تدير مكاناً غير مدرج؟ أضفه أو ادّعِ ملكيته
بعض الأماكن للبدء
أماكن قريبة أخرى: 4962 مطاعم ومقاهٍ قريبة للاطلاع فقط: الحجز يتم مباشرةً مع المكان نفسه.
Chamousset · فرنسي · أسماك ومأكولات بحرية · غداء
40 impasse de la Gare, 73390 Chamousset
لا تابل دوريه هو مطعم تابع لفندق في شاموسيه، عند ملتقى أودية تارانتيز وموريان ووادي جيلون. يدير مالوري وأوريليان موتار المنزل، ويجلبان خلفياتهما في مجال الضيافة إلى مطبخ يركز على الطعام المُعدّ داخلياً من مكونات طازجة. يعملان مع المنتجين المحليين ويختاران المنتجات وفقاً للموسم. يشمل المكان ثلاث قاعات للمطعم وشرفة بجانب حديقة تبلغ مساحتها نحو أربعة آلاف متر مربع. يصف مكتب السياحة الأراضي بأنها تحدها نهر صغير، مما يمنح العنوان بُعداً خارجياً أكثر هدوءاً. تُظهر قائمة الطعام المنشورة مجموعة كبيرة من الأطباق الفرنسية. تشمل المقبلات فطيرة الطرائد بصلصة بيريغور، والبيض بصلصة النبيذ الأحمر، وفطيرة الفوا سبراي بفلفل إسبيليت. تشمل خيارات الأسماك سمك الفرخ من بحيرة جنيف المحضّر بطريقة مونيير وطبق سمك من السوق مع الخضار. ومن بين أطباق اللحوم لحم الخنزير الأسود من برالونيان المطهو ببطء، والطرائد المطهوة بنبيذ موندوز، وكلى العجل بصلصة ماديرا. تشمل الأطباق الكبيرة للمشاركة كتف الخروف ولحم البقر، بينما توفر الأجبان والحلويات عدة طرق لإنهاء الوجبة. تظهر تارت تاتان وكعكة الشوكولاتة والتين المحمّص مع التوت الأزرق بين الخيارات الحلوة. النبيذ جزء مهم من المنزل، مع أكثر من مئة مرجع من جميع أنحاء فرنسا، ومجموعة كبيرة من سافوا وخيار من شارتروز. يستقبل المطعم أيضاً وجبات العمل والمجموعات، مع قاعة ندوات مجهزة للعروض التقديمية. إن مزيجه من الطبخ الموسمي وعدة مساحات لتناول الطعام ومحيط الحديقة يجعله عنواناً عملياً للوجبات الفردية والمناسبات المخطط لها على حد سواء.
Saint-Pierre-d'Albigny · فرنسي · أسماك ومأكولات بحرية · كيك ومخبوزات
648 allée du Lac, 73250 Saint-Pierre-d'Albigny
يقع لو كاروج بجوار بحيرة تحمل الاسم نفسه في منطقة كاروج الترفيهية في سان بيير دالبيني. تشكّل إطلالات المياه والجبال محيط المكان، مع شرفة كبيرة مظللة تمنح المطعم الكثير من طابعه الخارجي. تصف المطبخ نهجه بأنه طبخ فرنسي تقليدي يُعدّ في المنزل باستخدام منتجات محلية وموسمية. وتشمل الأمثلة المنشورة شرائح سمك الفرخ وأفخاذ الضفادع، بينما يُولي عرض الخريف والشتاء اهتماماً خاصاً لأفخاذ الضفادع المحضّرة بالطلب المسبق. يختار سومالييه النبيذ ليرافق الطعام، مما يجعل القبو جزءاً آخر من هوية المطعم. وهناك أيضاً جانب أخف للزيارة، مع توفر المشروبات والمعجنات والكريب إلى جانب عرض المطعم. وهذا يجعل العنوان مناسباً لتوقف عند البحيرة وكذلك لتناول وجبة كاملة. يصف مكتب السياحة المحلي قسماً للمطعم وشاليه وجبات خفيفة منفصل، مع أغانٍ فرنسية وسلاسل أضواء تسهم في أجواء جينغيت. ويذكر بيانه أيضاً بلح البحر والبرغر المنزلي والآيس كريم الحرفي. يمكن للمجموعات ترتيب وجبة هنا، ويرحب المطعم صراحة بالحجوزات لمجموعات من عشرة أشخاص أو أكثر. وتشمل المناسبات التي يستضيفها أعياد الميلاد واجتماعات الشركات والوجبات مع الأصدقاء. يمكن حجز المطعم بالكامل لمناسبة خاصة بالترتيب. للزوار المقيمين بالقرب، يكمن الجذب في الجمع بين وجبة مناسبة ومحيط خارجي والبحيرة المجاورة مباشرة للمنطقة الترفيهية. تتم معالجة الحجوزات وترتيبات المناسبات مباشرة مع المطعم عبر الهاتف.
Saint-Pierre-d'Albigny · فرنسي · غداء · عشاء
760 avenue Gaby Menaldo, 73250 Saint-Pierre-d'Albigny
الاثنين–الأحد 12:00–14:00, 19:00–21:00
يجمع Ô & Cimes بين مطعم عائلي وبار وفندق صغير في شارع جابي مينالدو في سان بيير دالبيني. تصف الدار نفسها بأنها مستقلة وتديرها عائلة، ويجمع طعامها بين تقليدين: الطبخ الفرنسي والتخصصات المغربية. الكسكس المنزلي هو أحد الأطباق المركزية، ويُقدَّم كطبق يشارك به العائلة أو الأصدقاء. وهناك أيضاً كسكس ملكي، تُناقش مكوناته الدقيقة وتوفره عند الحجز. تقدم البسطيلة مساراً آخر إلى الجانب المغربي من المطبخ. يذكر المطعم نسختي الدجاج والسمك ويشجع الضيوف على السؤال عنهما أثناء ترتيب وجبتهم. تبقى الأطباق الفرنسية التقليدية جزءاً من العرض إلى جانب هذه التخصصات، لذا تقوم هوية المطعم على الجمع بدلاً من نمط وطني واحد. وينتقل نفس النهج العائلي إلى الترتيبات الخاصة بالمجموعات الكبيرة. يمكن للضيوف الذين يخططون لوجبة مع الأقارب أو الأصدقاء أو مجموعة أخرى التواصل مع الفريق بتاريخهم وعدد المشاركين لمناقشة الاحتمالات. يوفر البار والتراس مساحة لتناول القهوة أو مشروب قبل أو بعد الطعام. يرحب المطعم بالأشخاص القادمين لتناول وجبة وكذلك المسافرين المقيمين في غرف الفندق السبع عشرة. تتوفر مواقف سيارات مجانية في الموقع، ويتم حجز الطاولات مباشرة عبر الهاتف. تحدد البلدية المشغلين بأنهم السيد والسيدة الحسيني وتدرج العقار كفندق ومطعم وبار. للإقامة السياحية القريبة، فإنه يوفر طريقة مباشرة للجمع بين الطعام الفرنسي المألوف وطبق مغربي يُرتب مباشرة مع العائلة.
