مطاعم ومقاهٍ ومخابز في Dornum

BIKINI هو مقهى متخصص للقهوة والفطور يقع في شارع Hospitalstraße، في شوارع غروندرتسايت بين محطة القطار والبلدة القديمة، مما يجعله أقرب هذه العناوين إلى المنزل وعلى مسافة قصيرة سيرًا لاحتساء أول فنجان قهوة في اليوم. وهو مقهى واحد مستقل، يفتح أبوابه كل أيام الأسبوع من التاسعة صباحًا حتى الثامنة مساءً. صُمم المكان حول لافتات النيون والكثير من النباتات، ويصفه المالكون بأنه مكان لتناول الفطور وشرب القهوة والاسترخاء والعمل، مع خدمة Wi-Fi مجانية لمن يحتاج إلى فتح حاسوب محمول. وسياستهم في القهوة هي أنهم يأخذونها على محمل الجد دون أن يصبحوا متزمتين بشأنها: مشروبات الإسبريسو، والكابتشينو، وفلات وايت، ولاتيه ماكياتو، والقهوة المفلترة، ولاتيه الماتشا بما في ذلك نسخة الفراولة، والشوكولاتة الساخنة ومجموعة مختارة من الشاي. يُقدَّم الفطور طوال اليوم، وتتضمن القائمة بيض بينيديكت، وخبز الأفوكادو المحمص، والخبز الفرنسي المحمص، والبيض التركي، والبيض المخفوق، والفطائر مع النوتيلا أو مع اللحم المقدد وشراب القيقب، وطبق الآساي، وأطباق البوكي، مع تمييز الخيارات النباتية. وهناك العصائر المخفوقة والعصائر الطازجة والليموناضة المنزلية. في المساء يتحول المقهى إلى بار صغير مع خدمة على الطاولات، يقدم ريسلينغ وميرلو وروزيه، ومشروبات مخلوطة مثل أبيرول سبريتز وهوجو وليليه وايلد بيري، والجعة بما في ذلك جعة لاندسكرون بيلسنر المحلية. خلال النهار يكون الطلب عند الكاونتر. يقول المقهى إنه يرحب بالسياح والسكان المحليين والعائلات والشباب على حد سواء، ويدعم ذلك: فهو مهيأ لذوي الاحتياجات الحركية، ويحتفظ بست كراسي عالية ومنطقة لتغيير الحفاضات، والكلاب مرحب بها. يمكن حجز الطاولات عبر الإنترنت.

إضافة صورة

Görlitzer Kartoffelhaus

Görlitz · أطباق ألمانية منزلية · ستيك ومشاوي · أسماك ومأكولات بحرية

Steinstraße 10, 02826 Görlitz

+49 3581 412702

يُعد مطعم غورليتزر كارتوفيلهاوس من المطاعم العريقة في البلدة القديمة، إذ يطبخ هناك منذ نحو عشرين عامًا، وكما يوحي الاسم، يدور كل شيء تقريبًا هنا حول البطاطس. يقع المطعم في شارع شتاينشتغاسه، وهو الشارع القصير الذي يصعد من مارينبلاتس باتجاه أوبرماركت، وفي الصيف يطل حديقة البيرة الخاصة به على مسرح غيرهارت هاوبتمان وكنيسة آننكابيله الصغيرة. في الداخل توجد قاعة طعام رئيسية تضم نحو تسعين مقعدًا بأسلوب ريفي مريح، وزاوية صغيرة منفصلة تتسع لسبعة أشخاص، وطاولة طويلة تستقبل المجموعات حتى عشرين شخصًا، إضافة إلى قاعة مناسبات تُسمى «ألتر فريتس». تفتح حديقة البيرة أبوابها من مايو إلى أكتوبر. قائمة الطعام طويلة وذات طابع إقليمي صريح. وتحتل الأطباق السيليزية مكانة بارزة: «شليزيشيس هيميلرايش»، وهو شريحة من لحم ظهر الخنزير المدخن مع فواكه مجففة في صلصة حلوة وحامضة وزلابية البطاطس، ويخنة البيرة السيليزية مع الملفوف المخلل، ونقانق البطاطس السيليزية المشوية على الملفوف المخلل مع أببرنماوكه، وهي البطاطس المهروسة المحلية. وهناك فطائر البطاطس المحضرة بطرق متعددة، وحساء البطاطس، والبطاطس المخبوزة بقشرها مع حشوات، وأطباق البطاطس المخبوزة مثل طبق «شونه غيرتنرين» النباتي، والبطاطس المقلية مع البيض المقلي، ولفائف لحم البقر المحضرة في المطعم مع الملفوف الأحمر، وشرائح اللحم من شواية الحجر البركاني، ونصف بطة مقرمشة، وأطباق السمك مثل سمك الماتيس المخلل، والرنجة المقلية المخللة، والسلمون المرقط ميونير. وتضم قائمة المشروبات فريتتسنز كارتوفيلبير، وهي بيرة بالبطاطس، ومسكرًا مقطرًا من البطاطس. وتوجد قائمة طعام منفصلة للأطفال، ويذكر المطبخ أنه يسعى للعمل دون إضافات حيثما أمكن. يفتح المطعم يوميًا من أواخر الصباح حتى المساء، ويناسب العائلات والمجموعات وكل من يرغب في طعام سيليزي وإقليمي دسم على مسافة قصيرة سيرًا من حي المحطة.

