مطاعم ومقاهٍ ومخابز في Costa Calma

Miklošičeva cesta 34, 1000 Ljubljana

+38640825533

الاثنين–الجمعة 10:00–24:00; السبت, الأحد 12:00–24:00

مطعم وجبات خفيفة في Ljubljana يقدّم المأكولات الشرق أوسطية. يقدّم أطباقًا نباتية.

كن أول من يقيّم هذا المكان، فالصورة تساعد أيضاً

Znamenjska ulica, 1000 Ljubljana

+38664250084

الأحد–الجمعة 12:00–22:00

مطعم في Ljubljana يقدّم المأكولات الصينية. يوفّر مقاعد خارجية وطلبات للأخذ.

كن أول من يقيّم هذا المكان، فالصورة تساعد أيضاً

Poststraße 13, 5582 St. Michael im Lungau

+43647771550

يجمع Wastlwirt بين عدة أنواع من تناول الطعام داخل نزل تاريخي في Poststraße في St. Michael im Lungau. غرفه الخمس Lungauer Stub’n هي صالات منفصلة، منها Bauernstubn وBürgerstubn وKuchlstubn، بأسماء وديكورات تربط المطعم بالحياة المنزلية والقروية المحلية. تشكّل الأطباق الإقليمية الكلاسيكية جوهر قائمة الطعام à la carte في Landhauskuchl، بينما يرحّب الإفطار بالزوار المقيمين في أماكن أخرى فضلاً عن نزلاء الفندق. ويطلب البيت من المتناولين من الخارج حجز طاولة. ويوفّر قبو مقبّب منفصل مكاناً لعشاء على ضوء الشموع من خمسة أطباق يُرتّب مسبقاً، والنبيذ خيط آخر يمتد عبر الغرف المختلفة. يستضيف Rudi Baier تجارب النبيذ في القبو. ولزيارة أقل رسمية، يتصل مطعم الفندق بتراس مشمس وردهة وبار، وتوفّر الحديقة مكاناً آخر لتناول الطعام أو الاستمتاع بكأس نبيذ في الهواء الطلق. تمتد قصة المبنى إلى عام 1499. ويأتي اسمه الحالي من Sebastian Georg Moser، صاحب نزل تبنّى اللقب العامي Wastl في عام 1830. تسلّمت عائلة Baier المكان في عام 1966، وتولّى Sebastian Baier القيادة في عام 2017. يمنح هذا التاريخ الطويل غرف الطعام سياقها، لكن العرض يتضمن أيضاً أسباباً بسيطة للزيارة: إفطار بصحبة الآخرين، أو طهي إقليمي يُقدَّم على الطاولة، أو عشاء خاص تحت أقبية القبو. تُمنع الكلاب من Lungauer Stub’n.

Ukmarjeva ulica, 1000 Ljubljana

+38640706511

الثلاثاء–السبت 10:00–21:00; الاثنين 10:30–21:00

مطعم في ليوبليانا يقدّم المأكولات الآسيوية. يوفّر مقاعد خارجية وطلبات سفري.

كن أول من يقيّم هذا المكان، فالصورة تساعد أيضاً

Kolodvorska ulica 20, 1000 Ljubljana

+38640353567

الاثنين–الخميس 10:00–22:00; الجمعة 10:00–23:00; السبت, الأحد 11:00–23:00

مطعم في ليوبليانا يقدّم الأطباق الصينية. يوفر خدمة التوصيل والوجبات الجاهزة والأطباق النباتية.

كن أول من يقيّم هذا المكان، فالصورة تساعد أيضاً

Trubarjeva cesta 72, 1000 Ljubljana

+38664273155

مقهى في ليوبليانا يقدم القهوة.

كن أول من يقيّم هذا المكان، فالصورة تساعد أيضاً

Dunajska cesta 29, 1000 Ljubljana

+38614364245

الاثنين–الجمعة 10:00–22:00; السبت–الأحد 11:00–22:00

مطعم في Ljubljana يقدّم المأكولات الصينية.

