بعض الأماكن للبدء
أماكن قريبة أخرى: 4746 مطاعم ومقاهٍ قريبة للاطلاع فقط: الحجز يتم مباشرةً مع المكان نفسه.
Lisbon · هندي · نباتي · نباتي صرف
Avenida Almirante Reis 179, 1000-048 Lisbon
الاثنين–الأحد 11:00–23:00
مطعم في لشبونة يقدّم المأكولات الهندية. يوفّر مقاعد خارجية، وخدمة التوصيل، وطلبات للأخذ، وأطباقاً نباتية.
Lisbon · أطباق ألمانية منزلية · برغر · إفطار
Rua dos Soeiros 338 A, 1500-585 Lisbon
الاثنين–الأحد 06:00–22:00
مطعم في لشبونة يقدّم البرغر والأطباق المنزلية.
Lisbon · بيتزا · غداء
Estrada da Luz 148 L, 1600-160 Lisbon
الاثنين–الجمعة 12:00–15:00
مطعم في لشبونة يقدّم البيتزا.
Lisbon · دونر كباب · مقهى · نباتي
Avenida João XXI 24, 1000-300 Lisbon
الاثنين–الأحد 10:30–02:00
مطعم في لشبونة يقدّم الدونر كباب والقهوة. يوفّر مقاعد خارجية، طلبات للنقل، وأطباق نباتية.
Lisbon · مقهى · إفطار · غداء
Avenida João XXI 8e, 1000-301 Lisbon
الاثنين–الأحد 09:00–19:00
مقهى في لشبونة يقدّم القهوة. يقدّم خدمة الطلبات الخارجية.
Lisbon · أسماك ومأكولات بحرية · غداء · عشاء
Avenida dos Estados Unidos da América 100, 1700-170 Lisbon
12:00–24:00
مطعم في لشبونة يقدّم الأسماك والمأكولات البحرية. يوفّر مقاعد في الهواء الطلق.
Rua Professor João Barreira 1A · مخبوزات · إفطار · غداء
Rua Professor João Barreira 1A, 1600-635 Lisbon
الاثنين–الأحد 07:00–20:30
مخبز في لشبونة يقدم المخبوزات
Lisbon · آيس كريم · غداء · عشاء
Rua Professor Francisco Gentil, 1600-625 Lisbon
الأحد–الخميس 12:00–20:00; الجمعة–السبت 12:00–22:30
محل آيس كريم في لشبونة يقدّم الآيس كريم. يوفّر جلوساً في الهواء الطلق.
Lisbon · مقهى · إفطار · غداء
Avenida da Igreja 34C, 1700-238 Lisbon
الاثنين–الأحد 07:00–20:00
مقهى في لشبونة يقدّم القهوة. يوفر جلوساً في الهواء الطلق وطلبات للأخذ.
Lisbon · ستيك ومشاوي · إفطار · غداء
Avenida da Igreja 25D, 1700-266 Lisbon
الثلاثاء–الأحد 10:00–22:00
مطعم في لشبونة يقدم شرائح اللحم والمشويات.
Lisbon · آيس كريم · غداء · عشاء
Avenida da Igreja 28A, 1700-237 Lisbon
الاثنين–الأحد 14:00–22:00
محل آيس كريم في لشبونة يقدّم الآيس كريم.
Rua Acácio de Paiva 3B · مخبوزات · إفطار · غداء
Rua Acácio de Paiva 3B, 1700-003 Lisbon
الاثنين–الأحد 07:00–20:00
مخبز في لشبونة يقدم المخبوزات
Lisbon · ياباني وسوشي · غداء · عشاء
Alameda dos Oceanos 31H, 1990-197 Lisbon
12:00–23:00
مطعم في لشبونة يقدّم الأطباق اليابانية.
Lisbon · برغر · إفطار · غداء
Praça do Oriente, 1990-223 Lisbon
الاثنين–الأحد 10:00–22:00
مطعم وجبات خفيفة في لشبونة يقدّم البرغر.
Aeroporto da Portela · مقهى · إفطار · غداء
Aeroporto da Portela, 1700-008 Lisbon
الاثنين–الأحد 06:00–23:00
مقهى في لشبونة يقدّم القهوة. يقدّم خدمة الطلبات الخارجية.
Avenida do Índico · مقهى · إفطار · غداء
Avenida do Índico, 1990-207 Lisbon
الاثنين–الجمعة 07:00–21:00; السبت, الأحد 08:00–21:00
مقهى في لشبونة يقدّم القهوة. يوفر جلوساً في الهواء الطلق وطلبات للأخذ.
Lisbon · أسماك ومأكولات بحرية · غداء · عشاء
Rua da Pimenta 35, 1990-254 Lisbon
الأحد 12:00–15:30; الثلاثاء–السبت 12:00–15:30, 19:00–22:30
مطعم في لشبونة يقدم الأسماك والمأكولات البحرية.
