تدير مكاناً غير مدرج؟ أضفه أو ادّعِ ملكيته
بعض الأماكن للبدء
أماكن قريبة أخرى: 5024 مطاعم ومقاهٍ قريبة للاطلاع فقط: الحجز يتم مباشرةً مع المكان نفسه.
Murter · متوسطي · يقبل الحجوزات · موقف سيارات
Ulica Žrtava Ratova 27, 22243 Murter
الاثنين مغلق; الثلاثاء–الأحد 08:00–23:00
Gostionica Kod Ive هي حانة في شارع أوليكا جيرتافا راتوفا في مورتر، تقدم مطبخاً متوسطياً مع عرض يومي يتشكل حسب المكونات الموسمية. تصف المطبخ أصل تلك المكونات كجزء من نهجه، مما يمنح التشكيلة اليومية المتغيرة مكانة إلى جانب قائمة المطعم الأوسع. إنه خيار مباشر للزوار الذين يرغبون في السؤال عما يحضره المطبخ في ذلك اليوم وبناء وجبتهم حول العرض الحالي. للبيئة المتوسطية سياق محلي قوي. في جميع أنحاء مورتر، يعتمد الطبخ الجزري على الأسماك والمحار وزيت الزيتون والخضروات، مع وجود تأثيرات إيطالية وفرنسية أيضاً في التقاليد الطهوية. تشكل الحانات جزءاً راسخاً من ذلك المشهد، وتربط الوجبات بثقافة الطعام في الجزيرة. يقع Kod Ive داخل البلدة نفسها، في رقم 27، مما يجعل عنوان الشارع مفيداً عند التخطيط لزيارة من أماكن الإقامة في مكان آخر بالجزيرة. للسائقين ميزة عملية هنا: تتوفر منطقة مواقف سيارات مجانية بجوار المطعم. يمكن حجز الطاولات مباشرة مع الفريق، ويوفر المطعم كلاً من هاتف أرضي وهاتف محمول للتواصل بشأن الحجوزات والاستفسارات. يوفر البريد الإلكتروني طريقة أخرى للتواصل قبل الزيارة. للضيوف الذين ينظمون وجبة حول يوم خارج المنزل، تتيح جهات الاتصال المباشرة هذه مناقشة التشكيلة اليومية وترتيب طاولة قبل الانطلاق.
Murter · ستيك ومشاوي · أسماك ومأكولات بحرية · غداء
Žabićeva 7, 22243 Murter
يقع فابرو بجانب البحر في شارع جابيتشيفا في مورتير، ويجمع بين منزل حجري تقليدي وطاولات على رصيف محمي. تضم المساحة الداخلية نحو خمسة عشر طاولة، بينما توفر منطقة تناول الطعام المطلة على الواجهة البحرية طريقة أخرى لتجربة الطبخ الكرواتي ذاته. تمنح قائمة الطعام المأكولات البحرية مساحة كبيرة دون إغفال اللحوم. تُقدَّم بلح البحر بنبيذ أبيض، أو على طريقة بوزارا، أو على طريقة المطعم الخاصة. ويُقدَّم الكركند ببساطة، مع المعكرونة المنزلية أو على طريقة بوزارا، وتشمل تشكيلة الأسماك القاروص والتونة والنهاش الأحمر. وتشمل المقبلات الباردة من المأكولات البحرية تارتار التونة بالسمسم ومقبلات مشكلة من المأكولات البحرية. تظهر المعكرونة المنزلية أيضاً مع الأعشاب وفطر الشانتيريل والاسكامبي، ما يربط تقليد صناعة المعكرونة بمكونات من البر والبحر معاً. ولمن يرغب بوجبة محورها اللحم، تشمل الخيارات فيليه لحم الضأن وعدة أنواع من تحضيرات الستيك. وتتنوع هذه من الستيك المشوي إلى أنواع بنكهة الفلفل أو الجبنة الغورغونزولا أو صوص الويسكي والزيتون. وتصف المطبخ أساسه بأنه وصفات كرواتية، بأطباق مصنوعة يدوياً ومكونات يتم الحصول عليها عبر علاقات راسخة مع الموردين. ترافق الطعام نبيذات من مزارعين إقليميين، إلى جانب الكوكتيلات ومشروبات أخرى. ويوفر متجر صغير مرتبط بالمطعم نبيذات كرواتية ومشروبات كحولية، وزيوت زيتون محلية وعسلاً من جزر الكورناتي. ويقدم فابرو أيضاً خدمات تقديم الطعام لحفلات الزفاف والفعاليات التجارية والاحتفالات العائلية. ويمكن للضيوف القادمين باليخوت طلب رصيف لرسو القارب مسبقاً، مع تقديم اسم القارب وأبعاده ووقت الوصول المتوقع. وبذلك يخدم الرصيف مكاناً للجلوس بجانب الماء ونقطة وصول عملية لتناول وجبة في آن واحد.