كن أول من يقيّم هذا المكان، فالصورة تساعد أيضاً

Litostrojska cesta 57, 1000 Ljubljana

+38615152525

07:00–15:00

مطعم في ليوبليانا يقدّم آيس كريم.

كن أول من يقيّم هذا المكان، فالصورة تساعد أيضاً

Marktstraße 66, 5582 St. Michael im Lungau

+4364778206

Staigerwirt هو نُزل عائلة Gruber على شارع Marktstraße في St. Michael im Lungau، وتتوسط تخصصات الدجاج هويته. تحصل العائلة على دجاجها حصريًا من الإنتاج الستيرياني عبر المورّد Lugitsch. إلى جانب هذه التخصصات، يُعدّ المطبخ أطباقًا منزلية الطراز، وقوائم غداء متغيرة، وأطباقًا مفضلة من Lungau، ومأكولات عالمية. كما تُشكّل المكوّنات الإقليمية واهتمام العائلة بالصيد طابع التشكيلة، إذ تظهر أطباق الطرائد ضمن العرض الطهوي. وتمنح أماكن الجلوس المتنوعة الزيارة أجواءً متعددة. فهناك غرفة طعام تقليدية، وحديقة شتوية، وحديقة ضيوف خارجية للاستمتاع بالمطبخ الإقليمي في الهواء الطلق. ويستمد بار Ositzl الصغير اسمه من مقعد مرتفع للصياد، ويوفر مكانًا لتناول الجعة والحديث. وتُرافق النبيذ النمساوي الأطباق، مما يوفّر صلة أخرى بين المطبخ والمنتجين الأقرب إلى الديار. وتضيف أسابيع الطعام الخاصة تنوعًا يتجاوز التشكيلة المعتادة. وتُبرز العائلة احتفالات Oktoberfest، وتخصصات الإوز والأغنام، وأسابيع الطرائد بين هذه المناسبات. ويستقبل Staigerwirt أيضًا مجموعات تجتمع في مناسبات الشركات، والوجبات العائلية، وحفلات التعميد، واحتفالات المناولة الأولى. وهو ينتمي إلى المشروع العائلي نفسه الذي يضم إقامة Waidblick، لذا يتشارك المطعم وغرف الضيوف عنوانًا واحدًا بدلًا من أن يمثّلا فرعين منفصلين لتناول الطعام. وللمسافرين المقيمين قريبًا، فإن اجتماع تخصص الدجاج المعروف، والمطبخ الإقليمي، ومساحات تناول الطعام المتعددة يجعله مكانًا مفيدًا للتخطيط لوجبة جماعية. ويمكن حجز الطاولات مباشرة مع النُزل.

Litostrojska cesta 56, 1000 Ljubljana

+38614755571

الاثنين–الجمعة 07:00–22:00

مطعم في ليوبليانا يقدّم البرغر.

كن أول من يقيّم هذا المكان، فالصورة تساعد أيضاً

Dunajska cesta, 1000 Ljubljana

+38615662094

الاثنين–الجمعة 08:00–18:00

مطعم في ليوبليانا يقدّم المأكولات الإيطالية.

كن أول من يقيّم هذا المكان، فالصورة تساعد أيضاً

Dunajska cesta 57, 1000 Ljubljana

+38670345700

الاثنين–السبت 09:00–22:00; الأحد 11:00–22:00

مطعم في ليوبليانا يقدّم المشاوي البلقانية.

كن أول من يقيّم هذا المكان، فالصورة تساعد أيضاً

Dunajska cesta 61, 1000 Ljubljana

+38670700040

مقهى في ليوبليانا يقدّم القهوة. يوفر مقاعد في الهواء الطلق.