إضافة صورة

Restaurant Schneider Stube

Görlitz · أطباق ألمانية منزلية · ستيك ومشاوي · أسماك ومأكولات بحرية

Peterstraße 8, 02826 Görlitz

+49 3581 47310

شنايدر شتوبه هو مطعم فندق رومانتيك هوتل توخماخر في شارع بيتر شتراسه، الشارع القديم الذي يمتد من أونترماركت حتى كنيسة القديسين بطرس وبولس في المركز التاريخي لمدينة غورليتز. يتكون الفندق من أربعة منازل بلدية متصلة من عصر النهضة. تم بناء المبنى الرئيسي في عام 1528 من قبل مهندس المدينة فيندل روسكوبف، ويتم الدخول إليه عبر بوابة منحوتة من الحجر الرملي الغني؛ وفي الداخل، لا تزال الأقبية القوطية وأسقف العوارض الخشبية المطلية من العصر الباروكي قائمة. قامت عائلة فيتس بترميم المجموعة وافتتحتها كفندق في عام 1998، وما زالوا يعملون مضيفين. المطعم نفسه عبارة عن غرفة مكسوة بالخشب، ويقدم المطبخ تحت إشراف الطاهي روبرت كاليتش تخصصات من ساكسونيا وسيليزيا إلى جانب خط أكثر تطوراً وإبداعاً، مبني على منتجات من المنطقة ويُقدَّم مع نبيذ مختار بعناية. تعرض قائمة الطعام الحالية ما يعنيه ذلك: خلاصة طماطم مع ريكوتا وكابيليتي بالريحان، حساء كريمي من الشانتيريل مع رقائق لحم الخنزير، جبن ماعز مخبوز، فيليه سمك الهلبوت المقلي، خدود بقر مطهوة، فينر شنيتزل، رف لحم الضأن المشوي الوردي وستيك رامب. للنباتيين هناك معكرونة شرائط منزلية مع بيستو الثوم البري وخضروات مقلية، بطاطا مخبوزة مع كوارك كريمة حامضة وجوز وتومات مجففة، والشانتيريل في كريمة النبيذ الأبيض. تشمل الحلويات فتات الراوند مع شربات الشوكولاتة. القهوة هي 'توخماخر روستونغ' الخاصة بالمنزل، وهي مزيج من حبوب برازيلية وإندونيسية وإثيوبية محمصة للفندق في ميونخ، والتي يمكن شراؤها أيضاً للأخذ إلى المنزل. يفتح المطعم كل مساء، ويمكن ترتيب فعاليات خاصة خارج تلك الساعات مع الفندق.