Murter · أسماك ومأكولات بحرية · جلوس داخلي · جلوس خارجي
Butina 22, 22243 Murter
يجمع كونوبا بوبا بين مطبخ الشيف والمالك فجيكو باشيتش وعائلته وحديقة في قلب مورتر. بوبا هو لقب عائلي، ويتعامل المطعم مع هذا الاسم كحلقة وصل بجزيرته الأم. يشكّل البحر المحيط وجزر الكورناتي والأشخاص الذين يزوّدون المطبخ نهجه في الطعام. تشكّل المأكولات البحرية مركز قائمة تتبع الفصول والأماكن المختلفة التي تُحصد منها المكوّنات. يوفر المطبخ الجزري التقليدي الأساس، بينما تؤثر الأفكار المعاصرة في كيفية تحضير تلك المكوّنات وتقديمها. هذا مطعم يُقصد من خلال اختياره الحالي بدلاً من طبق واحد يُتوقع أن يبقى على القائمة بشكل دائم. الحديقة جزء مهم من التجربة. ينمو إكليل الجبل والريحان والأوريغانو والنعناع والبردقوش إلى جانب الخضروات وأشجار الفاكهة، بما في ذلك التين والزيتون والحمضيات والتوت. يحيط جدار حجري بفناء مكان تناول الطعام في الهواء الطلق، الذي يتسع لثمانين ضيفاً، بينما تضم المساحة الداخلية خمسين مقعداً. جزء من المطبخ مفتوح على المشهد، مما يتيح للزوار مشاهدة بعض عمليات التحضير. تكتمل الوجبة باختيار من النبيذ، ويستوعب المكان كلاً من الطاولات الصغيرة وتجمعات الأصدقاء. يمنح التباين بين الحديقة المسوّرة والمطبخ المرئي الضيوفَ نوعين مختلفين من التواصل مع الطعام: النباتات المحيطة بالطاولة والعمل وراء كل طبق. تتوفر الحجوزات عبر الهاتف أو من خلال رابط الحجز الخاص بالمطعم. تم تحديد مواقف السيارات بجانب المطعم وعند المرسى المحلي.
Stuhr · أطباق ألمانية منزلية · ستيك ومشاوي · أسماك ومأكولات بحرية
Zum Steller See 17, 28816 Stuhr
يقع مطعم شتيلر زي مباشرة على ضفاف بحيرة شتيلر زي، وهي بحيرة صغيرة بجوار غروس ماكنشتيت على الجانب الغربي من شتوره، وهو أقرب خيار عشاء مناسب للمنزل. يمكن للضيوف تناول الطعام في الداخل في المطعم أو، عندما يسمح الطقس، في الخارج في حديقة البيرة بجانب الماء. يصف الفريق هدفه ببساطة: يجب أن يشعر الناس بالراحة على طاولة أنيقة، ويُطبخ كل طبق طازجًا في المطبخ. قائمة الطعام واسعة وغير متكلفة. تشمل المقبلات بروسكيتا والتمر الملفوف باللحم المقدد والكاممبرت المخبوز مع التوت البري. هناك قائمة شنيتزل مصنوعة فقط من لحم الخاصرة، مع إصدارات مثل شنيتزل تيرولر مع الفطر المقلي والبصل، وشنيتزل أثينر آرت محشو بالجبنة الفيتا والفلفل الحلو، وشنيتزل ديافولو حار مع صوص هولنديز سامبال. من الشواية تأتي قطع لحم رامب ستيك الأرجنتينية، منها رامب ستيك شتوره آرت مع زبدة الأعشاب والفطر والبصل، وطبق مشاوي مختلط. الأسماك تعني سمك الفرخ المقلي على الخضار المتوسطية أو سمك الماتيه المخلل مع البطاطس المقلية، ويمكن للنباتيين اختيار ميزلوني الريكوتا والسبانخ أو سلطة تحمل اسم البحيرة نفسها. تكتمل القائمة بأطباق شمال ألمانية كلاسيكية مثل كنِب وباويرنفروستوك. يمكن حجز الطاولات من خلال نموذج على الموقع الإلكتروني. انتبه للمواسم: يغلق المطعم للعطلة السنوية من أوائل أكتوبر إلى أوائل نوفمبر، ثم يحتفظ بساعات عمل شتوية أقصر من الأربعاء إلى الأحد، وفي غير الموسم يستضيف حفلات خاصة لحوالي أربعين إلى ثمانين ضيفًا.
Berlin · إيطالي · غداء · عشاء
Sakrower Landstraße 26, 14089 Berlin
الاثنين–الأحد 12:00–24:00
مطعم إيطالي في كلادو، برلين.
Berlin · إيطالي · غداء · عشاء
Teltower Damm 211, 14167 Berlin
الثلاثاء–الأحد 12:00–23:00
مطعم في برلين يقدم المأكولات الإيطالية. يوفر مقاعد خارجية وأطباق نباتية.