كن أول من يقيّم هذا المكان، فالصورة تساعد أيضاً

Šmartinska cesta 3, 1000 Ljubljana

+38614305195

الاثنين–الجمعة 10:00–23:00; السبت 11:00–23:00; الأحد 11:00–21:00

مطعم في ليوبليانا يقدم مشاوي البلقان. يوفر مقاعد خارجية وطلبات للأخذ.

كن أول من يقيّم هذا المكان، فالصورة تساعد أيضاً

Masarykova cesta 30, 1000 Ljubljana

+38668947198

الاثنين–الجمعة 10:00–17:30

بار للوجبات الخفيفة في ليوبليانا يقدّم البرغر. كما يقدّم أطباقًا نباتية.

كن أول من يقيّم هذا المكان، فالصورة تساعد أيضاً

Dunajska cesta 115, 1000 Ljubljana

+38670553531

الاثنين–الأحد 07:00–22:00

مطعم في ليوبليانا يقدم البرغر والستيك والمشويات. يقدم أطباقاً نباتية.

كن أول من يقيّم هذا المكان، فالصورة تساعد أيضاً

Meixnergasse 30, 5582 St. Michael im Lungau

+4364778110

مطعم «ميتسغيرشتوبن» هو مطعم عائلة سامبل في المبنى الرئيسي في مايكسنرغاسه، ويجمع بين نزل ريفي ومطبخ متجذر في منطقة لونغاو في سالزبورغ. تدير إلكه وزيب العمل في جيله الثاني، بينما يحضّر ابنهما زيب الطعام. تجمع قائمة الطعام بين التخصصات النمساوية والأطباق العالمية: ويذكر البيت أسماء لونغاور شوبسيرنيس وفيينا شنيتزل وبرغر نباتي كأمثلة على تشكيلته. ويُعدّ التوريد الإقليمي جزءاً عملياً من فن الطهي. يأتي لحم العجل من مزرعة داسلرهوف في ماوترندورف، ويزوّد المزارعون والصيادون المحليون المطعم باللحم ومكونات أخرى حسب التوافر. ويظهر الفطر وبطاطس لونغاو والزبدة والجبن والزبادي والحليب بين المنتجات التي تسعى العائلة للحصول عليها من المناطق القريبة. وتُزيّن الأعشاب من حديقة المطعم الخاصة الأطباق. وتمنح أسابيع التخصصات الموسمية مكونات معينة فرصتها على القائمة. والجانب الاجتماعي مميز بالقدر ذاته: إذ يصف النزل جيراناً يلتقون على طاولة الرواد، أو يلعبون الورق أو يتابعون كرة القدم معاً على القهوة أو البيرة. ويمكن للزوار الجلوس أيضاً على الشرفة. وتُدرج الأطباق النباتية، ويمكن تحضير وجبات نباتية صرفة عند الطلب، ويطلب المطبخ من الضيوف مناقشة الحساسية مباشرة. ويتوفر الفطور للأشخاص غير المقيمين للمبيت. ويمكن طلب معظم الأطباق للتحضير خارج المطعم، وإن كانت الوجبات ذات الصلصات الكثيرة أقل ملاءمة لذلك. ويقبل المطعم حجوزات الطاولات والاحتفالات، ويرحب بالكلاب، ويوفر مدخلاً بدون درجات، ويقبل بطاقات ماستركارد وفيزا وبطاقات الخصم المباشر.