Lisbon · أطباق ألمانية منزلية · كيك ومخبوزات · مقهى
5C, 1100-240 Lisbon
الاثنين–الأحد 08:00–22:00
مخبز في لشبونة يقدم الكعكات والمعجنات والمقهى والأطباق المنزلية. يوفر أماكن جلوس في الهواء الطلق.
Água de Pau
Rua do Cerco 29, 9560-206 Água de Pau
الاثنين–الأحد 12:00–15:00, 18:00–23:00
يقع دراغويرو في كالورا، في كوينتا دو ميرانتي فوق ساحل أغوا دي باو، ويقدّم أمرين جنباً إلى جنب: السوشي وأطباق الأزور. إلى جانب السوشي والسوشي الساخن، تتوفر أطباق فيوجن ومقبلات وسلطات ولحوم ومأكولات بحرية ومعكرونة وريزوتو وآساي وحلويات، مع قائمة نبيذ مناسبة. تعمل المطبخ وفق قاعدة واحدة - "لا مقعد محجوز للهدر" - وتحاول استخدام كل مكون وكل بروتين بالكامل. إنه مفتوح كل يوم للغداء والعشاء، ويمكن حجز الطاولات عبر الهاتف أو من خلال TheFork.
Vila Franca do Campo · مخبوزات · كيك ومخبوزات · إفطار
صورة توضيحية للمأكولات — لم يتم التقاطها في هذا المكان Mikhail Nilov / Pexels
Rua do Penedo 20, 9680-146 Vila Franca do Campo
الاثنين 09:00–19:00; الثلاثاء 09:00–19:00; الأربعاء 09:00–19:00; الخميس 09:00–19:00; الجمعة 09:00–19:00; السبت 09:00–19:00; الأحد 09:00–19:00
Queijadas do Morgado على شارع Rua do Penedo في Vila Franca do Campo تصنع شيئاً واحداً فقط، وهو نفس الشيء الذي تُشتهر به هذه المدينة في جميع أنحاء الأرخبيل: queijada da Vila. يُطلق على هذه الحلوى في المحل اسم queijadas الرائعة في Vila Franca do Campo، وهي الوحيدة من نوعها — وليس هذا مبالغةً في الحقيقة، لأن الوصفة تعود إلى هذه المدينة. queijada da Vila هي فطيرة صغيرة مخبوزة من البيض والسكر والحليب، داخل قشرة عجين رقيقة، ملفوفة بورق وتُباع بالدزينة. وعلى الرغم من الاسم — فكلمة queijo تعني الجبن — إلا أنها لا تحتوي على أي جبن. تُؤكل كوجبة خفيفة في منتصف الصباح مع القهوة، وهي ما يحمله سكان جزر الأزور معهم إلى عائلاتهم في البر الرئيسي، ولهذا السبب صُمّم المحل للأخذ بعيداً بدلاً من الجلوس فيه. يفتح المحل أبوابه يومياً من التاسعة صباحاً حتى السابعة مساءً، دون يوم راحة، وهو أمر غير معتاد ومفيد لمخبز جزيري — بما في ذلك يوم الأحد. كانت Vila Franca do Campo أول عاصمة لـ São Miguel حتى دمرها زلزال وانزلاق أرضي في عام 1522. وتقع المدينة على الساحل الجنوبي، على بعد نحو عشرين دقيقة بالسيارة شرق Ribeira Chã عبر طريق الساحل. يمكنك إيجاد Queijadas do Morgado في العنوان التالي: Rua do Penedo 20، 9680-146 Vila Franca do Campo.
Água de Pau
صورة توضيحية للمأكولات — لم يتم التقاطها في هذا المكان Adriano Bragi / Pexels
Rua da Caloura 15, 9560-206 Água de Pau
يُعدّ أديغا كالورا مطعماً يقع في قبو نبيذ قديم في كالورا، قرية الصيد الصغيرة الواقعة أسفل أغوا دي باو، حيث تنحدر الكروم حتى البحر على مصاطب محاطة بجدران حجرية. تجعل الغرفة المقبّبة، والبراميل، وضوء الشموع من العشاء هناك الأكثر سحراً على امتداد هذا الجزء من الساحل الجنوبي، كما أن المطعم صغير بما يكفي لجعل حجز طاولة أمراً مُستحسناً. ينصبّ اهتمام المطبخ أولاً على الأسماك والمأكولات البحرية: التونة المشوية وتارتار التونة عندما تحضرها القوارب، وربيان بالثوم، وأخطبوط، مع طبقين نباتيين وقائمة طويلة من نبيذ جزر الأزور والبرتغال القاري تتناسب مع أجواء القبو. يفتح المطعم فقط في المساء وفي بعض أيام الأسبوع فقط، وهذه الأيام تتغير على مدار العام، لذا فإن الاتصال هاتفياً قبل النزول بالسيارة يجنّبك رحلةً ضائعةً.