Saint-Jean-de-la-Porte · إيطالي · بيتزا · فرنسي
280 rue de la Mairie, 73250 Saint-Jean-de-la-Porte
لو سان-جان قرية تضم بارًا ومطعمًا ومطعم بيتزا في شارع دو لا مير في سان-جان-دو-لا-بورت. يقدّم المطبخ أطباقًا إيطالية إلى جانب تخصصات فرنسية، ومن بين أطباقه المسمّاة البيتزا. ويضيف مكتب السياحة المحلي بُعدًا سافويًا، إذ يدرج ضمن العرض أطباقًا إقليمية وتخصصات بالجبن. ويُضفي هذان الأمران معًا على المطعم دورًا أوسع من مجرد محطة بيتزا. يمكن للضيوف الحضور لتناول الغداء أو العشاء، أو الجلوس على التراس عندما يسمح الطقس، أو طلب الطعام للسفري. وتشمل المشروبات القهوة والشاي والبيرة والنبيذ ومشروبات كحولية أخرى ومشروبات غازية. ويصف دليل السياحة قاعة طعام واحدة تتسع لأربعين مكانًا وأربعين مقعدًا آخر على التراس. كما يحدد المطعم مكانًا لإقامة المآدب وأعياد الميلاد والوجبات الجماعية. وتُذكر فيه فعاليات ترفيهية مسائية وكاريوكي، في حين نشر المطعم فعالية موسيقى بوب وروك خاصة به في الماضي. وتشير هذه التفاصيل إلى مكان اجتماعي للقرية بقدر ما هو مكان لتناول الطعام. ويصف المشغّل الترتيبات العملية بوضوح. يتوافر موقف سيارات مجانًا، ويُرحّب بالضيوف من ذوي الحركة المحدودة، ويُسمح بالكلاب. ويمكن طلب الطاولات عبر نموذج الحجز الخاص بالمطعم أو بالهاتف. ويتوافر الطعام للسفري وخدمات التموين لمن يرتبون طعامًا في مكان آخر. وتشمل خيارات الدفع النقد والشيكات وفيزا وماستركارد وقسائم الوجبات. ويمكن للزوار الذين يخططون لاحتفال أو يحضرون مجموعة مناقشة متطلباتهم مباشرة مع المطعم. ويمنح الجمع بين البار والطاولات الخارجية والمطبخ الفرنسي والإيطالي والوجبات التي تُؤخذ إلى المنزل هذا العنوان عدة استخدامات خلال الإقامة في المنطقة.
Prishtina · بيتزا · أسماك ومأكولات بحرية · نباتي
صورة توضيحية للمأكولات — لم يتم التقاطها في هذا المكان damla selen demir / Pexels
Gërmia Park, Dr. Shpëtim Robaj, 10000 Prishtina
الاثنين–الأحد 06:30–23:00
يقدّم مطعم فيلا غيرميا قائمة واسعة تناسب العائلات داخل حديقة غيرميا في بريشتينا. يعود تاريخ المطعم إلى ستينيات القرن الماضي، وقد تطوّر ليصبح مكاناً يضم عدة قاعات داخلية وثلاث شرفات. تجمع أجواؤه بين الأشجار والمساحات الخارجية وتنوّع مناطق تناول الطعام، ما يجعله مناسباً لغداء مطوّل أو تجمّع منظّم فضلاً عن عشاء عادي. تتنقل القائمة بين الأطباق المحلية المحبوبة والأطباق العالمية المألوفة. تشمل المقبلات الفلفل مع الكايمك، والمشروم المقلي، والجبن المخبوز في الفرن مع الفلفل. وتقدّم الشوربات دجاجاً أو لحم عجل أو خضار، بينما تشمل الأطباق الأكثر دسامة كرات اللحم، ولحم العجل مع الأرز والخضار، وأطباق الدجاج مع صلصة المشروم أو السبانخ والجبن أو الكاري. ويوفّر سمك التروت خياراً من الأسماك. تجعل البيتزا والمعكرونة الاختيارات مرنة بشكل خاص للمجموعات المتنوعة. تشمل قائمة البيتزا مارغريتا، والمشروم، والتونة، ونسخة نباتية بالمشروم والزيتون والفلفل والبصل والكوسا. وتتنوع المعكرونة من البولونيز والبيني الحار بالطماطم إلى تحضير نباتي. إذا كانت لديك متطلبات غذائية، اسأل الفريق عن المكونات وطريقة التحضير عند الطلب بدلاً من الاعتماد فقط على اسم الطبق. لحفل أو وجبة عمل، تواصل مع المطعم لمعرفة القاعة أو الشرفة الأنسب. يبدأ الافتتاح اليومي مبكراً، لكن من الحكمة تأكيد أوقات الخدمة للوجبة التي تريدها. عنوان الحديقة على شارع Dr. Shpëtim Robaj هو الموقع الذي تستخدمه عند التخطيط لمسارك من الإقامة خارج المدينة.
Rheinstetten · إيطالي · بيتزا · نباتي
Rheinaustraße 53, 76287 Rheinstetten
دا جينو مطعم بيتزا إيطالي يقع في شارع رايناustraße في مورش. جيوفاني سكارافيله هو المالك، ويقدم المطعم نفسه كمكان للطهي الإيطالي في أجواء تناول طعام مريحة. يقدم وجبات على الطاولة بالإضافة إلى قائمة منفصلة للاستلام، مما يمنح الزوار خيارًا بين تناول الطعام خارجًا أو إحضار الطعام إلى مكان إقامتهم. تشكل البيتزا جزءًا كبيرًا من قائمة الاستلام تلك. نقاط البداية المألوفة هي بيتزا مارغريتا والمشروم والسالامي واللحم، تليها تركيبات مثل التونة مع البصل أو اللحم مع الأناناس. تجمع بيتزا الخضار بين قاعدة الطماطم والجبن والخضروات الطازجة. يمكن للضيوف الذين يفضلون تركيبة toppings أقوى اختيار Piccante، التي تجمع بين اللحم والسالامي والفلفل والفلفل الحار. تغير الاختلافات الأخرى الصلصة أو الشكل. تستخدم بيتزا بولونيز صلصة الطماطم واللحم المفروم، بينما يضيف إصدار Salsiccia السالامي الحار والبصل إلى تلك القاعدة. تحتوي الكالزوني المطوية على اللحم والسالامي والمشروم الطازج. يوفر Flammkuchen اتجاهًا آخر، باستخدام الكريمة الطازجة مع لحم الخنزير المقدد والبصل؛ يضيف إصدار آخر الجبن والمشروم والثوم. تُقدم البيتزا الكلاسيكية بحجمين. يقع المطعم مباشرة بجوار محطة ترام شارع رايناustraße، كما هو موصوف في دليل المطاعم التابع للبلدية. وهذا يجعل النقل العام خيارًا عمليًا لتناول وجبة هنا. لحجز الطاولات أو الاستفسار عن استلام طلب، يمكن للضيوف الاتصال بالمطعم مباشرة عبر الهاتف أو البريد الإلكتروني. ينشر المنزل جداول منفصلة للمطعم والمطبخ.
Prishtina · غداء · عشاء · جلوس داخلي
صورة توضيحية للمأكولات — لم يتم التقاطها في هذا المكان Farhad Ibrahimzade / Pexels
Dr. Shpëtim Robaj, Gërmia Park, 10000 Prishtina
الثلاثاء–الأحد 11:00–23:30; الاثنين مغلق
يجمع Soma Slow Food بين المطبخ الألباني وموقع مميز في حديقة غيرميا، على الجانب الحرجي من بريشتينا. إنه مكان يستحق التخطيط له حول وجبة كاملة، مع موقع يسمح بتناول غداء غير متعجل أو أمسية خارج المنزل بعد قضاء الوقت في الحديقة. يقدم المطعم الغداء والعشاء ويقبل حجوزات الطاولات. تمنح الأطعمة المكونات الإقليمية المألوفة مساحة للبروز. من بين الأطباق التي يقدمها المطبخ جوفكا مع الفطر البري: معكرونة ألبانية تقليدية تقدم إما بشكل فردي أو كجزء من تشكيلة أكبر. تجمع المقبلات بين الخبز والجبن ولحم البقر المعالج والمجفف والخضروات المخللة وفطيرة السبانخ. تمنح هذه الأطباق الصغيرة المجموعة عدة نكهات لاستكشافها قبل تحديد المزيد للطلب. اسأل عن التشكيلة الحالية وأي متطلبات غذائية عند الحجز. المبنى جزء كبير من التجربة. يستخدم مشروع المعماري بسمير هاسي الخشب والحجر والصلب والزجاج، مع نوافذ كبيرة مصممة لإبقاء المساحات الخضراء المحيطة مرئية من الداخل. تلتقي المواد التقليدية بمساحة طعام معاصرة، لذا تظل الحديقة حاضرة حتى عندما يفضل الطقس طاولة داخلية. يقع Soma Slow Food على شارع Dr. Shpëtim Robaj في غيرميا؛ استخدم هذا الموقع عند ترتيب النقل. تمتد ساعات الخدمة المنشورة من الثلاثاء إلى الأحد، مع إغلاق يوم الاثنين. بالنسبة لعشاء جماعي، أكد حجم الطاولة ونمط الوجبة المفضل مباشرة مع الفريق قبل السفر.