إضافة صورة

Lucie Schulte

Görlitz · أسماك ومأكولات بحرية · نباتي · عشاء

Untermarkt 22, 02826 Görlitz

+49 3581 410260

تقدم لوسي شولته نفسها باسم 'die neue Essklasse'، وتقع في قلب البلدة القديمة التاريخية في غورليتس في أونترماركت 22. إن طريقة الدخول جزء من التجربة: يعبر الضيوف قوس الهمس الشهير في البلدة، «Flüsterbogen»، إلى مجموعة من الساحات الداخلية الرومانسية حيث يقع المطعم. يدير المنزل مدير المطعم بيرند شاده مع ساشا بروهل رئيسًا للطهاة، وهدفهما المعلن أن يعمل المطبخ والخدمة والأجواء معًا ليخرج المساء على النحو الصحيح. ويصف المطبخ طهوه بأنه طموح وموسمي وإبداعي، باستخدام منتجات طازجة، وتتغير قائمة الطعام مع فصل السنة. وتسرد قائمة الخريف، التي قُدِّمت مع سطر عن الضوء الذهبي المتساقط عبر ساحات غورليتس ورائحة اليقطين المشوي والتوابل الدافئة، جبن الماعز الدافئ في قشرة بذور اليقطين مع شاتني الكمثرى بجوزة الطيب، ومرقًا على الطريقة اليابانية من جراد النهر مع الشمندر والثوم المعمر وصلصة الصويا الأرز والواسابي، والقاروص المشوي مع الغوانشيالي المحمص، وطرت فلامبي بالفطر البري مع فورم دامبرت، وفيليه الأرنب البري المشوي على كومبوت البورسيني والكمثرى مع صلصة العرعر وزلابية البطاطس باللاردو. وإلى جانب غرفة الطعام الرئيسية هناك شرفة في الساحة وقبو نبيذ وبار صغير يُدعى «Kostbar» وغرفة نبيذ تُستخدم للتجمعات الصغيرة، ويقول المنزل إن هذه المساحات تناسب الاستقبالات والاحتفالات. ويدير الفريق نفسه مدرسة الطبخ «Genussreich» وخدمات التموين وأمسيات النبيذ. يفتح المطعم في المساء فقط ويغلق أيام الأربعاء؛ وتُحجز الطاولات هاتفيًا أو عبر البريد الإلكتروني مع تحديد التاريخ والوقت وعدد الضيوف. وهو يناسب الأزواج والمجموعات الصغيرة الباحثين عن عشاء مدروس في البلدة القديمة.

إضافة صورة

Café Herzstück

Görlitz · كيك ومخبوزات · مقهى · نباتي

Weberstraße 2, 02826 Görlitz

+49 3581 8787487

يطلق مقهى Café Herzstück على نفسه اسم مقهى خياطة نباتي ونباتي، وقد فتح أبوابه في البلدة القديمة في غورليتز في 21 فبراير 2015؛ غرفة الخياطة المجاورة غير مستخدمة حالياً. يقع المقهى في شارع فيبرشتراسه في المركز التاريخي، وقد أراد المالكون أن يمنحوه إحساس غرفة المعيشة: مساحة صغيرة ومريحة تتسع لما يصل إلى 25 شخصاً، بالإضافة إلى تراس هادئ للأيام الأكثر دفئاً. الطبخ منزلي ويستخدم مكونات طازجة من المنطقة، ويصنف المكان طعامه كعضوي ونباتي ونباتي وخالٍ من الغلوتين حيث ينطبق ذلك. تشكل الكعك جزءاً كبيراً من العرض ويُخبز نباتياً وخالياً من الغلوتين، وهناك مجموعة من مشروبات القهوة لمرافقتها. تشمل الأطباق التي ظهرت على البطاقة اليومية حساء الجزر والزنجبيل والبرتقال وبرغر نباتي. في عطلات نهاية الأسبوع يقدم المقهى برانش من العاشرة حتى الثانية، وهو بوفيه مفتوح يصفه الموقع بالمعجنات والمقبلات، والغواكامولي والحمص، والسلطات، والبيض المخفوق، والبان كيك، والعصيدة، والبراونيز وموس الشوكولاتة، مع توفر البروسيكو؛ يُنصح بالحجز مسبقاً. وإلى جانب المقهى نفسه، يقوم الفريق بخبز كعك أعياد الميلاد والأعراس حسب الطلب، ويقدم خدمات التموين، ويستضيف احتفالات صغيرة مثل أعياد الميلاد والأعراس وحفلات الشركات. يمكن للفنانين والحرفيين عرض أعمالهم في المقهى، وهناك أرفف للإيجار وخزائن عرض مضاءة للقطع المصنوعة يدوياً. يفتح المقهى بعد ظهر الأربعاء والخميس ومن أواخر الصباح يوم الجمعة، ويناسب أي شخص يرغب في فطور عطلة نهاية أسبوع هادئ أو قطعة كعكة في منتصف نزهة في البلدة القديمة، والنباتيين والأشخاص الذين يتجنبون الغلوتين قبل كل شيء.