Obala kralja Tomislava 21, 21217 Kaštel Novi

+385994777633

الاثنين مغلق; الثلاثاء–السبت 17:00–23:00; الأحد 13:00–17:00

كونوبا دومينيك هي حانة كرواتية على شارع أوبالا كراليا توميسلافا في كاشتيل نوفي، يديرها المضيفان دومينيك ونينا. طابعها مستمد من تصميم داخلي تاريخي مُرتّب بعناية ليعكس أجواء المبنى القديمة، إلى جانب شرفة في الطابق الأول. ويتبع الطهي نفس التوازن: تبقى الأطباق الإقليمية المألوفة في الصدارة، مع لمسات عصرية في تحضيرها وتقديمها. يتم الحصول على المكونات بشكل رئيسي من المزارعين والصيادين المحليين والموردين الإقليميين. تحافظ المطبخ على تركيز اختياراته على التخصصات المنزلية بدلاً من قائمة أطباق واسعة. تشمل المقبلات لحم الخنزير المقدد الدلماسي، والأجبان من جزيرة باغ، وسلطة الأخطبوط، إلى جانب سلطات أخرى. بالنسبة للطبق الرئيسي، تشمل الخيارات التي وصفها البيت شرائح لحم البقر المتبل وأضلاع لحم الخنزير المشوية. يأتي السمك من سوق السمك في كاشتيلا، مما يربط اختيار المأكولات البحرية بالمصيد المحلي. واحدة من تخصصات الحانة المميزة هي اللحوم أو المأكولات البحرية المحضرة على الطريقة التقليدية بالبيكة. تُطهى هذه الأطباق ببطء في فرن الحطب الكبير الخاص بالبيت ويمكن ترتيبها بالطلب المسبق. كما تظهر كجزء من فعاليات الطعام الخاصة بالمطعم. ترافق النبيذ المحلي والبيرة الطعامَ، مع توفر نبيذ دولي وبيرة مختارة أيضاً. يمكن أن يتغير الاختيار مع الموسم، حيث قد يقدم المطبخ قائمة أصغر أو أطباق اليوم. يُطلب من الضيوف الذين يرغبون في طاولة على الشرفة العلوية الحجز هاتفياً مسبقاً. إن الجمع بين قائمة صغيرة ومكونات إقليمية ومكان محفوظ بعناية يمنح الحانة تركيزاً واضحاً على الطهي الكرواتي.

Obala kralja Tomislava 19b, 21216 Kaštel Novi

+38521231301

الاثنين–الخميس 10:00–23:00; الجمعة–الأحد 10:00–24:00

يجمع كونوبا إنترادا بين المأكولات البحرية والبيتزا والطهي الدلماسي التقليدي على شارع أوبالا كراليا توميسلافا في كاشتيل نوفي. يشير اسمه إلى محاصيل الحقول المحيطة، ويربط المطبخ بين أسماك البحر الأدرياتيكي والنبيذ المحلي وزيت الزيتون والخضروات من مزارع عائلات كاشتيلا. يجعله موقعه على الواجهة البحرية مكانًا طبيعيًا للجمع بين وجبة وقضاء وقت على الساحل. تقدم القائمة عدة طرق للاستمتاع بذلك المطبخ الإقليمي. ابدأ بسلطة الأخطبوط أو البروشوتو الدلماسي أو الجبن المحلي، ثم اختر الريزوتو الأسود أو سباغيتي المأكولات البحرية أو معكرونة البيت مع السلمون والجمبري. تأتي سمكة القاروص المشوية وسمكة الدنيس إلى جانب الحبار والمحار. لشخصين يرغبان في المشاركة، يجمع طبق إنترادا للأسماك عدة تحضيرات من الأسماك والمأكولات البحرية في طلب واحد. تشكل البيتزا أيضًا جزءًا كبيرًا من الخيارات، بأحجام صغيرة وكبيرة وعملاقة. تتنوع الإضافات من مزيج الطماطم والجبن والأوريغانو البسيط إلى الأنشوجة والخضروات المختلطة ونسخة البيت بالسلمون والجمبري. هذا التنوع مفيد عندما يريد أحدهم سمكًا وآخر يفضل البيتزا أو طبق معكرونة مألوفًا. لوجبة جماعية أكثر ترتيبًا، اسأل مسبقًا عن البيكا: تدرج القائمة لحم العجل ولحم الضأن والأخطبوط والحبار المحشي المطهو تحت قبة الخبز المغطاة، بحصص لأربعة أشخاص. يمكن ترتيب الحجوزات مباشرة عبر الهاتف. تمتد ساعات العمل المعلنة إلى وقت لاحق من الجمعة إلى الأحد، مما يجعل من المفيد تأكيد وقت تناول الطعام المفضل عند الحجز.