Rheinstetten · أطباق ألمانية منزلية · نباتي · غداء
Hauptstraße 53, 76287 Rheinstetten
مطعم شوكو يُدخل مكوّناً غير مألوف إلى المطبخ الألماني: تظهر الشوكولاتة في الأطباق المالحة كما في الحلويات. في هذا المطعم العائلي الكائن في شارع هاوبتشتغاسه في حي فورشهايم في راينشتيتن، يُستخدم الكاكاو إلى حد كبير كبهار، إذ يضيف عمقاً إلى الصلصات ويُرافق الخضار أو اللحم أو السمك. وقد طوّر المطبخ هذه المقاربة منذ عام 2008، مع تغيّر التركيبات بما يتماشى مع قائمة الطعام الموسمية. ويمكن للضيوف استكشاف الفكرة عبر أطباق فردية أو قائمة طعام مُرتّبة حول الشوكولاتة. للاسم تاريخ يسبق مفهوم الطهي. عمل المؤسس ريتشارد كارله مصوّراً وباع الشوكولاتة أيضاً في علب مستديرة بعد الحرب. ثم أصبح لقبه المحلي في نهاية المطاف اسم المقهى الذي افتتحه مع زوجته هيلدا. يعود تاريخ النشاط إلى عام 1947 ويُدار الآن من قبل الجيل الثالث. إلى جانب تخصصاته في الشوكولاتة، يقدّم شوكو أطباقاً ألمانية بلمسات معاصرة، تشمل خيارات من اللحم والسمك والأطباق النباتية. ومن الموضوعات الموسمية الهليون الإقليمي ولحم الطرائد والإوز. وتُكمّل تشكيلة غداء متغيرة القائمة الرئيسية، في حين تقدّم عروض العشاء لشخصين عدة أطباق لأعياد الميلاد أو الذكرى السنوية أو أي مناسبة أخرى تستحق الاحتفاء. تُشكّل الاحتفالات جزءاً آخر من عمل المطعم. فصالة العرض فيه موقع رسمي لزواجات الزواج المدني، ما يتيح إقامة المراسم والوليمة معاً، مع حفل استقبال في الحديقة الصغيرة. ويمكن أيضاً ترتيب التجمعات العائلية وفعاليات الشركات. تتوفر مواقف للسيارات في الفناء وأمام المبنى. والكلاب مرحّب بها في الداخل وفي الحديقة، ويمكن طلب وجبات من القائمة الحالية هاتفياً لاستلامها.
Rheinstetten · بيتزا · مقهى · نباتي صرف
Kraichgaustraße 12, 76287 Rheinstetten
يجمع Tabakschuppen بين مقهى وبار نبيذ ومكان للتجمع في فورشهايم. يعود تاريخ المبنى إلى 1938–1939 وأُعيد استخدامه بعد فترة طويلة من الإخلاء. ساعد الأصدقاء والعائلة والحرفيون المحليون في تحويله، وافتُتح المكان في يونيو 2021. اليوم، يتبع طعامه عدة موضوعات مختلفة، مع توفر فيسبر قائم على الخبز إلى جانب التخصصات المتغيرة. يُعد فوندو الجبن أحد تلك التخصصات ويجب طلبه مسبقًا. تستخدم البيتزا دقيقًا عضويًا وطماطم عضوية وجبنة موزاريلا فيور دي لاتي، بينما يركز جزء آخر من البرنامج على ساندويتشات الجبن المشوية. يمنح الإفطار دورًا بارزًا للمخبوزات المنزلية: خبز العجين المخمر طبيعيًا والكرواسون المصنوع من عجين البف باستري الخاص بالمكان يرافقان مكونات مثل لحم بارما المدخن والجبن العضوي الفرنسي والمربيات المنزلية. تقدم مشروبات الإفطار عدة طرق لإكمال تلك الوجبة. هناك مشروبات الإسبريسو التي تتراوح بين الكابتشينو والفلت وايت والأمريكانو، إلى جانب الشوكولاتة الساخنة وعصير البرتقال الطازج. يستخدم عصير التفاح والمشروبات المخلوطة بالفواكه فاكهة من بستان المكان نفسه. يمتد هذا الارتباط بالفواكه المحلية إلى أرواح الفواكه، المصنوعة مع مقطر في راينشتيتن. يستضيف Tabakschuppen أيضًا أعياد الميلاد وحفلات الزفاف والتعميد والتجمعات الشركاتية. وهو مكان رسمي لحفلات الزفاف المدنية، ويمكن أن تتبع الاحتفالات الحصرية مراسم الزفاف. تشكل ندوات النبيذ والفعاليات الطهوية الأخرى جزءًا آخر من أنشطته. تتوفر الحجوزات، ويُقدم طعام نباتي، ويُسمح بالكلاب، والمكان خالٍ من الدرجات.
Rheinstetten · متوسطي · أطباق ألمانية منزلية · ستيك ومشاوي
Jakobstraße 3, 76287 Rheinstetten
يقع مطعم «Beim Bruderbund» وحديقة البيرة التابعة له في شارع Jakobstraße في حي Mörsch بمدينة Rheinstetten. ويشكّل المطبخ الألماني نقطة الانطلاق، مع أطباق إقليمية وتأثيرات متوسطية توسّع خيارات القائمة. وتستوعب قاعة الطعام حتى 130 ضيفًا، فيما تضم حديقة البيرة مئة مقعد إضافي لتناول الطعام في الهواء الطلق. ويمثّل النشاط التجاري Zorica Radulovic-Ibrajter، ويصف الفريق أكثر من ثلاثة عقود من الخبرة في قطاع الضيافة. وتتنقل القائمة بين الأطباق المريحة المألوفة والتخصصات المشوية. وتظهر وجبة Maultaschen، المعكرونة المحشوة المرتبطة بجنوب غرب ألمانيا، مع البصل أو الفطر أو بطبقة مخبوزة. ويُقدَّم Schnitzel وشرائح لحم الخنزير الطرية وستيك الردف ومشكّل مشويات إلى جانب أطباق الأسماك والمأكولات البحرية. وتوفّر المعكرونة والسلطات خيارات إضافية، فيما يشمل قسم الأطفال شرائح Schnitzel أصغر حجمًا وأطباقًا جانبية بسيطة. كما يعدّ المطعم المناسبات العائلية وحفلات الشركات، مع تكييف القاعة والترتيبات وفقًا للمناسبة. وتوفّر حديقته أجواءً بديلة في الطقس المناسب. ويُعدّ الطعام والصلصات والمقبلات في المطبخ، ويرجو المطعم من الضيوف إتاحة الوقت الكافي لذلك التحضير. ويُعدّ التخطيط المسبق مفيدًا هنا بشكل خاص. ويُقبل الحجز عبر الهاتف أو WhatsApp، ويُشترط الحجز المسبق لعطلات نهاية الأسبوع والعطلات الرسمية. وينبغي أن يتلقى الضيوف تأكيدًا لطلبهم. ويمكن الدفع نقدًا أو ببطاقة EC؛ ولا تُقبل بطاقات الائتمان. ويركّز المطبخ على الضيوف الذين يتناولون الطعام في المطعم ولا يستقبل طلبات للاستلام.