Schoondijke · ستيك ومشاوي · برغر · أسماك ومأكولات بحرية
Dorpsplein 1, 4507 BH Schoondijke
الاثنين 11:00–20:00; الثلاثاء–الأربعاء مغلق; الخميس 11:00–20:00; الجمعة–السبت 11:00–20:30; الأحد 10:00–20:30
Boone هو بيت الأكل والشرب على ساحة Dorpsplein، ساحة القرية في قلب Schoondijke. يفتح خمسة أيام في الأسبوع من أواخر الصباح حتى المساء، مع بداية أبكر يوم الأحد، ويغلق يومي الثلاثاء والأربعاء. القائمة، المنشورة على الموقع الإلكتروني، مقسمة إلى قسم صالة الشاي، وبطاقة غداء تُقدَّم حتى الخامسة مساءً، وبطاقة عشاء. في صالة الشاي هناك فطيرة تفاح زيلندية، مع آيس كريم وكريمة مخفوقة إذا رغبت، وفطائر مع زبدة وسكر. يجلب الغداء شطائر مع كاربաչيو أو سلمون مدخن أو لحم خنزير دافئ، وتوستي بما في ذلك واحد مع جبن الماعز والتفاح والجوز والعسل، وأوتسميتر، وهي شطيرة هولندية مفتوحة مع ثلاث بيضات مقلية ولحم خنزير وجبن. تشمل المقبلات حساء كاري أصفر مع حليب جوز الهند، وكروكيت جبن مع بارميزان وخردل العسل، وكروكيت جمبري مع صلصة الكوكتيل، وسكامبي في ما يسميه البيت صلصة الثوم الكريمية المعروفة مع السامفير. من بين الأطباق الرئيسية شريحة لحم هيرفورد مع خضار دافئة، وهامبرغر مع شيدر ولحم خنزير مقدد، وسبير ريبس مع أيولي، وفيليه قاروص البحر مع صلصة تارتار منزلية، وسمك وبطاطس، وسيخ فخذ دجاج مع صلصة ساتيه ومقرمشات جمبري، وكاري نباتي مع كاجو وخبز نان. للأطفال حتى الثانية عشرة قسم خاص بهم، مع بطاطس مقلية وكروكيت، أو فريكاندل أو قطع دجاج، أو حصة صغيرة من الريبس. تشمل الحلويات كؤوس آيس كريم، ودام بلانش، والكرز الدافئ وموس الشوكولاتة، وتنتهي قائمة القهوة بقهوة إيرلندية وإسبانية وزيلندية. يمكن حجز الطاولات عن طريق الهاتف أو البريد الإلكتروني.
Berlin · ياباني وسوشي · فيتنامي · غداء
Breisgauer Straße 12, 14129 Berlin
الاثنين–الأحد 11:30–22:00
مطعم في برلين يقدّم المأكولات الفيتنامية واليابانية.
Murter · أسماك ومأكولات بحرية · للأخذ · جلوس داخلي
Trg Rudina 4, 22243 Murter
الاثنين–الأحد 11:00–00:00
تقع كونوبا يادران على ساحة ترغ رودينا في وسط بلدة مورتر، في منزل حجري قديم بُني على الطراز الدلماسي. تطل شرفتها على الساحة الرئيسية والمرفأ والبحر، ما يجعل المطعم جزءاً من الحياة اليومية على الواجهة البحرية. يعود تقليد العائلة إلى عام 1919، فيما تجمع المطبخ بين وصفات مرتبطة بجزيرة مورتر ولمسة معاصرة. وتحتل الأسماك والمأكولات البحرية مكانة محورية في قائمة الطعام. ويظهر التونة والأخطبوط والمحار إلى جانب غيرها من أطباق الأسماك المميزة، فيما تشكل الأطباق المشوية خطاً آخر في فن الطهو. وهناك أيضاً أطباق اللحوم، إلى جانب أطباق المعكرونة والحلويات الدلماسية. ويتيح هذا التنوع للمائدة أن تستكشف جوانب عدة من مطبخ الجزيرة بدلاً من اتباع تخصص واحد. ويشمل الخدمة كل من الأطباق المُعدّة مسبقاً والأطباق المحضّرة حسب الطلب. وتتوزع أماكن الجلوس بين الشرفة والجزء المسقوف من الحانة، بسعة إجمالية تبلغ مئة ضيف. ويدعم هذا الترتيب أيضاً مناسبات تتجاوز وجبة مطعم عادية: إذ ينظم الفريق احتفالات عائلية واستقبالات لرجال الأعمال. ويمكن للضيوف المقيمين في مخيم ريحوت حجز طاولة عبر استقبال المخيم. وتشمل المرافق العملية موقفاً للسيارات وخدمة الوجبات السريعة للخارج وخدمة إنترنت لاسلكي مجانية. والكلاب مرحّب بها، ويُقبل الدفع بالبطاقات، بما في ذلك فيزا وماستركارد. وللزوار الذين يستكشفون وسط مورتر، يجمع يادران بين منزل حجري عريق وإطلالة على الواجهة البحرية وتعريف واسع بتقاليد الطعام في الجزيرة.
Murter · ستيك ومشاوي · أسماك ومأكولات بحرية · المجموعات والمناسبات
Hrokešina 5, 22243 Murter
يقع مطعم تيك تاك على عنوان في هروكيشينا في مورتر، وتحكي قصته بدايةً عندما افتتح سلوبودان بليسليتش مقهى في عام 1971. وهو ابن حارس فنار، تدرّب في مجال الضيافة في زغرب وأوباتيا وعمل على متن السفن قبل أن يعود إلى الجزيرة. تطوّر المقهى لاحقاً إلى مطعم، ولا يزال طهيه متجذّراً في مكوّنات دالماسية. تحتل المأكولات البحرية الصدارة، وخصوصاً المقبلات الباردة التي تجمع بين السمك النيء والمقبّلات المحلية. يُقدَّم التونة مع النعناع، بينما يظهر سمك الأمبرجاك أو أبو سيف مع الكبر. يُقدَّم الأخطبوط نيئاً مع جبن معتّق في جلد الخروف. وتندرج الأنشوجة والسردين المتبّلان ضمن النهج نفسه: عدد قليل من المكوّنات المختارة لإبراز طابع السمك. وللأطباق المطبوخة هويتها الخاصة. فبروديتو سمك الأبو شوكة اختصاص المنزل، ويمكن خبز الحبار الأدرياتيكي مع البطاطس أو تحضيره كطبق يخنة. وهناك تحضير مميّز آخر يجمع بين البولنتا الملوّنة بحبر الحبار والروبيان والحبار. ويمكن لعشّاق اللحوم اختيار الستيك المرفق بصلصة البلسميك الخاصة بالمطعم والخضار. كما يربط المكان المطعم بالماء عبر عرض "ارصفة وتناول الطعام". وإلى جانب زيارات المطعم العادية، يستضيف تيك تاك حفلات زفاف صغيرة واحتفالات وعشاءات عمل ولقاءات فرق على رصيفه وفي المطعم. وإن جمعه بين تاريخ طويل وتحضيرات المأكولات البحرية ومساحة للمناسبات يمنحه مكانة خاصة في مشهد تناول الطعام في مورتر.