Središka ulica 10, 1000 Ljubljana

الاثنين–الجمعة 07:30–16:00

مقهى في ليوبليانا يقدم القهوة.

كن أول من يقيّم هذا المكان، فالصورة تساعد أيضاً

Dunajska cesta 145, 1000 Ljubljana

+38615194315

الاثنين–الخميس 09:00–22:00; السبت 11:00–01:00; الجمعة 09:00–01:00; الأحد 11:00–22:00

مطعم في ليوبليانا يقدّم مشاوي البلقان والستيك والمشاوي والأطباق الإيطالية والأسماك والمأكولات البحرية.

كن أول من يقيّم هذا المكان، فالصورة تساعد أيضاً

Baragova ulica 16, 1000 Ljubljana

+38641672980

7:00–17:00

بار للوجبات الخفيفة في ليوبليانا يقدّم البرغر. يوفّر جلوساً خارجياً وطلبات خارجية.

كن أول من يقيّم هذا المكان، فالصورة تساعد أيضاً

Dunajska cesta 159, 1000 Ljubljana

+38641591715

الاثنين–الجمعة 10:00–21:00; السبت 11:00–22:00; الأحد مغلق

مطعم في ليوبليانا يقدّم المأكولات الشرق أوسطية. يوفّر خدمة الطلبات الخارجية.

كن أول من يقيّم هذا المكان، فالصورة تساعد أيضاً

Katschberg-Bundesstraße 98, 5582 St. Michael im Lungau

+4364778181

يقع Landgasthof Hubertusstubn، وهو نُزُل ريفي تملكه عائلة Planitzer، على شارع Katschberg-Bundesstraße في St. Michael im Lungau. ويركّز مطعمه على المطبخ التقليدي في Lungau، حيث يضمّ قائمة طعام واسعة تجمع بين الأطباق الإقليمية المنزلية والتخصصات المحلية والخيارات الأخف. ويُعدّ الإعداد الطازج محورياً في نهج المطبخ، ولا يزال الطهي مسؤولية عائلية: فـ Linde Planitzer هي الطاهية، وتدعم ابنتها Petra إلى جانب Hans Planitzer. وتقدّم العائلة النُزُل على أنه ثمرة ثلاثة أجيال، مع انضمام شريك Petra، Hans، وابنتيهما Laura وNina إلى الأسرة. وتوجد ثلاث غرف طعام منفصلة، ما يضفي على المطعم طابع النُزُل التقليدي بوجود عدة أماكن أصغر للتجمع. كما يوفر التراس المشمس بديلاً خارجياً لتناول الطعام في الطقس المناسب. وتضمّ العقار أيضاً ملعباً للأطفال، ما يجعله مناسباً للعائلات التي تبحث عن مكان للتوقف لتناول وجبة. وتشكّل الإقامة جزءاً آخر من النشاط، مع غرف وشقق عطلات وشقق إلى جانب المطعم. ويقدّم المضيفون اقتراحات شخصية للرحلات والأنشطة الرياضية في Lungau، مما يربط المنزل بمنطقة العطلات المحيطة. ويُوصف موقعه بالقرب من مدخل B99 في إرشادات الوصول الخاصة بالنُزُل، والتي ترشد القادمين من St. Michael وMauterndorf ووادي Mur. وبالنسبة لزيارة تركّز على الطعام، تتمثل عوامل الجذب الرئيسية في المطبخ العائلي، والاختيار بين ثلاث غرف داخلية والتراس، وقائمة طعام تحافظ على المطبخ المحلي إلى جانب الأطباق الأخف.