Rheinstetten · يوناني · متوسطي · أسماك ومأكولات بحرية
Keplerstraße 101, 76287 Rheinstetten
يقدّم Beim Jannis المأكولات اليونانية في نادي MSC Taifun Mörsch على شارع Keplerstraße. يجمع مكانه بين قاعة طعام مكيّفة تتسع لما يصل إلى مئة شخص وفناء بيرة واسع. الترحيب بالأزواج والعائلات والمجموعات الكبيرة، ويمكن للفضاء الداخلي استضافة أعياد الميلاد والاحتفالات العائلية وفعاليات الشركات. تعتمد المطبخ على الوصفات اليونانية التقليدية والمكوّنات المتوسطية. يمكن أن تبدأ الوجبة بعدة أطباق صغيرة. تشمل القائمة التزاتزيكي وكريمة الفيتا الحارة وكريمة الباذنجان وأوراق العنب، إضافة إلى تحضيرات ساخنة مثل جبن الغنم المقلي بالبقسماط والفلفل المشوي وشرائح الباذنجان المخبوزة. وتشمل المقبلات البحرية الأنشوجة والجمبري المطهو مع الثوم والطماطم والأخطبوط المشوي مع الليمون وزيت الزيتون. يضم قسم المشاوي الجايروس والسوفلاكي والبفتيكي المحشو بجبن الغنم. وتجمع الأطباق المشكّلة بين قطع وتحضيرات مختلفة، بينما يحظى لحم الضأن بقسم خاص به. وتشمل خيارات الأسماك والمأكولات البحرية السلمون وسمك الفرخ والكاليماري والجمبري. وهناك أيضاً أطباق من الفرن، منها المسقعة واللحم المخبوز مع صلصة Metaxa والجبن. تقدم الأطباق الرئيسية النباتية أكثر من مجرد سلطة جانبية: تشمل الخيارات الفلفل المحشو بالأرز والباذنجان المحشو بالخضار والبريام مع جبن الغنم. وتضم قائمة خاصة بالأطفال الجايروس والشنيتزل والمعكرونة. وتعود الحلويات إلى النكهات اليونانية مع الزبادي والعسل والجوز أو الغالاكتوبوريكو، وهي معجنات محشوة بكريمة السمولينا. ويمكن طلب الطاولات مباشرة من المطعم، بما في ذلك للتجمعات التي تحتاج إلى ترتيبات أكبر.
Koliq · بيتزا · يقبل الحجوزات · المجموعات والمناسبات
صورة توضيحية للمأكولات — لم يتم التقاطها في هذا المكان Ayşenur Şahin / Pexels
Rruga Martirët Radashec, 10000 Koliq
مطعم ألونا هو وجهة لتناول الطعام في الريف في كوليق، في التلال خارج بريشتينا. تبدأ قصته بعودة أربين ليتشي إلى كوسوفو بعد سنوات في لندن. بالعمل مع زوجته، التي تشمل خلفيتها سبعة عشر عامًا في مطابخ مطاعم لندن، طور مطعمًا وفيلات تجمع بين تقاليد الطعام المحلية والإقامة قريبة من الطبيعة. يعتمد الطهي على أساس كوسوفي تقليدي، مع مكونات يتم الحصول عليها من مزارع قريبة كجزء من المفهوم الأصلي. كما تعد البيتزا جزءًا واضحًا من العرض الحالي للمطعم: تسلط منشورات المطبخ الأخيرة الضوء على العجين المحضر طازجًا والجبن الذائب. وهذا يمنح العائلات خيارًا مألوفًا إلى جانب الطهي المحلي، ويجعل ألونا خيارًا عمليًا عندما يرغب مختلف الأشخاص على الطاولة في أنماط مختلفة من الوجبات. تضيف الأرضيات سببًا آخر للقيام بالرحلة. مزرعة صغيرة مع حيوانات هي جزء من تجربة الزائر، ويرحب المطعم تحديدًا بالعائلات التي لديها أطفال. يمكن أن يكون الجمع بين وجبة ووقت في الريف مناسبًا لقضاء فترة بعد ظهر مريحة. يستضيف ألونا أيضًا مناسبات ثقافية وموسيقى حية، مع الإعلان عن التواريخ الفردية بشكل منفصل. اتصل بالمطعم للحجز، وتأكيد قائمة اليوم، والاستفسار عن أي حدث مخطط له خلال زيارتك. اتبع الموقع على Rruga Martirët في Koliq بدلاً من عنوان في وسط بريشتينا. يعد الموقع الريفي للمطعم جزءًا أساسيًا مما يقدمه، لذا اترك وقتًا للرحلة والوجبة نفسها.
Butovc · إفطار · غداء · عشاء
صورة توضيحية للمأكولات — لم يتم التقاطها في هذا المكان Mustafa Erdağ / Pexels
Butovc, Zllatar–Gërmi road, 10000 Butovc
الثلاثاء–الأحد 10:00–23:00; الاثنين مغلق
يجلب مطعم هاماري أغروتوريزم أجواء الطبخ الريفي في كوسوفو إلى طاولة ريفية في بوتوفتس، على طريق زلاتار–غيرمي خارج بريشتينا. يجمع المطعم بين الطعام التقليدي واللمسات العالمية، مستخدماً الشواية والفرن الذي يعمل بالحطب والساج، وهو الوعاء المغطى المرتبط بالمنطقة. يعد خياراً مفيداً عندما تكون الوجبة نفسها جزءاً من نزهة في التلال. يتسم الإفطار بطابع محلي خاص: تظهر البيض والجبن الطازج وبيتولا الدافئة بين العروض الحديثة للمطبخ. في وقت لاحق من اليوم، تضيف سلطات الخضار مع الجبن الأبيض شيئاً منعشاً إلى الطاولة. أحد الأطباق الأكثر خصوصية هو طبق الكريمة مع الجبن والزيتون الذي طورته بلينيرا بعد عودة أدريان من رحلة إلى اليونان. يزاوج المطبخ الجبن مع الزيتون من كالميت، مما يمنح مقبلاً بسيطاً للمشاركة قصته الخاصة. الخبز يأتي من الفرن، ويضع مكان الفناء الوجبة قريبة من الريف المحيط. استضاف هاماري أيضاً عشاءات جماعية خاصة مبنية على المنتجات الموسمية والمزارعين المحليين. هذه مناسبات يتم الإعلان عنها بشكل منفصل، لذا تحقق من البرنامج الحالي للمطعم إذا كانت هذه هي التجربة التي تبحث عنها. خطط للزيارة حول خدمته من الثلاثاء إلى الأحد، واتصل مسبقاً لحجز طاولة والاستفسار عما يتم طهيه في ذلك اليوم. يستحق موقع بوتوفتس إدخاله بدقة في مخطط مسارك، خاصة عند السفر من منزل عطلات ريفي بدلاً من وسط بريشتينا.
Mramor · نباتي · نباتي صرف · يقبل الحجوزات
صورة توضيحية للمأكولات — لم يتم التقاطها في هذا المكان Atai Anarbek / Pexels
Bear Sanctuary Prishtina, near Badovc Lake, 10000 Mramor
ذا سارِت إي ناتيرِس هو المطعم النباتي في مركز التعليم البيئي لمحمية بير سانكتشواري بريشتينا، قرب بحيرة بادوفتس في مرامور. تتبع أطعمته نهج المحمية في الرفق بالحيوان: تركز القائمة على الطبخ النباتي المحلي وتتضمن خيارات نباتية صرفة. للزوار الباحثين عن وجبة دون لحوم، يقدم بديلاً محدداً بوضوح في الريف شرق بريشتينا. الموقع جزء من الجاذبية. يتبع المطعم مركزاً أوسع مصمماً لربط يوم عائلي بالتعلم عن الحيوانات والبيئة. يمكن للأطفال استكشاف مفهوم البحث عن الكنز في المركز، الذي يعرّف برعاية الحيوان وحماية البيئة من خلال الاكتشاف النشط. تمنح المناظر الطبيعية المحيطة والبحيرة القريبة الزيارة إيقاعاً مختلفاً عن توقف في مطعم بالمدينة. يمكن التخطيط لوجبة هنا إلى جانب زيارة المحمية. تتوفر زيارات مرشدة عند الطلب، رهناً بالتوافر، وتستغرق عادة حوالي ساعة إلى ساعة ونصف. يوجد أيضاً متجر هدايا تذكارية مرتبط بحرفيين محليين وشركات عائلية. اترك وقتاً كافياً للزيارة الأوسع إذا أردت تضمين هذه الأنشطة بدلاً من الوصول فقط في نهاية اليوم. اتصل بالفريق لحجز طاولة، ومناقشة المتطلبات النباتية الصرفة، والتحقق من خيارات الطعام في ذلك اليوم. دخول المحمية وساعات عمل الزوار الموسمية تفاصيل عملية منفصلة يجب تأكيدها عند التخطيط لزيارة المطعم. استخدم موقع مرامور قرب بحيرة بادوفتس للإرشادات؛ المكان خارج وسط بريشتينا الحضري.