Berlin · ياباني وسوشي · غداء · عشاء
Machnower Straße 15, 14165 Berlin
الاثنين–الجمعة 11:30–22:00; السبت, الأحد 12:00–22:00
مطعم في برلين يقدّم الطعام الياباني. يوفّر جلوسًا في الهواء الطلق.
Stuhr · هندي · نباتي · غداء
Varreler Landstraße 103, 28816 Stuhr
غولدن إنديا هو مطعم تندوري يقع على شارع فاريلر لاندشتراسه في فاريل، الجزء الشمالي من شتوره باتجاه دلمنهورست، وهو المكان المثالي القريب من المنزل عندما يتطلب المساء شيئًا غير المطبخ الألماني الشمالي. يقدم المطعم نفسه كقطعة صغيرة من الهند في شتوره، مع غرفة طعام دافئة وجذابة وفريق يضع الضيافة على نفس مستوى الطعام. تعمل المطبخ بالتوابل المستوردة من الهند وبالمكونات التي تُشترى طازجة كل يوم، ويطبخ على الخطوط التقليدية، مع العناية بعمق النكهة التي يشتهر بها الطبخ الهندي. تعتمد القائمة على أطباق من عدة مناطق في البلاد وهي مصممة بحيث يكون لدى النباتيين وآكلي اللحوم خيارات وفيرة، بدءًا من الكورمات المعتدلة وصولاً إلى الفيندالو الحار. يسمي البيت أطباقه المفضلة: دجاج بالزبدة كريمي، وتيكا ماسالا الدجاج المتبل، وتخصصات نباتية، وخبز نان طازج مخبوز في فرن التندور. يُقدَّم الغداء من الثلاثاء إلى السبت عند منتصف النهار وطوال فترة ما بعد الظهر المبكرة أيام الأحد والعطلات الرسمية، ويُقدَّم العشاء كل مساء عدا الاثنين، حين يكون المطعم مغلقًا. يمكن حجز الطاولات، وطلب الطعام عبر الإنترنت من خلال الموقع الإلكتروني، ويمكن للمجموعات الكبيرة من عشرة أشخاص أو أكثر الترتيب لاستقبالهم خارج الساعات المعتادة بالحجز المسبق. الموقع الإلكتروني متاح باللغتين الألمانية والإنجليزية، مما يساعد الزوار الذين لا يقرؤون الألمانية. بالنسبة لضيف منزل العطلات، إنها رحلة قصيرة سهلة للحصول على ليلة كاري مريحة مع العائلة أو طلب طعام للاستهلاك في المنزل.
Berlin · أطباق ألمانية منزلية · غداء · عشاء
Kladower Damm 145, 14089 Berlin
مطعم في برلين يقدم الأطباق الألمانية المنزلية.
Berlin · هندي · نباتي · نباتي صرف
Kaiser-Wilhelm-Straße 31, 12247 Berlin
الأحد–الخميس 11:30–22:00; الجمعة–السبت 11:30–23:00
مطعم في برلين يقدم المأكولات الهندية. يوفر جلوسًا في الهواء الطلق وأطباقًا نباتية.
Berlin · إيطالي · غداء · عشاء
Alt-Gatow 1-3, 14089 Berlin
مطعم إيطالي في غاتو، برلين. يقدم مقاعد خارجية.
Berlin · يوناني · غداء · عشاء
Lichtenrader Damm 26, 12305 Berlin
12:00–23:00
مطعم في برلين يقدّم المأكولات اليونانية.
Groede · ستيك ومشاوي · برغر · أسماك ومأكولات بحرية
Markt 30, 4503 AH Groede
يقع De Drie Koningen في ساحة السوق في Groede، القرية القديمة القريبة من ساحل زيلاند الفلمنكية. كانت Groede قرية للصليب الأحمر خلال الحرب العالمية الثانية، ولهذا السبب نجت مبانيها القديمة وساحة الكنيسة، والمطعم جزء من ذلك المركز التاريخي. في الصيف يقع التراس في وسط الساحة؛ وفي الأشهر الباردة ينتقل الضيوف إلى الداخل إلى غرفة طعام تصفها المؤسسة بأنها تمنح إحساس غرفة المعيشة. وللمكان قصة بيرة خاصة به. عندما أعيد افتتاحه في 2012 وصل صاحب المكان حاملاً 300 لتر من البيرة المصنوعة منزلياً وأطلق عليها اسم Marckensteijn تيمناً بالمالكين، Marc وStijn. بدأ التخمير في الموقع، ثم نما ليصبح مصنع جعة Dutch Bargain وانتقل إلى مبنى المدرسة القديمة حول الزاوية، حيث يوجد Brouwerslokaal الآن. لا يزال Marckensteijn يُسكب من الصنبور هنا كبيرة المنزل، إلى جانب الكلاسيكيات البلجيكية والبيرات الحرفية. تعمل المطبخ بالمنتجات الموسمية من المنطقة. يُقدَّم الغداء حتى الخامسة، ثم تتولى قائمة العشاء المهمة، وكلتاهما متاحة بالهولندية والألمانية والإنجليزية. تشمل الأطباق حساء أسماك زيلاند مع الروي، وكروكيت الجبن الفلمنكي المصنوع من جبن بروج المعتّق، وكروكيت الجمبري، وستيك الردف وريب آي، وطاجن سمك مشوي في الفرن مع السلمون والقد والسمك الموسى والسكامبي في صلصة بيسك، وبرغر المنزل المشوي على الحجر البركاني، وبرغر الصويا النباتي. يتوفر خبز خالٍ من الغلوتين، وللأطفال قائمتهم الخاصة. يمكن للمجموعات والاحتفالات ترتيب قائمة مخصصة. تُجرى حجوزات اليوم نفسه عبر الهاتف أو شخصياً، ويوجد موقف للسيارات على بعد نحو 100 متر في Monnikenstraat.