Água de Pau
صورة توضيحية للمأكولات — لم يتم التقاطها في هذا المكان Masuma Rahaman / Pexels
Rua da Caloura 20, 9560-226 Água de Pau
الاثنين–الأحد 11:00–22:00
يقع بار كالورا مباشرةً على الماء في كالورا، المرفأ الصغير أسفل أغوا دي باو على الساحل الجنوبي لجزيرة ساو ميغيل. بدأ في ثمانينيات القرن العشرين كمكان يلتقي فيه الصيادون المحليون، وقد حافظ على ذلك الروح: غير رسمي، مع تراس يطل على البحر حيث يأتي صوت الأمواج مع الوجبة. المطبخ يركز على الأسماك الطازجة والمأكولات البحرية - البطلينوس والروبيان وصيد اليوم من الشواية - إلى جانب الأطباق البرتغالية. المطعم متاح لذوي الكراسي المتحركة، ويقبل الحجوزات، ويوفر خدمة الطلبات الخارجية أيضاً.
Água de Pau
صورة توضيحية للمأكولات — لم يتم التقاطها في هذا المكان Deane Bayas / Pexels
Rua do Paúl 26, 9560-246 Água de Pau
مطعم Pérola do Oceano عائلي يقع في قرية Água de Pau، على بعد بضع دقائق صعوداً على التل من Ribeira Chã، حيث يطبخ المالك بنفسه وغرفة الطعام مغطاة ببطاقات بريدية وصور ورسائل تركها ضيوف من جميع أنحاء العالم—لقد نمت هذه الزينة على مرّ السنوات وهي نصف السبب الذي يجعل الناس يعودون. الطعام هو المطبخ المنزلي الأزوري، بسيط وسخي: سمك chicharros المقلي، وهو الماكريل الصغير في الجزر، وأخطبوط مطبوخ في الفرن، وسلطعون وربيان مقلي كمقبلات، وفيليه لحم بقري مشوي لمن يريد اللحم، وللحلوى بودينغ الفاصوليا أو آيس كريم المنزل. الأسعار هي أسعار القرية. إنه يناسب أمسية عائلية أكثر من أمسية رسمية.
Ribeira Grande · أطباق ألمانية منزلية · أسماك ومأكولات بحرية · غداء
صورة توضيحية للمأكولات — لم يتم التقاطها في هذا المكان Vladimir Gladkov / Pexels
Rua Direita de Cima 41, 9600-221 Ribeira Grande
الاثنين مغلق; الثلاثاء 12:00–15:00, 18:45–22:00; الأربعاء 12:00–15:00, 18:45–22:00; الخميس 12:00–15:00, 18:45–22:00; الجمعة 12:00–15:00, 18:45–22:00; السبت 12:00–15:00, 18:45–22:00; الأحد 12:00–15:00
Ribeira Grande · أسماك ومأكولات بحرية · نباتي · نباتي صرف
صورة توضيحية للمأكولات — لم يتم التقاطها في هذا المكان Adriano Bragi / Pexels
Rua East Providence 68, 9600-524 Ribeira Grande
الاثنين 12:00–15:30, 19:00–22:00; الثلاثاء 12:00–15:30, 19:00–22:00; الأربعاء مغلق; الخميس 12:00–15:30, 19:00–22:00; الجمعة 12:00–15:30, 19:00–22:00; السبت 12:00–15:30, 19:00–22:00; الأحد 12:00–15:30, 19:00–22:00
يقع مطعم ألابوتي في شارع إيست بروفيدنس في ريبيرا غراندي، على الساحل الشمالي لساو ميغيل. المبنى هو أول ما يتحدث عنه المكان: هندسة معمارية صُممت لتجمع بين البناء المعاصر والعملي والمناظر الطبيعية بدلاً من أن تُبعد أحدهما عن الآخر، مع غروب الشمس كجزءٍ مما تأتي لتجربته. يعتمد المطعم اسمَه على الأسماك الطازجة — أفضل ما تقدمه بحار الأزور، كما يصفه المكان، مطبوخة بعناية. كلمة "ألابوتي" تعني "الهلبوت"، لذا فإن الاسم يقول الشيء ذاته. يتميز عن معظم مطاعم الجزيرة باتساع قائمة الطعام. إلى جانب اللحوم والأسماك، تتوفر أطباق نباتية وخالية من منتجات الحيوانات كجزءٍ حقيقي من القائمة، كما يُحافظ على الموروث الغذائي الأزوري التقليدي. في أرخبيل تعتمد مطابخه على لحم البقر ولحم الخنزير والأسماك، فإن مطبخاً يعامل الضيف النباتي الصرف كضيفٍ وليس كمشكلة يستحق معرفته مسبقاً. يُقدَّم الطعام على جلستين — من منتصف النهار إلى الثالثة والنصف، ثم من السابعة إلى العاشرة — ويُغلق يوم الأربعاء. تُعد ريبيرا غراندي ثاني أكبر مدينة في الجزيرة، وتبعد حوالي عشرين دقيقة فوق التلال عن بونتا ديلغادا، وأربعين دقيقة عن ريبيرا شا. ستجد ألابوتي في شارع إيست بروفيدنس 68، 9600-524 ريبيرا غراندي.