Eberbach · شواء بلقاني · متوسطي · أطباق ألمانية منزلية
Neckarstraße 51, 69412 Eberbach
إن Grüner Baum نُزُل صغير تديره عائلة، ويضم غرف ضيوف في Neckarstraße في إيبرباخ، على جانب النهر من البلدة وعلى مسافة تزيد قليلاً عن أربعة كيلومترات من Allemühl في خط مستقيم. تصف العائلة مطبخها بأنه متوسطي وألماني، مع خيط قوي من أطباق الشواء البلقانية المنزلية، وتركّز على المكونات الطازجة والحرفية الجيدة والمنتجات الإقليمية حيثما أمكن. تبدو قائمة الطعام وكأنها نقطة التقاء لتلك المطابخ. للمقبلات هناك الجمبري على كريمة الأفوكادو مع باغيت الثوم، وجبن الماعز المخبوز في العجين مع الجوز والعسل، والفلفل المشوي تحت الجبن الذائب، والبروسكيتا، وطبق بارد من اللحم المدخن من كرواتيا مع الأجبان والمعجنات المنزلية الدافئة. قسم البلقان هو قلب المطعم: تشيفابشيتشي، ورازنجيتشي أسياخ لحم الخنزير، وبلييسكافيتسا محشوة بجبن الأغنام، وطبق شواء مشكل، وطبق شواء لشخصين مع كتف الخروف والخضروات المشوية والأيفار وأرز الدجوفيتش، ويُفضّل تناوله مع سلطة شوبسكا من الطماطم والخيار والفلفل والجبن الأبيض. ولمن يفضّل شيئاً آخر هناك تالياتا، وستيك الردف، وكبد العجل، والغولاش، والشنيتزل مع الشبيتزله المنزلية، والمعكرونة مثل تالياتيلي الكمأة أو السباغيتي مع بلح البحر، والأسماك من السلمون وفرخ الزندر المقشّر إلى الأخطبوط. تشمل الحلويات التيراميسو المنزلي وطرطوفو الليمون مع الليمونتشيلو. في الطقس الجيد يُفتح حديقة البيرة الكبيرة، ويقع المبنى قريباً من نيكار. يفتتح المطعم في المساء ومن منتصف النهار أيام الأحد والعطلات الرسمية، ويغلق أيام الثلاثاء، ويستقبل الحجوزات لأعياد الميلاد وحفلات الزفاف والاحتفالات العائلية. وهو مناسب للعائلات والمجموعات التي ترغب في عشاء دسم وسخي بعد يوم على النهر أو على مسار دورة نيكار.
Eberbach · كيك ومخبوزات · مقهى · نباتي صرف
Neuer Markt 5, 69412 Eberbach
يدير مقهى كافيه روز شقيقتان، ميلاني ومادلين، في ساحة نويَر ماركت في وسط مدينة إيبرباخ. للعنوان قصة طويلة: فمنذ عام 1823 توجد هنا حانة، هي براوراي غاستهاوس تسور روزه، حيث خُمرت أول مرة بيرة روزنبراو المحلية، وحيث كان المسافرون والتجار وأهل البلدة يجتمعون حتى وقت متأخر من الليل. أخذت الشقيقتان الاسم وحوّلتا المكان إلى مقهى يقوم على الفطور والكعك وقضاء فترة ظهيرة هادئة. الفطور هو الحدث الأهم، حلوًا كان أم مالحًا، كلاسيكيًا أم أكثر ابتكارًا، ويتوفر نوعان من الفطور بنسخة نباتية أيضًا. تتوفر لفائف خالية من الغلوتين مع أي فطور، وعادةً ما توجد كعكة خالية من الغلوتين في واجهة العرض، وإن كانت المؤسسة تنوّه إلى أن لديها مطبخًا واحدًا فقط. يُملأ ركن الكعك كل يوم بكعكات منزلية وفطائر صغيرة ومعجنات. في أيام الأسبوع من الحادية عشرة والنصف حتى الثانية يتوفر وعاء غداء يتغير يوميًا، يمكن تناوله في المكان أو طلبه مسبقًا هاتفيًا أو أخذه للخارج. في الصيف تتوفر مشروبات مثلجة من لاتيه مثلج إلى ماتشا، ونبيذ أبيض وروزيه وسبريتز للتراس. يقع التراس المشمس مباشرة على الساحة. وفي الداخل، يُشغل ركن لعب فيه مطبخ ألعاب وكتب الأطفال الصغار، والكلاب المقودة برباط مرحّب بها وتحصل على وعاء ماء، ومدخل جانبي ودورة مياه وعدة طاولات مهيأة لمستخدمي الكراسي المتحركة. يمكن حجز الطاولات عبر الهاتف أو البريد الإلكتروني أو إنستغرام أو النموذج على الموقع الإلكتروني؛ وينبغي أن تصل طلبات صباح اليوم التالي بحلول السادسة من مساء اليوم السابق. يمكن إقامة أعياد الميلاد والتعميد وغيرها من الاحتفالات الصغيرة في المقهى بترتيب مسبق. الدفع نقدًا أو ببطاقة الخصم الألمانية.
Eberbach · أطباق ألمانية منزلية · ستيك ومشاوي · أسماك ومأكولات بحرية
Alter Markt 1, 69412 Eberbach
يقع مطعم وبيت ضيافة كاربن على ساحة ألتر ماركت، السوق القديم في إيبرباخ، ويصعب ألا تلاحظه: فوجهته مغطاة بلوحات سجرافيتو تروي تاريخ البلدة، صنعها الفنان ريتشارد هيمبرجر عام 1934 بناءً على اقتراح صاحب النزل آنذاك، كارل سيتيج. شُيّد المنزل عام 1804 وظل في العائلة نفسها منذ ذلك الحين. عمل أسلافهم في تجارة أخشاب واسعة، ونشأ النزل من استضافة أصحاب الغابات الذين كانوا يأتون للتجارة. وعلى مدى العقود أُضيف بيت ضيافة إلى المبنى الرئيسي، وفي التسعينيات اشترت العائلة المنزل ذا الهيكل الخشبي المجاور، وهو من أقدم منازل البلدة وكان في السابق مقر نقابة. أجزاء كبيرة من المبنىين مدرجة في قائمة المباني المحمية. وهو اليوم فندق يضم نحو خمسين غرفة ومطعمًا يتولى قيادة مطبخه الشيف المعتمد والمالك الشاب باتريك يونج. المطبخ إقليمي ويتغير مع الفصول، ويذكر البيت مصادر مكوناته: لحم بقري من هيسلباخ، وهليون من شفيتزينجن، وثوم الدبBear الذي يجمعه الفريق، وسمك تروتة طازج من فريدريشسدورف. وتعكس قائمة الخريف هذا الأسلوب، إذ تضم حساء اليقطين، ومرق لحم بقري صافٍ مع كرات سميد باللحم المقدد، وهاوسماولتاشن منزلي الصنع، وراجو من الطرائد ومداليات لحم غزال من صيد إيبرباخ مع شوبفنودلن ببذور الخشخاش، ووجنات عجل مطهوة ببطء، وسمك التربوت من الشواية، وأطباقًا نباتية مثل رافيولي السبانخ والريكوتا. وتشمل الحلويات حلقات التفاح المقلية وكريمة بروليه بالفانيليا. وفي الصيف يمتد الشرفة الخارجية عبر ساحة السوق. ويرحب بالدراجين على مسار نيكار لقضاء ليلة واحدة، مع غرفة مقفلة للدراجات. يفتح المطعم في المساء في بداية الأسبوع ومن منتصف النهار في عطلات نهاية الأسبوع.