Šmartinska cesta 55, 1000 Ljubljana

+386015211515

الاثنين–السبت 12:00–22:00

مطعم في ليوبليانا يقدّم الأطباق الإيطالية والمتوسطية.

كن أول من يقيّم هذا المكان، فالصورة تساعد أيضاً

Litijska cesta 47, 1000 Ljubljana

+38615421299

الاثنين–الجمعة 10:00–22:00; السبت 11:00–22:00; الأحد 11:00–20:00

بار للوجبات الخفيفة في ليوبليانا يقدّم مشاوي البلقان. يوفّر جلوساً خارجياً.

كن أول من يقيّم هذا المكان، فالصورة تساعد أيضاً

Šetalište Miljenka i Dobrile 34, 21215 Kaštel Lukšić

+38521270400

مطعم شتاتسيا هو جزء من فندق شتاتسيا على كورنيش الواجهة البحرية في كاشتيل لوكشيتش. يضع شرفه تناول الطعام بالقرب من الماء، بينما تعتمد المطبخ على مكونات البحر الأبيض المتوسط مثل زيت الزيتون والطماطم والأسماك التي يوفرها الصيادون المحليون. يعد المطعم مفيدًا لقضاء أمسية على طول ساحل كاشتيلا، مع خدمة انتقائية موسمية وعرض منفصل للبار على مدار السنة. تنتقل قائمة العشاء من كاربaccio سمك القاروص وتارتار الجمبري إلى المعكرونة مع بلح البحر المدخن وراغو الحبار وريزوتو الجمبري. يأتي يخنة المأكولات البحرية التقليدية مع معكرونة حبر الحبار، بينما يوفر فيليه سمك القاروص وتونة الأدرياتيكي خيارات أخرى من الأسماك. يمنح كاربaccio الكوسا ومعكرونة البيستو مع الطماطم نصف المجففة ووعاء البرغل والخضروات جانبًا يركز على الخضروات. تشمل أطباق اللحوم ريب آي المعتق جافًا ووِلينغتون لحم البقر ووجنتي الخنزير المحضرة على طريقة باشتيتسادا مع الغنوكي محلي الصنع. إذا كنت ترغب في وجبة بيكا مشتركة، اتصل بالمطعم مسبقًا: تتطلب نسخ لحم العجل والأخطبوط طلبًا مسبقًا وحدًا أدنى من أربع حصص. كما يجب طلب السمك الكامل من الشواية مسبقًا. يوفر اختيار النبيذ وسيلة لاستكشاف المنتجين القريبين، بما في ذلك كاشتيلا ماراشتينا وبوشيب وكرليناك. خطط حول أوقات الخدمة المميزة للمطعم: يعمل عشاء الانتقائي من أبريل حتى أكتوبر، بينما يظل الإفطار والحلويات والطعام الحلو أو المالح في البار متاحًا على مدار السنة. يتيح لك نموذج الحجز والاتصال الهاتفي تأكيد القائمة وترتيبات الشرفة قبل الزيارة.

Tomačevska cesta 50, 1000 Ljubljana

+38615607000

الاثنين–الجمعة 0:00–24:00

مطعم في ليوبليانا يقدم أطباقًا منزلية. يتوفر جلوس خارجي.

كن أول من يقيّم هذا المكان، فالصورة تساعد أيضاً

Šmartinska cesta 152, 1000 Ljubljana

+38640537343

9:00–17:00

مطعم في ليوبليانا يقدّم المأكولات المنزلية. يوفّر مقاعد خارجية وطلبات للأخذ.

كن أول من يقيّم هذا المكان، فالصورة تساعد أيضاً

Zaloška cesta 151, 1000 Ljubljana

+38651358358

الاثنين–الجمعة 09:30–22:00; السبت–الأحد 11:00–22:00

مطعم في Ljubljana يقدّم البيتزا والأطباق المنزلية.