Ponta Delgada · مقهى · غداء · عشاء
Rua Antonio Jose DAlmeida 8, 9500-053 Ponta Delgada
الاثنين 11:00–00:00; الثلاثاء 11:00–00:00; الأربعاء مغلق; الخميس 11:00–00:00; الجمعة 11:00–00:00; السبت 11:00–00:00; الأحد 11:00–00:00
يقع Louvre Michaelense في شارع Rua António José d'Almeida وسط Ponta Delgada، عاصمة São Miguel. لا يملك المكان موقعًا إلكترونيًا، لذلك لا يصف شيءٌ هنا ما يقدّمه؛ ما يمكن تدوينه هو العنوان وساعات العمل والاسم. يستحق الاسم جملةً. Michaelense هو الصفة الخاصة بـ São Miguel — أي شخص أو شيء من هذه الجزيرة — لذا يُطلق المكان على نفسه اسم Louvre الخاص بالجزيرة، وهذا ادّعاء كبير يُطرح بجدية، ويُخبرك أنه غرفة تحتفظ بالأشياء بقدر ما هو مكان للجلوس. تُوحي ساعات العمل بغرفة مفتوحة طوال اليوم أكثر من مطعم يقدّم وجبات: من الساعة الحادية عشرة صباحًا حتى منتصف الليل، دون انقطاع، ستة أيام في الأسبوع. يُغلق يوم الأربعاء، وهذا هو الشيء الوحيد الذي يجب التخطيط له. ثلاث عشرة ساعة متواصلة تعني أن تناول قهوة في الثالثة بعد الظهر أو شيء ما في الحادية عشرة ليلًا كلاهما ممكن، وفي مدينة تُغلق معظم مطابخها بين الغداء والعشاء تكمن هذه الفكرة. تقع Ponta Delgada على بعد نحو نصف ساعة غرب Ribeira Chã على طول الساحل الجنوبي، وهذا الشارع يقع في المركز القديم، على بضع دقائق من الواجهة البحرية وبوابات المدينة. ستجد Louvre Michaelense في Rua António José d'Almeida 8، 9500-053 Ponta Delgada.
Serrekunda · أطباق ألمانية منزلية · إفطار · غداء
صورة توضيحية للمأكولات — لم يتم التقاطها في هذا المكان Farhad Ibrahimzade / Pexels
Bertil Harding Highway 7, Serrekunda
الاثنين 07:30–23:00; الثلاثاء 07:30–23:00; الأربعاء 07:30–23:00; الخميس 07:30–23:00; الجمعة 07:30–23:00; السبت 08:30–23:00; الأحد 08:30–23:00
Serekunda
صورة توضيحية للمأكولات — لم يتم التقاطها في هذا المكان Farhad Ibrahimzade / Pexels
67 Kairaba Avenue, Serekunda
الاثنين–الأحد 11:00–22:00
افتتح Alliance Café في فبراير 2021 في حديقة Alliance Française de Banjul، داخل مبنى المعهد على شارع Kairaba Avenue. تم تأسيسه كمقهى ومطعم للجميع، حيث تجتمع الفنون والثقافة والطعام في مكان واحد. يتجه المطبخ إلى النكهات الفرنسية والإيطالية، وتستضيف الحديقة أمسيات منتظمة: تذوق الجبن والنبيذ الفرنسي، وموسيقى الكورا التقليدية التي تعزف في هدوء الفناء. يفتح صباحاً ويظل مفتوحاً حتى المساء، مع التأخر أكثر في الإغلاق كلما اقتربنا من نهاية الأسبوع.
Serrekunda · إفطار · غداء · عشاء
صورة توضيحية للمأكولات — لم يتم التقاطها في هذا المكان Marcelo Oliveira Santana / Pexels
1st Street East, Serrekunda
الاثنين 08:30–00:00; الثلاثاء 08:30–00:00; الأربعاء 08:30–00:00; الخميس 08:30–00:00; الجمعة 08:30–00:00; السبت 08:30–00:00; الأحد 11:00–00:00
Serrekunda · عشاء · حتى ساعة متأخرة · جلوس خارجي
صورة توضيحية للمأكولات — لم يتم التقاطها في هذا المكان Павел Хлыстунов / Pexels
Senegambia Road, Serrekunda
الاثنين 17:00–02:00; الثلاثاء 17:00–02:00; الأربعاء 17:00–02:00; الخميس 17:00–02:00; الجمعة 17:00–02:00; السبت 17:00–02:00; الأحد 17:00–02:00
Kololi
صورة توضيحية للمأكولات — لم يتم التقاطها في هذا المكان Elsa silva / Pexels
Senegambia Strip, Kololi
الاثنين–الأحد 11:00–22:00
Darboe's هو بار ومطعم مملوك لجامبيين يقع في قلب Senegambia Strip في Kololi. يفتح أبوابه لتقديم الإفطار ويظل مزدحمًا حتى ساعة متأخرة من الليل، مع فرقة موسيقية تعزف في معظم الأمسيات، ورياضة على شاشة كبيرة، وخدمة واي فاي مجانية. يقدّم المطبخ أطباقًا جامبية وعالمية، وإنما الأطباق الجامبية هي التي تجعل الزبائن يعودون: fish benachin، وهو أرز مطبوخ في قدر واحد مع السمك والخضروات في مرق طماطم متبل؛ yassa، وهو دجاج أو سمك بصلصة البصل والليمون الحادة؛ وdomoda، وهو حساء الفول السوداني المقدّم مع الأرز. توجد طاولات في الهواء الطلق.