Eberbach · إيطالي · بيتزا · متوسطي
Lindenplatz 1, 69412 Eberbach
يقع Altes Badhaus على Lindenplatz في البلدة القديمة الهادئة المرورية في إبرباخ، على بعد حوالي أربعة كيلومترات ونصف من ألمول. وهو مبنى مدرج ذو هيكل خشبي خارجي وأقبية متقاطعة ريفية من الداخل، ويصف البيت نفسه بأنه أقدم حمام في ألمانيا. اليوم هو فندق صغير مع مطعم، يديره فريق يوقع باسم La Grotta. يتناول الضيوف الطعام في أحد ثلاثة أماكن: Badstube تحت السقف المقوس القديم، أو Fachwerkstube ذات الهيكل الخشبي في الطابق العلوي، أو في الصيف على شرفة البلدة تحت أشجار الزيزفون في الساحة، حيث يقدم البيت أيضًا القهوة والكعك في فترة الظهيرة ويستمر في تقديم المشروبات لراكبي الدراجات والمشاة. تصف المطبخ بأنه إقليمي ومتوسطي، والقائمة الحالية تميل بوضوح إلى الإيطالية. تشمل المقبلات كارباتشيو الشمندر مع بوراتينا من باري، والأنشوجة والمكسرات، وفيتيلو توناتو، وكارباتشيو لحم البقر، وسلطة المأكولات البحرية. من بين أطباق المعكرونة أوريكيتي مع كرات اللحم ولفائف لحم البقر على الطريقة البولية، ونوكي مع بلح البحر والفاصوليا والفلفل الحار، وتالياتيلي ألو سكوليو وسباغيتي كاربونارا ألا رومانا. من الشواية يأتي بيستيكا كبيرة مع بطاطس الروزماري، وفيليه لحم بقري مع صلصة بارولو وفطر الشانتيريل المقلي، وبوليتو دي مانزو مع الفجل الحار؛ وهناك أيضًا فيليه لحم خنزير مع زلابية البريتزل وصلصة الفطر البري. يمكن للأطفال اختيار شنيتزل صغير أو تورتيليني أو بينزا. يمكن حجز الطاولات عبر الإنترنت، وتستقبل الغرف حفلات خاصة تصل إلى خمسين شخصًا، من حفلات الزفاف وأعياد الميلاد إلى عشاء الشركات. يقدم المطعم أيضًا خدمات الطعام في المناسبات في إبرباخ والمنطقة المحيطة، ويمكن ترتيب الحفلات خارج ساعات العمل العادية مع الفريق.
Eberbach · كيك ومخبوزات · مقهى · إفطار
Friedrichstraße 5-9, 69412 Eberbach
كافيه فيكتوريا هو بيت المعجنات القديم في إيبرباخ، في شارع فريدريش شتراسه في وسط البلدة، على مسافة قصيرة بالسيارة من ألموله. بدأ في عام 1886، عندما افتتح الخباز المعلم هاينريش شتروهاور مخبزًا صغيرًا مع غرفة نبيذ. قام ابنه بتحويله إلى مقهى وحانة نبيذ في عام 1923، وتولى الجيل الثالث إدارته كخبير حلويات معلم في عام 1954، وفي عام 1958 انتقل العمل إلى المبنى الذي لا يزال يشغله. منذ عام 2022 تدير عائلة كاماي البيت. تخصص البيت هو تورتة فيكتوريا فون إيبرباخ: إسفنجية ناعمة مع حشوة كريمة طرية ونفحة برتقال. يعود تاريخها إلى عام 1962، عندما حضر هاينريش شتروهاور مأدبة في البلاط الملكي السويدي وأعجبته حلوى البرتقال التي قدمت هناك؛ وبعد عام أُرسلت إحدى تورتاته بالبريد الجوي إلى الملكة إليزابيث في قصر باكنغهام. حول عيد الميلاد يشتهر البيت بفيكتوريا كريستشتولن، ويمكن طلب كليهما عبر المتجر الإلكتروني. يضم المقهى حوالي مئة مقعد في الداخل، ومقهى حديقة بحوالي ستين مقعدًا إضافيًا، ومقهى شارع بحوالي أربعين مقعدًا، وتعتمد المقاعد الخارجية على الطقس. يقدم الإفطار كل يوم ما عدا الأحد حتى الساعة الثانية بعد الظهر، مع لفائف الخبز، معجنات حلوة، مربيات منزلية، عسل، لحوم باردة وجبن. في أيام الأحد والعطلات الرسمية يقام بوفيه إفطار حتى الساعة الواحدة، ويضيف سلطة فواكه، زبادي، موسلي، جبن قريش بالأعشاب، بيض مسلوق ومخفق، سلمون وطماطم مع موزاريلا. يمكن حجز الطاولات، ويتم تلبية مجموعات أكثر من عشرة بترتيب مسبق عبر الهاتف. المقهى مفتوح يوميًا دون يوم إغلاق، مما يجعله محطة سهلة في الصباح أو بعد الظهر في أي يوم من أيام الإقامة.
Sanary-sur-Mer · إيطالي · بيتزا · متوسطي
5 place Albert Cavet, 83110 Sanary-sur-Mer
يقع L'Endroit في ساحة ألبرت كافيه في وسط ساناري-سور-مير، ويجمع بين مطبخ متوسطي ومطعم بيتزا يعمل بفرن الحطب. يقود الطهي الشيف نيكولا كورتي، بينما يحضّر آرثر ليموين البيتزا. يشترك الجانبان في قائمة الطعام في التركيز على المكونات الطازجة والمنتجات الموسمية والتحضير داخل المطعم. يُخلط عجين البيتزا في الموقع، ويُخمّر ببطء ويُمدّ يدويًا قبل لقائه القصير مع حرارة فرن الحطب. تتنوع الإضافات من التوليفات المألوفة إلى إبداعات تشمل البوراتا والأنشوجة أو الخضار المشوية مع البيستو المصنوع في الموقع. كما يظهر لحم الخنزير المقدد الطازج والخضار المحمّصة على الحطب في نهج مطعم البيتزا. وإلى جانب البيتزا، يجمع الطهي بين بروفنس وإيطاليا. تشمل الأمثلة لينغويني مع الجمبري المشوي بالباستيس، وغنوكي بكريمة الكمأة، وشرائح سمك الدنيس مع خضار السوق، ولحم العجل الفرنسي المحضّر على الطريقة الميلانية. تشمل الأطباق الأخرى القاروص والأطباق الصغيرة المخصصة للمشاركة. يتعاون المطعم مع بائعي الأسماك ومزارعي الخضار وصانعي الجبن المحليين، مما يربط القائمة بالمنطقة المحيطة. ويوفر التراس أجواءً خارجية لتناول الطعام، إلى جانب الجو الودود للمطعم. وهذا يمنح المجموعة خيار الاختيار بين البيتزا والأطباق الأخرى دون تغيير العنوان. يمكن طلب الطاولات عبر خدمة الحجز في المطعم، كما يستقبل الفريق الاستفسارات الهاتفية للمتطلبات الخاصة. يمنح الجمع بين صانع بيتزا مخصص ومطبخ منفصل العنوان طابعه المميز: مطعم بيتزا حرفي مع مجموعة أوسع من الأطباق البروفنسية والإيطالية.
Sanary-sur-Mer · فرنسي · جلوس داخلي · جلوس خارجي
6 rue Barthélémy de Don, 83110 Sanary-sur-Mer
يقدّم مطعم L.A Restaurant أطباق أنتوني لازارو في شارع بارتيليمي دي دون، في الشوارع القريبة من ميناء ساناري. يستقبل أنتوني وناديج الضيوف في مطعم صغير يضم صالة طعام داخلية وفناءً مسوّرًا. يوفّر المكان مساحةً محمية لتناول الطعام مع البقاء في وسط البلدة. تستلهم المطبخ من بروفانس وكالابريا، جامعًا بين خلفية الطاهي العائلية وتدريبه في الطبخ والحلويات. نهجه هو الحفاظ على طابع المكوّن مع استكشاف توليفات غير متوقعة من النكهات. تمنح قائمة طعام صغيرة عمدًا المنتجات الموسمية الدور المحوري. تُحضَّر الأطباق في الموقع، بدءًا من المقبلات الصغيرة التي تفتتح الوجبة وصولًا إلى الخبز والحلويات التي تختتمها. يمكن للضيوف أيضًا اختيار تجربة الكارت بلانش، تاركين للطاهي تحديد تتابع الأطباق. يناسب هذا الطابع روّاد المطعم الذين يستمتعون باكتشاف الوجبة أثناء تقديمها بدلًا من اختيار كل طبق مسبقًا. يقدّم المطعم مطبخه كتعبير شخصي عن إرث طهوي، مع الاهتمام بالأطباق اللذيذة والحلويات على حد سواء. يوفّر الفناء والداخل أجواءً مختلفة لنفس أسلوب الوجبة الحميمية. يمكن إجراء الحجوزات مباشرة مع المطعم، بما في ذلك طلبات طاولة لشخصين أو لمجموعة أكبر. يُقبل الكلاب الصغيرة الهادئة عند إبقائها على المقود وعلى الأرض طوال الوجبة. يُرجى ارتداء اللباس المناسب.