Salles-la-Source · غداء · عشاء · المجموعات والمناسبات
26 Cour de la Filature, 12330 Salles-la-Source
يقع مطعم كاسكاد في كور دو لا فيلاتور في بلدة سال-لا-سورس، بالقرب من الشلال الذي يستمد المطعم اسمه منه. تولّت لينا بوني وماتيو ليبوريل إدارة المنزل في عام 2022، حاملين خبرتهما إلى أفيرون ومؤسسين مطعماً يقوم على المكونات المحلية والطهي الموسمي والأجواء المرحّبة. ويضع هذا الموقع تجربة تناول الطعام في قلب القرية نفسها، مع معلمها الطبيعي المميز القريب. لكلا المالكين جذور في المنطقة. نشأت لينا في عائلة تملك مطعماً وتدرّبت في مدرسة الضيافة في سان-شيلي-دابشيه، حيث التقت بماتيو. وهو من مواليد ميلاو وابن مزارع، وقد نمّى منذ سن مبكرة اهتماماً بالطهي وإدارة المطاعم. وعملا لاحقاً معاً في جنيف قبل عودتهما إلى أفيرون لإدارة شاتو دو لابرو. وانضمت إليهما الطاهية مارين غيشو بعد إتمام دراستها في عام 2019، وواصلت العمل مع الفريق عندما انتقلوا إلى كاسكاد. يجمع نهج المطعم بين الطهي الإقليمي التقليدي ومعالجة أكثر ابتكاراً للمكونات. وقد صُمّمت مساحة تناول الطعام الرئيسية لتناول وجبات مريحة مع الأصدقاء أو العائلة، بأجواء عصرية وودّية. وتستوعب مساحة منفصلة باسم لو توا كاناي الاحتفالات الخاصة واللقاءات المهنية، بما في ذلك الاجتماعات والندوات وحفلات الاستقبال. وتُرتَّب قوائم الطعام لهذه المناسبات وفق احتياجات المجموعة. ويمكن للزوار التواصل مباشرة مع الفريق لمناقشة وجبة أو مناسبة أكبر. ويمنح الجمع بين مطعم في قرية ومساحة مخصصة للمناسبات هذا المنزل عدة طرق للترحيب بالضيوف.
Berlin · إيطالي · نباتي · غداء
Grunewaldstraße 6, 12165 Berlin
الاثنين–السبت 11:30–23:00
مطعم في برلين يقدّم المأكولات الإيطالية. يوفر جلسات في الهواء الطلق، خدمة الطلبات للأخذ، وأطباق نباتية.
Conques-en-Rouergue · غداء · عشاء · للأخذ
5 route du Moulin, 12320 Conques-en-Rouergue
Auberge Aux Portes de Conques هو فندق ومطعم في Saint-Cyprien-sur-Dourdou، ضمن بلدية Conques-en-Rouergue. تستقبل Stéphanie والشيف Christophe الضيوف هنا منذ عام 2007. يجمع المطعم بين غرفة طعام داخلية وشرفة مزهرة مظللة بالأشجار، مما يمنح الزوار خيارًا من الأجواء ضمن نفس نزل القرية. تتوفر مواقف مجانية للسيارات خلف الفندق، ويمكن حجز الطاولات عبر الهاتف. يحمل المطبخ طابعًا إقليميًا قويًا. تتنوع المقبلات بين شرائح اللحم الريفية والخضروات النيئة الموسمية والسلطات مع البط المقدد أو لحم الخنزير أو Roquefort. يوفر الحساء والتريبو المحلي بدائل أكثر دفئًا. تشمل الأطباق الرئيسية كونفيت البط وفيليه السلمون وكلى العجل ولحم العجل من Aveyron بصلصة فطر السيب. يقدم لحم البقر بصلصة Roquefort، بينما تقدم العجة مع السيب طريقة أخرى للاستمتاع بالفطر. يمكن للضيوف اختيار أطباق فردية أو اتباع أحد قوائم الطعام المحددة. تحتل الأجبان الإقليمية مكانتها الخاصة في نهاية الوجبة. تشمل تشكيلة الحلويات المنزلية فطيرة الجوز وكريم بروليه الكستناء والبروفيترول، مما يبقي الطبق الأخير قريبًا من الطراز التقليدي للنزل. تتوفر قائمة للأطفال، ويمكن طلب صواني جاهزة للأخذ معك. تتسع غرفة الطعام لأربعين شخصًا والشرفة لخمسين وفقًا لمعلومات الخدمة الخاصة بالمؤسسة. مع غرف الضيوف العشر في الأعلى والمطعم في الأسفل، يجمع النزل بين الإقامة ووجبة قرية دسمة في عنوان واحد.