Bijilo
صورة توضيحية للمأكولات — لم يتم التقاطها في هذا المكان Augustinus Martinus Noppé / Pexels
Brusubi Turntable, Bertil Harding Highway, Bijilo
الاثنين–الأحد 9:00–24:00
La Parisienne هو المخبز-المقهى الغامبي الذي يخبز على الطريقة الفرنسية منذ عام 1993، وهذا فرعه في Bijilo عند دوار Brusubi، على بعد بضع دقائق من شريط Senegambia وفنادق شاطئ Bijilo. تضم الواجهة كرواسان وبين أو شوكولا وتارتات وكعكات المناسبات؛ أما المطبخ خلفها فيقدم الإفطار والساندويتشات والشاورما والبيتزا وقائمة وجبات يومية على مدار اليوم، مع قهوة جيدة وعصائر طازجة. القاعة مكيفة بالكامل، وهذا نصف الغاية في ظهر حار، وهناك طاولات خارجية للساعات الأكثر اعتدالاً. يفتح في الصباح ويبقى مفتوحاً حتى وقت متأخر، لذا فهو ملائم سواء لقهوتك الأولى في الصباح أو لحلوى متأخرة بعد يوم على الشاطئ.
Ribeira · إسباني · ستيك ومشاوي · أسماك ومأكولات بحرية
صورة توضيحية للمأكولات — لم يتم التقاطها في هذا المكان José Antonio Otegui Auzmendi / Pexels
Puerto Deportivo, s/n, planta 1ª, 15960 Ribeira
يجمع Restaurante Náutico Deportivo de Ribeira بين وجبة من المأكولات البحرية وإطلالة مباشرة على المرسى وريا دي أروزا. يشغل المطعم الطابق الأول في المرفأ الرياضي، مع غرفة طعام موجهة نحو المياه. يقدم فريقه هنا منذ عام 1995، ولا يزال سوق السمك القريب محورياً في طريقة وصفه لفن الطهي. تُشكّل الزيارات اليومية للسوق قائمة طعام تعتمد على الأسماك والمحار الطازج المحضّر بأسلوب تقليدي. يوفر سمك القد المشوي والسمك المحلي ومشاوي المأكولات البحرية المختلطة عدة نقاط انطلاق، كما يسلط المطعم الضوء على برنقيل الإوز والجمبري والمحار الموسمي الآخر. اسأل عما هو متاح في اليوم: يكمن جاذبية هذا النوع من المطابخ جزئياً في الاختيار من الصيد الحالي. تحظى أطباق الأرز باهتمام خاص. أرز الكركند هو تخصص المنزل، مع كركند حي من ريا دي أروزا يُحفظ في خزان المطعم. يجمع تحضير آخر بين السلطعون البني المحلي والجمبري. لعشاق اللحوم، تشمل التخصصات ضلع البقر المشوي والأنتركوت والتندرلوين. توفر الحلويات المنزلية ختاماً لطيفاً، مع تشيز كيك وموس الليمون وبانا كوتا بالفواكه الحمراء بين الخيارات المنشورة. يوجد أيضاً كافيتيريا للإفطار أو المقبلات، لذا لا يجب أن تكون الزيارة دائماً غداءً بحرياً كاملاً. يمكن ترتيب الوجبات الجاهزة للطلب الخارجي والاحتفالات الجماعية مباشرة. اتصل مسبقاً للحصول على أوقات الخدمة الحالية وناقش أي طبق محار أو أرز معين عند الحجز. عنوان المرفأ في الطابق الأول مفيد لتدوينه عند العثور على المدخل.