Sanary-sur-Mer · أسماك ومأكولات بحرية · غداء · عشاء
24 quai Général de Gaulle, 83110 Sanary-sur-Mer
يقع مطعم دو لا تور على ميناء ساناري داخل فندق دو لا تور، وهو بيت تمتد قصته إلى القرن التاسع عشر. بدأت صلة عائلة ميرسييه عام 1936، حين اشترى طاهي ليون لوسيان ميرسييه الفندق. تولت جيرالدين لاحقًا المسؤولية بوصفها الجيل الثالث من العائلة، وانضم حفيدان كبيران إلى فريق قاعة الطعام في 2024. ويوفر هذا الاستمرار الخلفية لمطعم يركز على الأسماك والمحار والخدمة التقليدية. يحضّر كريستيان وبرونو أطباقًا مميزة منها السمك المخبوز في قشرة ملح والبوليّابيس والبوريد. وتقدم أطباق المأكولات البحرية طريقة أخرى لاستكشاف التركيز البحري للمطبخ. تأتي المكونات من الصيد والزراعة المحليين، مدعومة بعلاقات مع الموردين بُنيت على مدى سنوات طويلة. وقد تكون الصلة مباشرة جدًا: إذ يصل الصيادون أحيانًا إلى بهو الفندق بصيد مميز. وعلى المائدة، يُقطّع السمك أمام الضيوف، حفاظًا على أسلوب خدمة يشكل جزءًا من هوية المطعم. وتوفر قاعة طعام مجددة وشرفة مشمسة مكانين للنظر نحو الميناء. تشكّل التغيرات الموسمية قائمة الطعام، بينما غالبًا ما يتضمن الطبق اليومي السمك ويتبعه حلوى من إعداد طاهي المعجنات. ينتمي المطعم إلى فندق يرتبط بكتّاب وفنانين زائرين، ما يضيف إحساسًا بالتاريخ المحلي إلى الوجبة. ويكمن جذبه في ذلك المزيج من موقع ميناء عامل وأطباق بحرية عريقة وتقليد ضيافة عائلي.
Sanary-sur-Mer · أسماك ومأكولات بحرية · غداء · عشاء
210 bis esplanade Frédéric Dumas, 83110 Sanary-sur-Mer
تطل Le Bard'Ô على شاطئ بورتيسول من حافة الخليج في ساناري سور مير. تواجه شرفتها البحر الأبيض المتوسط، بينما توفر غرفة الطعام الداخلية أجواءً أخرى لتناول وجبة بجانب الماء. يجمع أندرو وفريقه بين تناول الطعام في المطعم والبار وبرنامج من العروض الحية والدي جي الزائرين. وبالتالي يمكن أن ينتقل الجو من وجبة مريحة على شاطئ البحر نحو تجمع أكثر احتفالية. تتنقل القائمة بين مكونات البحر الأبيض المتوسط والنكهات من أماكن أبعد. يُقدَّم كاربaccio سمك الدنيس مع التفاح الأخضر والزنجبيل والحمضيات، بينما يأتي تاتاكي التونة مع الأرز العطري وسلطة آسيوية. هناك أيضًا linguine بالمحار، وريزوتو الفطر، ورافيولي الكمأة. تشمل أطباق اللحوم لحم البقر بزبدة الأعشاب، وموزة الخروف مع البطاطس المهروسة، وقطعة لحم العجل بصلصة الفطر. للمشاركة، يمكن للضيوف اختيار أطباق صغيرة أو ألواح من اللحوم المعالجة والأجبان. تتنوع الحلويات من موس الشوكولاتة إلى تيراميسو غريب يتضمن الليمون وجوز الهند وفاكهة العاطفة، مع كؤوس الآيس كريم كخيار آخر. تتوفر قائمة منفصلة للأطفال. تُستخدم الشرفة أيضًا للتجمعات الخاصة، ويمكن للمطعم إعداد قوائم مخصصة لأعياد الميلاد أو حفلات الزفاف أو المعمودية أو المناسبات التجارية. مع توفر مساحة داخلية وخارجية، يستوعب مناسبات أكبر من حجز طاولة عادي. المزيج المميز هو القائمة الواسعة والموقع المطل على البحر وبرنامج الموسيقى، مما يجمع عدة أنواع من الخروج في نفس العنوان على شاطئ البحر.
Sanary-sur-Mer · غداء · عشاء · يقبل الحجوزات
140 chemin de la Plage, 83110 Sanary-sur-Mer
لا غورغيت هو مطعم على مستوى الشاطئ في هوستليري لا فاراندول، على شارع الشاطئ في ساناري سور مير. يقع الفندق بجوار شاطئ غورغيت الرملي، مقابل خليج باندول. هنا، يجعل موقع المطعم الوجبة قريبة من البحر، مع تشكيل الساحل خلفية لمطبخ يركز على المكونات الطازجة والمحلية والموسمية. توجه النكهات الإقليمية الطهي، ويوفر اختيار النبيذ وسيلة لاستكشاف كل من كروم بروفانس وتقاليد النبيذ الفرنسي الأوسع. تتمتع غرفة الطعام بأجواء راقية داخل فندق عصري على الساحل. يشكل لا غورغيت جزءاً من ترتيب المطاعم الموسمية للعقار، حيث يتولى المهمة في الشتاء من مطعم البانوراميك على السطح. وبالتالي، يجد الضيوف الذين يختارون هذا العنوان الإعداد على مستوى الشاطئ بدلاً من التراس على السطح المرتبط بمطعم الصيف. يضم الفندق أيضاً باراً يقدم المشروبات الساخنة والمرطبات، مما يوفر مكاناً آخر للتجمع حول زيارة المطعم. تساهم الأعمال الفنية المعاصرة والمعارض والنحت في طابع العقار الأوسع. يمكن حجز الطاولات مباشرة، كما يرتب الفريق خدمات تقديم الطعام للتجمعات المهنية، بما في ذلك القوائم وحفلات الكوكتيل. تتوفر مواقف سيارات خارجية وتحت الأرض في المبنى، بالإضافة إلى نقاط شحن للسيارات الكهربائية. يمنح الجمع بين الموقع الساحلي والنهج الإقليمي تجاه المكونات لا غورغيت هويته. إنه يقدم زيارة مطعم داخل فندق مصمم حول الشاطئ والخليج والمناظر الطبيعية البروفانسية المحيطة.