كن أول من يقيّم هذا المكان، فالصورة تساعد أيضاً

Zaloška cesta 171, 1000 Ljubljana

+38641571797

الاثنين–الجمعة 06:00–22:00; السبت 07:00–22:00; الأحد 08:00–15:00

مقهى في ليوبليانا يقدم القهوة.

كن أول من يقيّم هذا المكان، فالصورة تساعد أيضاً

Dunajska cesta 348, 1231 Ljubljana

+38615611516

الاثنين–السبت 05:30–24:00; الأحد 06:00–24:00

مقهى في ليوبليانا يقدّم القهوة. يوفر مقاعد في الهواء الطلق.

كن أول من يقيّم هذا المكان، فالصورة تساعد أيضاً

Don Frane Bege 2, 21214 Kaštel Kambelovac

+38521220208

تقع باليتنا شكولا بين أشجار الصنوبر على بعد أمتار قليلة من البحر في كاشتيل كامبلوفاتس. ويخلّد الاسم جزءًا مميزًا من تاريخ الموقع: فقد أسّست راقصة الباليه الأولى آنا روييه مدرسة باليه دولية هنا في عام 1953. واليوم يجمع المطعم بين هذا الموقع الساحلي وقائمة واسعة متجذرة في المطبخ الدلماسي والمتوسطي. تشمل خيارات المأكولات البحرية السمك المشوي والكاليماري والجمبري وبلح البحر المُعدّ بصلصة بوزارا. يمكن لشخصين مشاركة طبق مأكولات بحرية مشوي يضم السمك وسكامبي والكاليماري والسلق، أو اختيار الطبق المقلي من الجمبري والكاليماري والأسماك الصغيرة. هذه خيارات مفيدة عندما ترغب في وجبة مشتركة بملمس متنوع بدلًا من اختيار طبق سمك واحد. قائمة المشاوي غنية بالقدر نفسه، وتشمل لحم الضأن والدجاج وشرائح اللحم والتشيفابي والبليسكافيتسا المحشوة. وهناك أطباق لحوم مسمّاة لشخصين، إلى جانب أطباق مثل الدجاج بصلصة الجورغونزولا مع الغنوكي. وتوفر البيتزا مسارًا آخر عبر القائمة: طماطم وجبن بسيطة، وإضافات خضار، وجمبري، وتركيبات أكثر سخاءً، بما في ذلك أحجام جامبو. لدى العائلات قائمة منفصلة للأطفال مع حصص أصغر من التشيفابي وشنيزل الدجاج وأطباق مألوفة من المعكرونة. ولتجربة شيء أكثر تقليدية، اسأل عمّا يُعدّ من أجل ماريندا اليوم؛ إذ تدرج القائمة أطباق غداء مطبوخة مثل الفاصولياء واليخنات والباستيتسادا. وتظهر البيكا بين التحضيرات الخاصة، لذا ناقش توفرها عند الحجز. تشمل الحلويات روزاتا والفطائر والكعك، ما يمنح المجموعة المختلطة خيارات كثيرة من الطبق الأول حتى الأخير.