Vlissingen
صورة توضيحية للمأكولات — لم يتم التقاطها في هذا المكان Nadin Sh / Pexels
Nieuwendijk 13, 4381 BV Vlissingen
الثلاثاء–الخميس 10:00–17:30; الجمعة 10:00–21:30; السبت, الأحد 12:00–21:30; الاثنين مغلق
يقع مطعم De Gecroonde Liefde في شارع Nieuwendijk بحي الميناء القديم في Vlissingen، على بُعد خطوات قليلة من الكورنيش، ويديره نفس المالكين، Ronny Kers وRaymond de Jonge، منذ عام 2002. الاسم بالهولندية القديمة يعني "الحب المتوج"، مأخوذ من اسم المنزل. نهارًا، يكون المكان مخصصًا للقهوة والغداء - الساندويتشات والشوربات وطبق ستيك تارتار الممتاز - ومن مساء الجمعة وخلال عطلة نهاية الأسبوع يتحول إلى مطعم يقدم قائمة فرنسية-عالمية، وأسماك من Oosterschelde ولحوم من المنطقة. الأجواء دافئة وبسيطة، مع بار يمكن فيه تناول كأس من النبيذ أو جين تونيك أو كوكتيل قبل العشاء أو بدلاً منه. من Oost-Souburg يستغرق الوصول إليه 10 دقائق بالسيارة، ويمكن أيضًا الوصول إليه بالدراجة الهوائية على طول القناة.
Vlissingen
صورة توضيحية للمأكولات — لم يتم التقاطها في هذا المكان Terrance Barksdale / Pexels
Kleine Markt 1, 4381 EJ Vlissingen
الثلاثاء–السبت 9:00–17:30; الأحد, الاثنين مغلق
BLOOM هو مقهى يقع في ساحة Kleine Markt في وسط مدينة Vlissingen، وهو من النوع الذي افتقده المدينة منذ وقت طويل: قهوة مختصة محضَّرة بعناية، وماتشا وشاي الچاي، وقائمة غداء تضم خبز البيغل محضّر في المنزل والراب والأطباق الكلاسيكية، إلى جانب السموذي والكعك. المكوّنات طازجة، وتأتي من Zeeland حيثما يكون ذلك مناسبًا. يفتح المقهى أبوابه في التاسعة صباحًا، مما يجعله محطّة أولى مثالية قبل قضاء يوم على الكورنيش أو الشاطئ في Vlissingen، كما يظل مكانًا هادئًا للاستراحة مع القهوة في ساعات ما بعد الظهر. مغلق يومي الأحد والإثنين.
Berlin · هندي · غداء · عشاء
Schildhornstraße 98, 12163 Berlin
الثلاثاء–الأحد 12:00–22:00
مطعم في برلين يقدم الأطباق الهندية. يوفّر مقاعد خارجية، وخدمة التوصيل، والطلبات للإصطحاب، وأطباق نباتية.
Marcillac-Vallon · برغر · مقهى · نباتي
44 Tour de Ville, 12330 Marcillac-Vallon
Le Trublion هو براسيري تقليدي يقع في تور دو فيل في وسط مارسيّاك-فالون. يضع المالك ريمي المنتجات المحلية والطهي المنزلي البسيط في قلب المكان. القهوة والكرواسون جزء من هويته إلى جانب وجبات المطعم، وتضفي الأحداث الموسيقية على البراسيري دوراً آخر كملتقى في القرية. يمكن للضيوف التواصل مع الفريق بخصوص الوجبات الجماعية أو حجز طاولة عبر الهاتف. تتغير قائمة الطعام مع توريدات السوق وتقدم المكونات الإقليمية بعدة طرق مختلفة. تشمل السلطات الخضروات الموسمية والدجاج المقلي بالبقسماط مع جبن البارميزان وجبن البيراي المقرمش مع لحم الخنزير المقدد. تشمل الأطباق الأكثر دسامة البط بصلصة التوت الأزرق والبطاطس بالليمون ولحم الخنزير مع هريس الجزر الأبيض وستيك التارتار المفروم بالسكين. يأتي سمك السلمون المرقط من مولان دو غورجان ويُرافق مع خضروات الموسم. يمكن تقديم قطعة الإنتريكوت مع صلصة الروكفور أو الفلفل. تستمد البرجرات أيضاً من الريف المحيط: يستخدم كل من إصدار الشيدر والإفيرونيه لحم بقر أوبريك، بينما يضيف الأخير صلصة الروكفور. تقدم قائمة منفصلة للأطفال لحم البقر المفروم أو قطع الدجاج مع البطاطس المقلية المنزلية وتحلية أو آيس كريم. تشمل الحلويات المنزلية تارت الليمون المعاد إعداده والتيراميسو وكعكة الشوكولاتة الطرية المركز وبراونيز مع الفول السوداني بالكراميل. تكمل الوافل والمشروبات الساخنة الاختيارات. بين الأطباق المتغيرة وخيارات البراسيري المألوفة، تترك المطبخ مساحة لكل من وجبة كاملة وزيارة مقهى أبسط.