Ribeira · بيتزا · إسباني · ستيك ومشاوي
صورة توضيحية للمأكولات — لم يتم التقاطها في هذا المكان Anthony Rahayel / Pexels
Paseo das Carolinas, 34 Bajo, 15960 Ribeira
يجمع مطعم تيو بيبي بين مشواة غاليسية ومطعم مأكولات بحرية وقائمة كبيرة من البيتزا المصنوعة يدوياً في ريبيرا. بدأ العمل في أغوينيو في الثمانينيات، وبنى اسمه حول خنزير الرضاعة المشوي واللحوم المشوية قبل تطوير لحم البقر على الحجر الساخن الذي لا يزال تخصصاً في المطعم. اليوم يقع عنوانه في باسيو داس كاروليناس، مع مساحات لتناول الطعام لكل من الوجبات اليومية والاحتفالات الصغيرة. البيتزا جزء بارز من الخيارات. تجمع المارغريتا بين الطماطم والموزاريلا والأوريجانو، بينما تستخدم إصدارات أخرى لحم الخنزير المقدد سيرانو أو التونة أو أربعة أنواع من الجبن أو الخضار. بعضها يُدخل مكونات محلية إلى هذا الشكل، بما في ذلك الأخطبوط مع البابريكا وزيت الزيتون. تُقدَّم عدة أحجام، مما يجعل البيتزا خياراً عملياً لمجموعة أو وجبة تُؤخذ إلى مكان الإقامة. لمائدة أكثر تقليدية، تدرج القائمة الجمبري المشوي، والجمبري بالثوم، وبلح البحر الأنبوبي، والإسكالوب، وبلح البحر في صلصة مارينيرا. يوجد بلح البحر الموسمي وبلح البحر الصدفي بجانب أسماك مثل التربوت والقاروص. تشمل خيارات اللحوم قطع لحم البقر الغاليسي، والشوراسكو، ولحم البقر على الحجر الساخن لشخصين على الأقل. يطلب المطعم من الزبائن طلب مشاوي اللحوم المختلطة مسبقاً. يتوفر الطلب الخارجي والتوصيل، مع قدرة الفريق على توضيح منطقة التوصيل عند الطلب. تشمل المباني شرفة مغلقة، ومساحة طعام أكثر خصوصية، ومراحيض مهيأة مع مرافق تغيير حفاضات. تتطلب الطلبات النباتية والمتعلقة بالحساسية والخالية من الغلوتين إشعاراً مسبقاً. تتغير ترتيبات الحجز في الصيف، لذا تواصل مع المطعم مباشرة لمعرفة سياسة الطاولات الحالية وأوقات العمل وأي طبق يحتاج إلى طلب مسبق.
Ribeira · إسباني · ستيك ومشاوي · أسماك ومأكولات بحرية
صورة توضيحية للمأكولات — لم يتم التقاطها في هذا المكان Rasul Yarichev / Pexels
Avenida da Coruña, 149, 15960 Ribeira
كازا فونتاو هو مطعم عائلي عريق يقع على شارع أفينيدا دا كورونيا في ريبيرا، بالقرب من شاطئ كوروسو. تأسس عام 1963، ويستمر الآن تحت إدارة جيل أحدث من العائلة بعد تجديد. يحافظ المطبخ على توجه غاليسي تقليدي، مع الأسماك الموسمية وأطباق اللحوم والحلويات المنزلية، مما يجعله محطة مفيدة عندما تتطلب رحلة ساحلية وجبة كاملة. تتميز القائمة بالكثير من الطابع المحلي. تشمل المقبلات الأخطبوط á feira، والمحار، وسمك السيف، والكروكيت الذي يجمع بين أوراق اللفت وجبن الماعز. تشمل خيارات الأسماك سمك القد على الطريقة الغاليسية، وسمك القد المشوي، والقاروص، والورنك. تتراوح أطباق اللحوم من entrecôte البقري إلى وجنات الخنزير المطبوخة مع نبيذ Ribera del Duero وفيليه لحم الخنزير مع جبن San Simón. الأرز هو سبب آخر للقدوم مع وقت كافٍ. يحدد المطعم حدًا أدنى من اثنين من المتناولين ووقت تحضير حوالي 45 دقيقة، مع المأكولات البحرية والخضروات واللحوم بين البدائل. توجد قائمة نباتية منفصلة مبنية على الخضروات والحمص وأوراق اللفت، بالإضافة إلى قائمة للأطفال. كما يعلن كازا فونتاو عن أطباق خالية من الغلوتين ويدعو المتناولين لمناقشة متطلباتهم مباشرة. قد تعني الحلوى المنزلية بودنغ الأرز أو تشيز كيك أو براوني الشوكولاتة والجوز. يمكن للمجموعات ترتيب وجبة مع المطعم، وبعض صيغ القائمة متاحة للأخذ away. الموقع به موقف سيارات قريب، ويقول المطعم إن الحيوانات مرحب بها. عند الحجز، اذكر الاحتياجات الغذائية أو الحيوانات الأليفة أو طلب الأرز حتى يتمكن الفريق من شرح الخيارات الحالية والترتيبات العملية.
