

+38521231301

الاثنين–الخميس 10:00–23:00; الجمعة–الأحد 10:00–24:00

Konoba Intrada brings seafood, pizza and traditional Dalmatian cooking together on Obala kralja Tomislava in Kaštel Novi. Its name refers to the produce of the surrounding fields, and the kitchen connects Adriatic fish with local wine, olive oil and vegetables from Kaštela family farms. The waterfront setting makes it a natural place to combine a meal with time along the coast. The menu offers several ways into that regional cooking. Begin with octopus salad, Dalmatian prosciutto or local cheese, then choose black risotto, seafood spaghetti or the house pasta with salmon and prawns. Grilled sea bass and sea bream sit alongside squid and shellfish. For two diners who want to share, the Intrada fish platter brings together several fish and seafood preparations on one order. Pizza is also a substantial part of the choice, with small, large and jumbo formats. Toppings range from the straightforward tomato, cheese and oregano combination to anchovies, mixed vegetables and the house salmon-and-prawn version. This breadth is useful when one person wants fish and another prefers pizza or a familiar pasta dish. For a more deliberate group meal, ask in advance about peka: the menu lists veal, lamb, octopus and stuffed squid cooked beneath the covered baking bell, in portions for four. Reservations can be arranged directly by phone. Published opening hours extend later from Friday to Sunday, making it worth confirming your preferred dining time when booking.

Šetalište Miljenka i Dobrile 34, 21215 Kaštel Lukšić

+38521270400

Štacija Restaurant is part of Hotel Štacija on the seafront promenade in Kaštel Lukšić. Its terrace places the meal close to the water, while the kitchen builds on Mediterranean ingredients such as olive oil, tomatoes and fish supplied by local fishermen. The restaurant is useful for an evening out along the Kaštela coast, with a seasonal à la carte service and a separate year-round bar offer. The dinner menu moves from sea bass carpaccio and prawn tartare to pasta with smoked mussels, cuttlefish ragù and prawn risotto. A traditional seafood stew comes with squid-ink pasta, while sea bass fillet and Adriatic tuna provide other fish choices. Zucchini carpaccio, pesto pasta with semi-dried tomatoes and a bulgur-and-vegetable bowl give the menu a vegetable-focused side. Meat dishes include dry-aged ribeye, beef Wellington and pork cheeks prepared in the style of pašticada with homemade gnocchi. If you would like a shared peka meal, contact the restaurant ahead: veal and octopus versions require advance ordering and a minimum of four portions. Whole fish from the grill also needs to be pre-ordered. The wine selection offers a way to explore nearby producers, including Kaštela Maraština, Pošip and Crljenak. Plan around the restaurant's distinct service times: à la carte dinner runs from April through October, while breakfast, desserts and sweet or savoury bar food remain available through the year. The booking form and telephone contact allow you to confirm the menu and terrace arrangements before visiting.

Don Frane Bege 2, 21214 Kaštel Kambelovac

+38521220208

تقع باليتنا شكولا بين أشجار الصنوبر على بعد أمتار قليلة من البحر في كاشتيل كامبلوفاتس. ويخلّد الاسم جزءًا مميزًا من تاريخ الموقع: فقد أسّست راقصة الباليه الأولى آنا روييه مدرسة باليه دولية هنا في عام 1953. واليوم يجمع المطعم بين هذا الموقع الساحلي وقائمة واسعة متجذرة في المطبخ الدلماسي والمتوسطي. تشمل خيارات المأكولات البحرية السمك المشوي والكاليماري والجمبري وبلح البحر المُعدّ بصلصة بوزارا. يمكن لشخصين مشاركة طبق مأكولات بحرية مشوي يضم السمك وسكامبي والكاليماري والسلق، أو اختيار الطبق المقلي من الجمبري والكاليماري والأسماك الصغيرة. هذه خيارات مفيدة عندما ترغب في وجبة مشتركة بملمس متنوع بدلًا من اختيار طبق سمك واحد. قائمة المشاوي غنية بالقدر نفسه، وتشمل لحم الضأن والدجاج وشرائح اللحم والتشيفابي والبليسكافيتسا المحشوة. وهناك أطباق لحوم مسمّاة لشخصين، إلى جانب أطباق مثل الدجاج بصلصة الجورغونزولا مع الغنوكي. وتوفر البيتزا مسارًا آخر عبر القائمة: طماطم وجبن بسيطة، وإضافات خضار، وجمبري، وتركيبات أكثر سخاءً، بما في ذلك أحجام جامبو. لدى العائلات قائمة منفصلة للأطفال مع حصص أصغر من التشيفابي وشنيزل الدجاج وأطباق مألوفة من المعكرونة. ولتجربة شيء أكثر تقليدية، اسأل عمّا يُعدّ من أجل ماريندا اليوم؛ إذ تدرج القائمة أطباق غداء مطبوخة مثل الفاصولياء واليخنات والباستيتسادا. وتظهر البيكا بين التحضيرات الخاصة، لذا ناقش توفرها عند الحجز. تشمل الحلويات روزاتا والفطائر والكعك، ما يمنح المجموعة المختلطة خيارات كثيرة من الطبق الأول حتى الأخير.

Mosorska cesta 13, 21310 Omiš

+38521863444

مطعم كنيز هو مطعم فندق فيلا دفور على شارع موسورسكا تسيستا في أوميش. تطل تراسه المرتفع على وادي تسيتينا والبلدة القديمة والبحر باتجاه براتش. يمنح الشيف ومالك الفندق بيتار تشورلين المطبخ صلة بمنطقة بوليتسا القريبة، باستخدام وصفات تقليدية ومنتجات تُزرع خصيصاً للمطبخ. تبدأ القائمة بالبروشوتو الدالماسي، والأجبان المحلية، والأنشوجة، والكارباشو لحم البقر. تظهر المأكولات البحرية في ريزوتو المطعم بالمحاريات والجمبري والسمك، وكذلك ريزوتو الحبار الأسود. تشمل خيارات الباستا الأكثر تميزاً بيستو الأعشاب البرية مع البندق، ورافيولي أسود محشو بالجمبري والجبن الطازج بصلصة البروشوتو والكمأة. بالنسبة للطبق الرئيسي، يأتي سمك القاروص مع تابيناد الزيتون إلى جانب سمك مخبوز مع الخضار وصلصة الطماطم. اسأل عن صيد اليوم إذا كنت تفضل تحضيراً مشوياً أبسط. تشمل خيارات اللحوم شريحة لحم أنغوس الأسود المعتقة، ولحم الضأن والطرائد مع النوكي، بينما توفر شريحة صويا مع كريمة البطاطس والثوم بديلاً نباتياً. تشمل الحلويات كعكة اليوم المنزلية والبان كيك مع الآيس كريم والكرز الدافئ. يُقدَّم نبيذ عائلة تشورلين الخاص إلى جانب زجاجات دالماسية أخرى، مما يجعل روابط المطعم الإقليمية جزءاً من قائمة المشروبات أيضاً. احجز مباشرة إذا كانت إطلالة التراس أولوية. تبدأ الخدمة بعد الظهر، وتذكر هيئة السياحة موسماً ينتهي في أوائل أكتوبر؛ ويُعد التحقق من تاريخك مفيداً بشكل خاص للإقامات خارج أشهر الصيف الرئيسية.