Marcillac-Vallon · مقهى · آيس كريم · يقبل الحجوزات
15 place de l'église, 12330 Marcillac-Vallon
Maison du vin du Marcillac هو بار نبيذ وتاباس في ساحة الكنيسة في المركز التاريخي لماركياك-فالون. ويركز على نبيذ الوادي المحيط والمزارعين المستقلين الذين تمنح أساليبهم المختلفة تنوعاً للكروم المحلية. تُقدَّم النبيذ بالكأس أو بالزجاجة، مما يجعل الزيارة فرصة لاستكشاف المنتجين الأفراد إلى جانب شيء يؤكل. وتضم القائمة أسماء عقارات منها Domaine du Cros وDomaine Laurens وDomaine de Matha وDomaine du Mioula وDomaine Roquevert. ويتبع الطعام التركيز المحلي نفسه. فتضم ألواح اللحوم الباردة لحم الخنزير المقدد، بينما تجمع ألواح الجبن بين أجبان الماعز وجبن Laguiole. وتوفر حصص من الأليغو والخبز من ماركياك خيارات أخرى من الأطباق المالحة. ولمن يرغب في الحلو، هناك الوافل والكريب والآيس كريم من أوبrac. كما يظهر القهوة والشاي والشاي بالفقاعات في قائمة الطعام، مما يمنح البار جاذبية تتجاوز اختيار النبيذ. ويمكن للزوار التواصل مع الدار مباشرة لحجز طاولة. ووراء البار طموح أوسع لإعادة ربط مركز القرية بمزارعي الكروم فيها. ويتمحور مشروع Maison du Vin حول إعادة أربعة منازل قديمة من الحجر الرملي الأحمر إلى الاستخدام، مع خطط تربط النبيذ والتاريخ المحلي وعطور صناعة النبيذ. وتضفي هذه الحكاية سياقها على بار ساحة الكنيسة: مكان للقاء الوادي عبر منتجيه وزجاجاته والأطعمة الإقليمية التي تُقدَّم إلى جانبها.
Berlin · أطباق ألمانية منزلية · غداء · عشاء
Eichkampstraße 155, 14055 Berlin
11:00–24:00
مطعم في برلين يقدّم الطبخ الألماني المنزلي. يوفّر مقاعد في الهواء الطلق.
Berlin · إيطالي · غداء · عشاء
Hackerstraße 3, 12161 Berlin
مطعم إيطالي في فريديناو، برلين. يقدم مقاعد خارجية.
Berlin · يوناني · غداء · عشاء
Johannisthaler Chaussee 400, 12351 Berlin
الاثنين–الخميس 11:30–23:30; الجمعة–السبت 11:30–24:00; الأحد 11:30–23:00
مطعم يوناني في بوكو، برلين. يوفّر جلوساً في الهواء الطلق.
Berlin · إيطالي · نباتي · غداء
Eythstraße 45, 12105 Berlin
مطعم في برلين يقدم المأكولات الإيطالية. يوفر مقاعد خارجية وأطباق نباتية.
Berlin · أسماك ومأكولات بحرية · نباتي · عشاء
Hedwigstraße 1, 12159 Berlin
الثلاثاء–الخميس 18:00–23:00; الجمعة, السبت 18:00–24:00
مطعم في برلين يقدم الأسماك والمأكولات البحرية. يوفر مقاعد خارجية وأطباق نباتية.
Berlin · بيتزا · نباتي · نباتي صرف
Lauterstraße 14-15, 12159 Berlin
الاثنين–الأحد 08:30–20:00
مقهى في برلين يقدم البيتزا. يوفر مقاعد خارجية وأطباق نباتية.
Middelburg · أسماك ومأكولات بحرية · غداء · عشاء
صورة توضيحية للمأكولات — لم يتم التقاطها في هذا المكان Adriano Bragi / Pexels
Sint Janstraat 34, 4331 KD Middelburg
الاثنين 12:00–16:00, 17:00–23:00; الثلاثاء 12:00–16:00, 17:00–23:00; الأربعاء 12:00–16:00, 17:00–23:00; الخميس 12:00–16:00, 17:00–23:00; الجمعة 12:00–16:00, 17:00–23:00; السبت 12:00–16:00, 17:00–23:00; الأحد 12:00–16:00, 17:00–23:00
Basalt هو مطعم الأسماك في Middelburg، وهو لا يتردد في قول ذلك. يقع في شارع Sint Janstraat في المركز التاريخي، بالقرب من سوق السمك القديم، ويرتكز المطبخ بأكمله على السمك والنبيذ وما يُطلق عليه الهولنديون الطريقة البورغندية في الأكل — ببطء، وعلى مهل. تتغيّر القائمة، وهذا هو التفصيل المهم: ما يُقدَّم يعتمد على ما وصل من السوق في ذلك اليوم وليس على قائمة طعام ثابتة. في Zeeland، يُعدّ هذا تميّزاً حقيقياً. تقع المقاطعة بين North Sea والدلتا، وتخرج بلح البحر والمحار والأسماك المسطحة من الماء على بعد بضعة كيلومترات من المائدة. المطعم الذي يعيد كتابة قائمته بناءً على الصيد يشتري بطريقة مختلفة عن المطعم الذي لا يفعل ذلك. يصف المطعم صالة الطعام بأنها تتميز بطابع منزلي لا رسمي، وهناك قائمة نبيذ مصممة لتتناسب مع السمك. إنه يعمل يومياً، حيث تُقدَّم وجبة الغداء من منتصف النهار حتى الرابعة، ووجبة العشاء من الخامسة حتى الحادية عشرة، مع استراحة قصيرة بينهما. الحجز هو الخيار العقلاني في صالة طعام صغيرة في وسط المدينة. تبعد Middelburg خمسة كيلومترات عن Oost-Souburg، أي أربع دقائق بالقطار، ويبعد شارع Sint Janstraat بضع دقائق سيراً على الأقدام من جانب محطة القطار في المدينة القديمة. ستجد Basalt في Sint Janstraat 34، 4331 KD Middelburg.