BookNoFees: صورة توضيحية: كابتشينو في فنجان خزفي

Laynes Espresso

Leeds · مقهى · نباتي · إفطار

صورة توضيحية للمأكولات — لم يتم التقاطها في هذا المكان Mikhail Nilov / Pexels

New Station Street 16, Leeds, LS1 5DL

+447828823189

الاثنين 07:30–19:00; الثلاثاء 07:30–19:00; الأربعاء 07:30–19:00; الخميس 07:30–19:00; الجمعة 07:30–19:00; السبت 08:00–19:00; الأحد 09:00–16:00

Laynes هو بيت قهوة يقع في New Station Street، مباشرة خارج محطة قطارات Leeds، وقد افتُتح في عام 2011 في مدينة كانت لا تكاد تضمّ ما يشبهه. وبعد خمسة عشر عاماً، أصبح العنوان الذي يذكره الناس حين يسألون عن مكان القهوة، والمطعم صريح بشأن ما سعى إلى تحقيقه: أن يمنح Leeds مكاناً يولي اهتماماً بالغاً بجودة مكونَين اثنَين، القهوة وربما الحليب، في قاعة يشرح فيها أحدهما تفاصيلهما. لقد تطوّر Laynes ليصبح أكثر من ذلك. يوجد مطبخ الآن، وتدّعي المؤسسة أنها تقدّم بعض أفضل وجبات الإفطار والغداء في وسط المدينة — وهذا ادّعاء تستطيع تقديمه لأن معظم منافسيها من سلاسل المطاعم. كما يوجد مخبز Laynes، وتُباع حبوب القهوة عبر متجر إلكتروني لمن يرغب في اصطحاب القهوة إلى المنزل. أوقات العمل مبكرة وطويلة: من السابعة والنصف صباحاً حتى السابعة مساءً في أيام الأسبوع، ومن الثامنة صباحاً يوم السبت، وأوقات أقصر يوم الأحد من التاسعة حتى الرابعة. يمكن حجز الطاولات، وهو أمر غير معتاد في مقهى ويدلّ على مدى ازدحامه. يمتد New Station Street من مدخل المحطة إلى قلب المدينة، لذا فهو أول باب تمرّ به عند وصولك إلى Leeds بالقطار، وآخر باب تمرّ به عند مغادرتها. ستجد Laynes في 16 New Station Street، Leeds LS1 5DL.

BookNoFees: صورة توضيحية: سباغيتي كاربونارا على طبق أزرق

Riva Blu

Leeds · إيطالي · غداء · عشاء

صورة توضيحية للمأكولات — لم يتم التقاطها في هذا المكان Роман Нагаевский / Pexels

Park Row 11-12, Leeds, LS1 5HD

+441132443220

الاثنين 12:00–23:00; الثلاثاء 12:00–23:00; الأربعاء 12:00–23:00; الخميس 12:00–23:00; الجمعة 12:00–00:00; السبت 12:00–00:00; الأحد 12:00–23:00

يقع مطعم ريفا بلو في شارع بارك راو وسط مدينة ليدز، ويقدم المطبخ الجنوبي الإيطالي — وهو مفهوم أضيق من الإيطالي بشكل عام، وهذا ما يجعل المكان يستحق التمييز. الجنوب هو نصف إيطاليا الذي قدّم للعالم الطماطم والفلفل الحار والأوريغانو ومعكرونة القمح القاسي، والمطبخ الذي يلتزم بهذا النوع يختلف عن المطبخ الذي يعمل على أطباق من جميع أنحاء البلاد. يعمل المكان كمطعم وبار معاً، وليس كمطعم به بار ملحق، ويستضيف المناسبات الخاصة والاحتفالات في قاعاته الخاصة. تُباع بطاقات الهدايا عبر موقع المطعم، ويُحجز الطاولات بنفس الطريقة. تُعدّ ساعات العمل سخيّة وفق معايير وسط المدينة البريطاني. من الظهيرة حتى الحادية عشرة ليلاً من الأحد إلى الخميس، ومن الظهيرة حتى منتصف الليل يوم الجمعة والسبت — خدمة واحدة متواصلة، لذا فإن تناول غداء متأخر في الرابعة أو عشاء مبكر في السادسة كلاهما ممكن دون انتظار افتتاح المطبخ من جديد. يمتد شارع بارك راو عبر الحي المالي بين قاعة المدينة والنهر، ويبعد بضع دقائق سيراً على الأقدام من محطة ليدز والأروقة الفيكتورية. إذا كنت تقيم في أي مكان وسط المدينة، فإن المكان يقع على مسافة سير، وهو أحد الشوارع التي تظل مزدحمة في المساء بعد إخلاء المكاتب. ستجد ريفا بلو في العنوان: 11-12 شارع بارك راو، ليدز LS1 5HD.