Ribeira · إسباني · ستيك ومشاوي · برغر
صورة توضيحية للمأكولات — لم يتم التقاطها في هذا المكان Nano Erdozain / Pexels
Outeiro, 7, Artes, 15968 Ribeira
Asador O Matadero هو مطعم مشويات في أرتييس، ضمن بلدية ريبيرا. يعتمد مطبخه على وضع اللحوم والأسماك فوق الجمر، مدعومة بالخضروات ومكونات أخرى تُشترى من الأسواق القريبة. يعمل المطعم منذ أكثر من ثلاثة عقود، وقد جدد مساحات تناول الطعام فيه مع الحفاظ على الطهي التقليدي في صميم ما يقدمه. تحظى لحوم البقر باهتمام خاص. تفرّق القائمة بين القطع والسلالات بدلاً من التعامل مع كل شريحة لحم على أنها الخيار نفسه: توجد شرائح الإنتركوت، والتندرلوين، والبيكانيا إلى جانب قطع أكبر بالعظم وتذوق على الحجر الساخن لعدة أنواع من اللحوم. التوفر يتغير، لذا هذا مكان مناسب لسؤال الفريق عن القطع التي تُقدَّم وكيف ينبغي مشاركة القطعة الأكبر. هناك طرق أخرى لاستكشاف المشويات. يُقدَّم سمك القد مع البصل المكرمل والبطاطس المقطعة، بينما يأتي الحبار الصغير المحلي من الصاج الساخن مع زيت الثوم. لحم الخنزير الإيبيري، وبرغر لحم البقر في خبز حرفي، وبريوش محشو بضلع لحم البقر المطهو ببطء، كلها توسّع القائمة. تشمل المقبلات البحرية خيارات مثل الحبار، وبلح البحر، والإسكالوب، مما يحافظ على الصلة بساحل ريبيرا إلى جانب تخصصات اللحوم. تشمل الحلويات تشيز كيك مخبوز، وتحضيرة دافئة بالشوكولاتة البيضاء، وسوربيه المانجو مع ألباريño. يقدم المطعم أيضاً قائمة طعام محددة لأيام الأسبوع ويمكنه ترتيب قوائم مخصصة للمجموعات. تواصل معه مباشرة لمناقشة قطع اليوم، أو طلبات اللحوم الأكبر، أو مناسبة احتفالية. هذا الحوار مفيد بشكل خاص هنا، لأن اختيار القطعة والوزن وطريقة التحضير يشكّل الوجبة بقدر ما يفعل اختيار الطبق.
أدرجه. لا يكلفك شيئاً ويستغرق دقيقتين فقط. يرى الضيوف رقم هاتفك ويتصلون بك مباشرة، ونحن لا نتدخل بينكما، ولا نفرض رسوم حجز، ولا نحجز طاولات.
أدرج مجاناًليس مطعمك؟ اقترح مكاناً تعرفه، لا حاجة لحساب.
يعمل مطعم أو سيلفا في شارع روا ديريتا دي سيما في ريبيرا غراندي منذ عام 1979 — أي أكثر من أربعين عامًا في ذات المطبخ، الذي يُدار وفق وصفات عائلية توارثتها الأجيال. والطابع الإقليمي، والتقاليد، والنضارة هي الأشياء الثلاثة التي تُعرّف بها المؤسسة نفسها، بهذا الترتيب. إنه محدد بشكل غير عادي فيما يشتهر به، مما يُجنّب الزائر حيرة التخمين. أما الطبق الشهير فهو بيفي آ سيلفا. كما يُقدّم أروز دي شيرني كوم ميولو دي كامارون — أرز سمك الشيرني مع الجمبري — وإسبيتادا دي شيرني كوم كامارون، وكافاكو، وفيليتي دي أبروتي، وهي شرائح سمك الأبروتي. يُعدّ سمكا الشيرني والأبروتي من أسماك المياه العميقة في هذه الجزر، وليسا مما اعتدت تناوله في منزلك. يُحضَّر الطعام أيضًا للأخذ إلى المنزل، وهو ما تُطلق عليه المؤسسة اسم «نكهات في المنزل». يُغلق المطعم يوم الاثنين. ويُقدّم الغداء من الثلاثاء إلى السبت من الساعة الثانية عشرة ظهرًا وحتى الثالثة، والعشاء من الساعة السابعة إلا ربعًا وحتى العاشرة مساءً؛ أما يوم الأحد فيكون الغداء فقط. يمتد شارع روا ديريتا دي سيما عبر المركز القديم لريبيرا غراندي، ثاني مدن الجزيرة، على الساحل الشمالي على بعد نحو أربعين دقيقة من ريبيرا شا. وتعبر الرحلة وسط ساو ميغيل فوق التل، مرورًا بلاغوا دو فوغو، مما يجعل الرحلة إلى هناك تستحقّ بقدر الوجبة في نهايتها. ستجد مطعم أو سيلفا على العنوان التالي: شارع روا ديريتا دي سيما 41، 9600-221 ريبيرا غراندي.