Middelburg · نباتي · نباتي صرف · غداء
صورة توضيحية للمأكولات — لم يتم التقاطها في هذا المكان Nataliya Vaitkevich / Pexels
Pottenmarkt 2, 4331 LM Middelburg
الاثنين 10:00–00:00; الثلاثاء 10:00–00:00; الأربعاء 10:00–00:00; الخميس 10:00–00:00; الجمعة 10:00–00:00; السبت 10:00–00:00; الأحد 10:00–00:00
يقع De Herberg في ساحة Pottenmarkt في قلب مدينة Middelburg، ويصف نفسه بأنه غرفة معيشتك في قلب المدينة — غير رسمي، ومفتوح للجميع، ومفتوح من العاشرة صباحًا حتى منتصف الليل، طوال أيام الأسبوع. شعاره "كالمنزل تمامًا، لكن مع طعام ومشروبات أفضل"، وهو ما يُعدّ على الأقل صادقًا بشأن ما يهدف إليه. تغطي فترة الافتتاح الواحدة الطويلة كل شيء في غرفة واحدة: قهوة مع كعك في الصباح، وغداء كامل، وفي المساء أطباق براسري من الشواء. تضع القائمة عمدًا الأطباق الكلاسيكية بجانب أطباق غير تقليدية — حساء bouillabaisse بحر الشمال بجانب أضلاع كورية لزجة، وفلافل محضّرة في المنزل، ومجموعة جيدة من الأطباق النباتية بدلًا من طبق رمزي واحد. هناك تراس، وقائمة من البيرة الخاصة للجلوس بالخارج معها، وهو ما يعني في Pottenmarkt مشاهدة إحدى أكثر ساحات Zeeland ازدحامًا تمر أمامك. لأنه لا يغلق أبدًا بين فترتي الخدمة، فهو الحل العملي للأوقات غير المريحة — غداء متأخر في الثالثة، أو شيء لتناوله في العاشرة ليلًا، وكلاهما يصعب العثور عليه في بلدة هولندية ريفية. Middelburg هي عاصمة Zeeland، على بعد خمسة كيلومترات من Oost-Souburg — قريبة بما يكفي لركوب الدراجة، وتصلها قطارات مباشرة تستغرق الرحلة أربع دقائق. ستجد De Herberg في Pottenmarkt 2، 4331 LM Middelburg.
Middelburg · كيك ومخبوزات · مقهى · نباتي
صورة توضيحية للمأكولات — لم يتم التقاطها في هذا المكان Yulia Oliinychenko / Pexels
Achter de Houttuinen 50, 4331 NJ Middelburg
الاثنين مغلق; الثلاثاء 09:00–17:00; الأربعاء 09:00–17:00; الخميس 09:00–17:00; الجمعة 09:00–17:00; السبت 09:00–17:00; الأحد 09:00–17:00
HoneyPie هو مقهى للغداء يقع في شارع Achter de Houttuinen في Middelburg، وتجاهر بفكرته علنًا: شعار المكان هو أن النظام الغذائي المتوازن يعني قطعة كعك في كل يد. الكعك هو المحور هنا، وتُقدَّم الغداء من حوله وليس العكس. إلى جانب قائمة الطعام النهارية، يُقدِّم المطبخ ثلاثة أمور يستحقُّ معرفتها مسبقًا. هناك شاي بعد الظهر (high tea)، ويجب حجزه مسبقًا بدلًا من القدوم دون موعد. وهناك سلة نزهة (picnic) مُعدّة لتُؤخذ معك — وهي فكرة عملية في مقاطعة يبعد فيها الساحل والكثبان عشرين دقيقة عن الباب الأمامي. وهناك كعك للأخذ معك، يُباع كاملاً أو بالقطعة، وهذا ما يجعل التوقف هنا في طريقك إلى مكان آخر أمرًا مفيدًا. يفتح المكان من التاسعة صباحًا حتى الخامسة مساءً، من الثلاثاء إلى الأحد. ويغلق يوم الاثنين. هذه ساعات نهارية بمعناها الحرفي: هذا ليس مطعم عشاء، وإن وصلت في الساعة السابعة مساءً ستجده مغلقًا. يمتد شارع Achter de Houttuinen بمحاذاة إحدى القنوات المائية القديمة في وسط Middelburg، على بعد بضع دقائق سيرًا على الأقدام من الدير والسوق. ويبعد Oost-Souburg خمسة كيلومترات، وهي رحلة سهلة بالدراجة على طول القناة. ستجد HoneyPie في العنوان التالي: Achter de Houttuinen 50, 4331 NJ Middelburg.
Berlin · إيطالي · بيتزا · نباتي
Berliner Straße 124, 10713 Berlin
الاثنين–الجمعة 11:30–24:00; السبت 17:00–24:00
مطعم إيطالي للبيتزا في ويلمرسدورف، برلين. يقدم مقاعد خارجية وخدمة الطلبات للأخذ.
Berlin · مقهى · نباتي · نباتي صرف
Berliner Straße 137, 10715 Berlin
السبت 09:00–16:00; الأحد 10:00–16:00; الاثنين–الجمعة 08:00–18:00
مقهى في برلين يقدّم القهوة. يوفر جلوساً في الهواء الطلق وأطباقاً نباتية.
أدرجه. لا يكلفك شيئاً ويستغرق دقيقتين فقط. يرى الضيوف رقم هاتفك ويتصلون بك مباشرة، ونحن لا نتدخل بينكما، ولا نفرض رسوم حجز، ولا نحجز طاولات.
أدرج مجاناًليس مطعمك؟ اقترح مكاناً تعرفه، لا حاجة لحساب.