Laona Restaurant

لاونا مطعم عائلي في شارع فوتسي، في زقاق هادئ متفرع من شارع مكاريوس في البلدة القديمة ببافوس. يديره كريس وكولا وأندرياس، وهو بيت يرحّب بالضيوف منذ عام 1986. يتبع مطبخه وصفات توارثتها العائلة، مستخدمًا لحومًا وخضروات محلية وأعشابًا قبرصية. ورغم تجديد المبنى، لا يزال المطبخ يتمحور حول الأطباق الإقليمية المألوفة ومحاصيل المواسم المتغيرة. يحمل سبورة اليوم اختيارات الطبق، ويشرح أندرياس والفريق الأطباق ومكوناتها وطرق طهيها. يمنح هذا الوجبة تقديمًا شخصيًا قبل وصول أي شيء إلى الطاولة. تشمل قائمة الأطباق ستيقادو الأرنب، ولحم الضأن مع البازلاء، ولحم الخنزير المنقوع في النبيذ والكزبرة، والخضروات المحشوة، والمسقعة. وتحظى أطباق الفرن بمكانة بارزة بشكل خاص: إذ تظهر الأسماك وكرات اللحم الكبيرة وطاجن لحم البقر إلى جانب الدجاج المطهو مع الليمون والنبيذ. ومن الخيارات الأخرى كتف لحم الخنزير بصلصة البراندي وكبد الضأن المقلي. وللأطباق النباتية مكانها الخاص في الاختيار، ويوضح الموظفون الخيارات المتاحة. ترافق السلطات وجبات كثيرة، بينما توفر الكعكة المنزلية والقهوة القبرصية التقليدية خاتمة مألوفة. وتعني السبورة الموسمية أن الاختيار هنا جزء من التجربة بدلًا من انتظار قائمة متطابقة في كل زيارة. وبين مشاركة العائلة وأجواء البلدة القديمة والتركيز على الأطباق المحضّرة ببطء، تقدم لاونا مدخلًا مباشرًا إلى تقاليد الطهي اليومي في قبرص.

• أسماك ومأكولات بحرية
• نباتي

الذهاب إلى هناك

Votsi 6, 8010 Paphos, Cyprus

+35726937121 · laonarestaurant.com

رتّب الحجوزات مباشرة مع المطعم.

هل هذا مطعمك؟ ما زلنا نفتقد عنوان بريد إلكتروني, أوقات العمل and صور. تولّ هذه الصفحة وأضف ما ينقص بنفسك، مجاناً، وسيظل الأمر مجاناً.المطالبة بهذا المطعم