سون هو مقهى ومطعم على طريق بيرتل هاردينغ السريع، وهو الطريق الساحلي الذي يمتد على طول الشاطئ الأطلسي لغامبيا. يصف ما يقدمه بأنه إفطار، وغداء متأخر، وأكثر من ذلك — طبخ أفرو-فيشن بنكهة غامبية مفعمة بالحنين إلى الماضي. يحمل الاسم الفكرة بأكملها ويشرحها المكان نفسه. يأتي سون من الكلمة الولوفية سونا، وهو نوع من الدُخن المحلي، وهو تكريم لجدّة جويس، كومبا سون سانيه، التي وُلدت في موسم حصاد السونا. المطعم الذي سُمي على اسم حبة نبات وجدّة يخبرك منذ البداية عن جذور طهيه قبل أن تقرأ طبقًا واحدًا. وصفت مجلة ماي غامبيا المكان بأنه مزيج من النكهات في أجواء ترحيبية، بإضاءة دافئة وموسيقى هادئة وطاقم يرتدي ملابس تتناسب مع الديكور — وجميع هذه التفاصيل، كما كتبوا، تعكس التزام جويس. يقدّم المطبخ قوائم منفصلة للإفطار، والغداء والعشاء، والمشروبات. يفتح أبوابه في السابعة والنصف صباحًا في أيام الأسبوع، وفي الثامنة والنصف صباحًا في نهاية الأسبوع، ويستمر في العمل حتى الحادية عشرة مساءً كل يوم دون يوم عطلة. يربط الطريق الساحلي بين بيجيلو، وكولولي، وسيريكوندا، لذا فالمكان على بُضع دقائق من فنادق الشاطئ ومن متنزه بيجيلو الغابي، حيث تنزل قرود الكولوبوس الحمراء إلى الممر. سيريكوندا هي أكبر مدينة في غامبيا، وهي أكبر بكثير من العاصمة، والشريط الساحلي الواقع جنوبها هو المكان الذي يوجد فيه تقريبًا كل ما يحتاجه الزائر. ستجد سون في طريق بيرتل هاردينغ السريع 7، سيريكوندا، غامبيا.
يقع The Fajara Garden Restaurant في 1st Street East في Fajara، على الساحل الغامبي. لا يملك المطعم موقعاً إلكترونيًّا، لذلك لا يصف هذا المكان ما يُحضّره المطبخ؛ رقم الهاتف هو الوسيلة للاستفسار. اسم المطعم يدلّ على أنه مطعم حديقة، وفي هذا المناخ يُعدّ ذلك تمييزاً عملياً أكثر منه زخرفياً. الساحل الغامبي حار، ونصف العام رطب؛ تناول الطعام تحت الأشجار بدلاً من تحت سقف يُشكّل الفرق بين أمسية مريحة وأخرى يُحتمل، وهذا هو السبب في أن الأماكن الأشهر هنا هي حدائق. ساعات العمل طويلة وتبدأ مبكراً: من الثامنة والنصف صباحاً حتى منتصف الليل، ستة أيام في الأسبوع، بينما يبدأ يوم الأحد في الحادية عشرة صباحاً بدلاً من ذلك. لا يوجد يوم إغلاق ولا فاصل بين الوجبات، لذا يُقدَّم الإفطار والغداء الطويل والعشاء المتأخر جميعها في نفس العنوان. تقع Fajara بين Bakau وKololi، بقليل في الداخل عن الشاطئ، وهي من أقدم الأحياء السكنية في الشريط الساحلي — أهدأ من طريق Senegambia وعلى بعد رحلة قصيرة بالتاكسي عنه. تقع Bijilo، مع حديقة الغابة وفنادق الشاطئ، على بعد بضعة كيلومترات جنوباً. التنقّل بينهما يكون بالتاكسي المشترك أو التاكسي السياحي الأخضر، وكلاهما رخيص؛ المشي على طريق الساحل بعد حلول الظلام ليس من عادات السكان المحليين. يمكنك العثور على The Fajara Garden Restaurant في 1st Street East، Fajara، Gambia.
يقع مطعم داربو على طريق سينيغامبيا في كولولي. ليس لديه موقع إلكتروني، لذا لا يوجد هنا ما يُكتب عن أطباقه — فقط ما يمكن التحقق منه، وساعات العمل هي الأكثر دلالةً في هذا الصدد. يفتح المطعم في الخامسة مساءً ويغلق في الثانية من صباح اليوم التالي، كل يوم في الأسبوع. لا يُقدَّم الغداء ولا الفطور على الإطلاق. مطبخ لا يفتح إلا مساءً ويستمر حتى الثانية صباحاً هو مكان للمساء والليل أكثر من كونه مطعماً يحمل ترخيصاً للعمل حتى ساعة متأخرة، ومن يمرُّ بجواره في منتصف النهار سيجده مغلقاً. وهذا ما يناسب الشارع. فطريق سينيغامبيا — أو "الشريط" اختصاراً — يُعتبر مركز المنطقة السياحية الساحلية في غامبيا، وهو امتداد من المطاعم والبارات والفناديق بين كولولي والشاطئ، ويزداد ازدحامه بعد حلول الظلام. يُعدُّ داربو من أكثر الأسماء العائلية شيوعاً في غامبيا، ومطعم يحمل هذا الاسم يشير بوضوح إلى مكان محلي وليس إلى صالة طعام فندقية. يقع بيجيلو مباشرةً إلى الجنوب من كولولي، لذا فإن الوصول من فنادق الشاطئ هناك يستغرق رحلة قصيرة بالسيارة الأجرة أو مشياً لمسافة طويلة. تُعدُّ غامبيا أصغر دولة في البر الرئيسي الإفريقي — وهي شريط من الأرض على جانبي نهرها، لا يتجاوز عرضه في أي مكان حوالي خمسين كيلومتراً — وكامل ساحلها السياحي هو هذا الممتد الواحد من الشاطئ، ولهذا السبب تتجمع أغلب أماكنه على طريق واحد. ستجد مطعم داربو على طريق سينيغامبيا، كولولي، غامبيا.