Dunajska cesta 452, 1231 Ljubljana

+38615374493

الاثنين–الأحد 11:00–22:00

مطعم في ليوبليانا يقدّم الأطباق اليابانية والصينية

كن أول من يقيّم هذا المكان، فالصورة تساعد أيضاً

Via Ospedale 64, 73024 Maglie

+390836312174

يجمع ماليè بين مطعم ومحل بيتزا في شارع Via Ospedale في مالييه. يمنح مطبخه مساحة متساوية للأطباق البحرية والبرية، بينما يقدّم قسم البيتزا عدة أنواع من العجين. ويتيح هذا المزيج للطاولة الاختيار بين وجبة مطعم كاملة والبيتزا دون إلزام الجميع بنمط طعام واحد. ويُعدّ انتقاء المكوّنات محورياً في هذا النهج، إذ يجمع بين منتجات إيطالية ومكوّنات مختارة من أماكن أبعد. تتبع قائمة الطعام التسلسل المألوف للوجبة الإيطالية، مع مقبلات منفصلة للمأكولات البحرية واللحوم، وأطباق أولى وأطباق رئيسية. وإلى جانب تلك الأقسام توجد سلطات دسمة ووجبات خفيفة صغيرة وحلويات. وللبيتزا تشكيلة واسعة خاصة بها، مقسّمة إلى الكلاسيكيات والمفضلات الراسخة والتركيبات الخاصة وتوصيات صانع البيتزا. وتضيف البيتزا المحشوة وقسم عجين بديل خيارات إضافية. وتشمل المشروبات البيرة المعبأة والمستنزفة، والنبيذ الأحمر والأبيض والوردي، والنبيذ الفوّار والمشروبات الروحية. تستوعب الصالة نحو مئة ضيف موزعين على قاعة داخلية فسيحة ومنطقة خارجية. ويشكّل المكانان جزءاً من عرض المطعم للفعاليات، ما يجعل ماليè خياراً للاحتفالات فضلاً عن وجبة عادية في البلدة. ويضم الفريق صانع البيتزا باولو سكارلينو والطهاة ماوريتسيو تشيفيلا وجيانلوكا أكولي. ومع وجود صانع بيتزا مخصص إلى جانب طهاة المطعم، يمثّل جانبا القائمة جزءين متمايزين من المؤسسة ذاتها. ويمكن للضيوف التواصل مع المطعم مباشرةً عبر الهاتف أو البريد الإلكتروني.

Via Roma 86, 73024 Maglie

+390836312930

يشغل مطعم بيلامي مبنى تاريخيًا في شارع روما، ضمن عقار يجمع بين مطعم وفندق وبار وقبو نبيذ. تضفي المفروشات المعاصرة طابعًا عصريًا على المبنى القديم. يقدم المطعم قائمة انتقائية تشمل المأكولات البحرية واللحوم، مع تشكيلة واسعة بشكل خاص من الأسماك النيئة والمحار. وتوفر قائمة تذوق من خمس أطباق، تشمل الحلوى، طريقة أخرى لاستكشاف المطبخ عندما تختار الطاولة بأكملها النهج نفسه. تشمل التحضيرات النيئة تارتار التونة صفراء الزعانف مع نبات السامفير وصلصة البقدونس والأنشوجة، وكارباتشو سمك العنبر مع البصل الأحمر الحلو والحامض وخردل ديجون. وتتنوع المقبلات المطبوخة بين سمك القد المملح في عجينة التمبورا والأخطبوط المزجج بالصويا وكريمة الفول العريض بنكهة إكليل الجبل. وتوفر اللحوم المعتقة مع جبن البوراتا وطبق محضّر من لحم بقري فاسونا بدائل خارج نطاق المأكولات البحرية. وتواصل المعكرونة والأرز هذا التوازن. فهناك لينغويني مع قنفذ البحر، وريزوتو الحمضيات مع راغو الجمبري الأحمر، ومتزي باكيري مع راغو لحم بقري كيانينا وفوندو جبن غرانا بادانو المعتق. وتشمل الأطباق الرئيسية القاروص المشوي والتونة المطهوة على نار عالية والمأكولات البحرية المقلية المتنوعة وفيليه اللحم البقري وضلع اللحم البقري المشوي. وتشمل تشكيلة الأسماك أيضًا صيد اليوم. وتجمع الحلويات بين آيس كريم الفانيليا والفطائر المنزلية والفواكه وشربات الليمون. وفي مكان آخر من العقار، يقرن قبو النبيذ تشكيلته بألواح الجبن. كما يقدم بيلامي وجبات كهدايا، مع إمكانية الجمع بين تجربة المطعم والإقامة في غرفه.