BookNoFees: صورة توضيحية: الكاري يُقدَّم مع خبز النان بالثوم

Tharavadu

Leeds · هندي · نباتي · غداء

صورة توضيحية للمأكولات — لم يتم التقاطها في هذا المكان Saveurs Secretes / Pexels

Mill Hill 7-8, Leeds, LS1 5DQ

+441135190584

الاثنين 12:00–14:00, 17:00–22:00; الثلاثاء 12:00–14:00, 17:00–22:00; الأربعاء 12:00–14:00, 17:00–22:00; الخميس 12:00–14:00, 17:00–22:00; الجمعة 12:00–14:00, 17:00–22:00; السبت 12:00–22:00; الأحد مغلق

مطعم ثارافادو هو مطعم كيرالا يقع في ميل هيل في وسط مدينة ليدز، وهذا التمييز مهم: كيرالا هي الساحل الجنوبي الغربي البعيد للهند، ومطبخها — جوز الهند، وورق الكاري، والتمر الهندي، والكمية الكبيرة من الأسماك — لا ينتمي إلى المطبخ الشمالي الهندي الذي تقدمه معظم مطاعم الكاري البريطانية. شعار المطعم هو الإخلاص الكامل للجودة والأصالة، ومطبخه يلتزم بهذه المنطقة وحده. افتُتح في يونيو 2014 وسرعان ما تلاه التقدير. في عام 2015، حاز على لقب أفضل مطعم هندي في ليدز في جوائز أوليفر، ودخل قائمة TripAdvisor لأفضل عشرة مطاعم هندية في المملكة المتحدة. في عام 2016، ظهر في دليل ميشلان للمطاعم وفي دليل هاردنز، وفاز بجائزة أوليفر مرة أخرى. يصف المطعم نفسه بأنه جزء من موجة مطابخ جادة غيّرت طريقة تفكير ليدز في الطعام الآسيوي، وهذا ادعاء معقول لمكان سبق معظمها في الظهور. تعمل الخدمة من الاثنين إلى الجمعة على جلستين: الغداء من منتصف النهار إلى الثانية، والعشاء من الخامسة حتى العاشرة. يبقى المطعم مفتوحاً يوم السبت بشكل متواصل من منتصف النهار حتى العاشرة مساءً. أما يوم الأحد فيغلق بالكامل، وهو ما يفاجئ بعض الزوار. تقع ميل هيل بين المحطة وساحة المدينة، على بعد بضع دقائق سيراً على الأقدام من محطة قطارات ليدز، مما يجعل هذا العنوان واحداً من أسهل العناوين في المدينة للوصول إليه دون سيارة. ستجد ثارافادو على العنوان التالي: 7-8 Mill Hill, Leeds LS1 5DQ.

هل تدير مطعماً أو مقهى أو باراً؟

أدرجه. لا يكلفك شيئاً ويستغرق دقيقتين فقط. يرى الضيوف رقم هاتفك ويتصلون بك مباشرة، ونحن لا نتدخل بينكما، ولا نفرض رسوم حجز، ولا نحجز طاولات.

أدرج مجاناً

ليس مطعمك؟ اقترح مكاناً تعرفه، لا حاجة لحساب.

استكشف منازلنا

استكشف منازلنا

مطاعم ومقاهٍ ومخابز في Dornum

هل تدير مطعماً أو مقهى أو باراً؟