Dresden · أطباق ألمانية منزلية · أسماك ومأكولات بحرية · نباتي
صورة توضيحية للمأكولات — لم يتم التقاطها في هذا المكان Nadin Sh / Pexels
Altwachwitz 14, 01326 Dresden
تقع إلبتيراسه فاخفيتز مباشرةً بجوار نهر إلبه بين بلاوس فوندر وبيلنيتز. تستقبل عائلة كوزيول الضيوف هنا منذ عام 2015، وتجمع بين فندق صغير ومطعم يركّز على الطهي الريفي. تُعدّ حديقة البيرة المطلة على النهر جزءًا محوريًا من المكان، فيما توفر الغرف الداخلية بديلاً عندما تكون الوجبة في الهواء الطلق أقل جذبًا. يمزج المطبخ بين التأثيرات الساكسونية والبافارية ويكيّف طهيه وفق المواسم. تمتد القائمة الحالية من شوربة سمك فاخفيتز مع الخضار والروبيان إلى الزاوربراتن، ولفائف لحم البقر، والتراوت. كما توجد تشكيلة كبيرة خالية من اللحوم: جنوكي البطاطس الحلوة، وبولنتا الفطر، وكرات الخبز، إلى جانب طبق نباتي مُصنّف بشكل منفصل من التوفو المتبّل مع كاري الحمص والبطاطس. هذه الخيارات تجعل المطعم مناسبًا لمجموعة ذات شهيات مختلفة. تشمل البيرة أصناف بوبله من براوهاوس ألغوي، وتوفر قائمة النبيذ مسارًا آخر خلال الوجبة. يُعلن عن الإفطار من الساعة 08:00 بالحجز المسبق، بشكل منفصل عن خدمة المطعم الرئيسية. للمناسبات، يوفر المكان عدة غرف ويمكن مناقشة قائمة طعام أو بوفيه؛ وينبغي إجراء هذه الترتيبات مباشرةً بدلًا من التعامل معها كتناول طعام عادي دون حجز. العنوان هو 14 ألت فاخفيتز. ساعات عمل المطعم المنشورة لعام 2026 هي من الأربعاء إلى الأحد، من 12:00 إلى 22:00، ويغلق يومي الاثنين والثلاثاء. احجز عبر المطعم أو تواصل مع فريقه هاتفيًا أو عبر البريد الإلكتروني، وتأكد من الإفطار أو أي تغييرات موسمية في ساعات العمل قبل السفر.
Dresden · إيطالي · بيتزا · متوسطي
صورة توضيحية للمأكولات — لم يتم التقاطها في هذا المكان Jonathan Borba / Pexels
Lauensteiner Straße 11, 01277 Dresden
الاثنين–السبت 17:00–23:00; الأحد 12:00–22:00
يقدّم برونيتي قائمة إيطالية في درسدن-شتريزن، وتأتي بيتزا الفرن الحجري في صميم ما يقدّمه. يستلهم المطعم شخصية المحقق البندقي من روايات دونا ليون، المفوض غيدو برونيتي؛ وتعرض القائمة هذه الصلة الأدبية قبل أن تنتقل إلى الطعام. إنه مكان يجتمع فيه على القائمة نفسها عشاء بسيط من البيتزا أو المعكرونة ووجبة إيطالية أطول. تُخبز البيتزا على قاعدة حجرية، وتتنوع الإضافات من مارغريتا بالطماطم والموتزاريلا والريحان إلى تشكيلات تضم الخضار أو المأكولات البحرية أو اللحوم المعالجة. تشمل المقبلات البوراتا وفيتيلو توناتو وتشكيلة خاصة بالمطعم مخصصة للمشاركة. وتضم القائمة أيضاً معكرونة بصوص البيستو بالريحان، أو السلمون أو الروبيان، إلى جانب لازانيا اللحم البقري من الفرن. تعطي هذه الأمثلة فكرة مفيدة عن التنوع من دون أن تثبّت اختيارك قبل أن ترى القائمة الحالية. لشيء يتجاوز البيتزا والمعكرونة، اطّلع على سمك اليوم أو سالتيمبوكا مع لحم بارما والميرمية. ويُعد التيراميسو والبنا كوتا المنزليان من بين خيارات الحلوى. تظهر الأطباق النباتية محددة في بعض أجزاء القائمة؛ ناقش أي قيود على المكونات مباشرة مع المطعم عند الطلب. العنوان هو 11 لاونشتاينر شتراسه. يفتح برونيتي عادة في المساء، مع بداية أبكر أيام الأحد. كما يعلن عن البيتزا والمعكرونة للاستلام. لحجز طاولة، يتعامل نظام الحجز الإلكتروني مع المجموعات الأصغر مسبقاً؛ اتصل بالفريق هاتفياً أو راسله بالبريد الإلكتروني للمجموعات الكبيرة أو الطلبات في اللحظة الأخيرة أو لتأكيد ترتيبات الاستلام.
Dresden · أطباق ألمانية منزلية · نباتي · جلوس خارجي
صورة توضيحية للمأكولات — لم يتم التقاطها في هذا المكان Vero Lova / Pexels
Schillerplatz 9, 01309 Dresden
يجمع SchillerGarten بين مطعم كبير وحديقة بيرة على ضفاف نهر إلبه عند جسر Blaues Wunder. ويضع موقعه بجانب Schillerplatz النهرَ ومنحدرات Loschwitz مباشرةً في صميم التجربة. يعود تاريخ البيت إلى عام 1730، لكن خيار اليوم عملي: وجبة à la carte في الداخل، أو طاولة على الشرفة المخدومة، أو وقت في حديقة البيرة خلال فصل الصيف. يركز المطبخ على الأطباق الألمانية والساكسونية التقليدية. وتشمل قائمته ساوربراتن الساكسوني مع الملفوف الأحمر وكرات البطاطس، ولحم الخنزير المشوي، وشنيتزل لحم العجل، وسمك التروت من Forellenhof Ermisch في سويسرا الساكسونية. أما من لديهم شهية أصغر فيمكنهم التوجه إلى الشوربات أو السلطات أو شطيرة لحم مشوي دافئة. هذه الأمثلة تصف القائمة المنشورة وليست وعدًا بتوفر كل طبق في كل زيارة. هناك أيضًا خيارات خالية من اللحوم، تشمل كرات الجبن مع السبانخ الكريمية، ومعكرونة بالثوم وزيت الزيتون، وجبن مشوي مع سلطة. وهذا يتيح التخطيط لوجبة مشتركة دون افتراض أن الجميع يريدون طبق اللحم التقليدي نفسه. اسأل الفريق مباشرة عن المواد المسببة للحساسية أو التغييرات في الاختيارات الحالية. يفتح المطعم يوميًا من الساعة 11:00 في Schillerplatz 9. اتصل هاتفيًا أو أرسل بريدًا إلكترونيًا مسبقًا إذا كنت ترغب في منطقة جلوس معينة أو كنت ستأتي مع مجموعة؛ تُدار قاعات المناسبات في الطابق العلوي بشكل منفصل للحفلات. عند الحجز، ميّز بين شرفة المطعم المخدومة وحديقة البيرة الأكبر حتى يفهم الفريق نوع الزيارة التي تخطط لها.
Dresden · أطباق ألمانية منزلية · جلوس خارجي · يقبل الحجوزات
صورة توضيحية للمأكولات — لم يتم التقاطها في هذا المكان José Maria Ali Anaya Ccallocunto / Pexels
Fährgäßchen 1, 01309 Dresden
أصبحت Villa Marie الآن غاستهاوس على الطراز الألماني بجوار نهر Elbe، وتطلّ على Blaues Wunder. ويكتسب هذا التغيير أهمية إذا كنت تتذكر هويتها السابقة كمطعم إيطالي: فالبيت الحالي يقدّم طهي النُزُل التقليدي وبيرة Augustiner من ميونخ. وتتربّع منضدة بيرة خشبية كبيرة في الطابق الأرضي، بينما يضم المطعم العلوي نوافذ كبيرة تطل على النهر والجسر. المبنى أقدم من الجسر. شُيّد في عام 1860 باسم Mon Bijou، واكتسب اسم Villa Marie نحو عام 1930، ثم أصبح لاحقاً مكان لقاء لفناني Dresden. وبعد الترميم، افتُتح البيت والحديقة كمطعم في عام 1994. واليوم تجمع عائلة Kosiol بين ذلك الموقع القديم للفيلا ونهج أكثر عفوية في الطعام والبيرة. تتضمّن القائمة شوربة البطاطس الساكسونية، ومرق لحم البقر مع اختيار من الإضافات، وسلطات وأطباق نُزُل مألوفة. ويمكن تعزيز السلطة بمكوّنات مثل جبن الماعز المشوي أو شنيتزل صغير. وهناك تراس صيفي، ويمكن ترتيب صالون منفصل لاحتفالات أصغر. اسأل عن الغرفة أو المنطقة الخارجية المتاحة إذا كانت الأجواء مهمة بشكل خاص لوجبتك. تقع Villa Marie في 1 Fährgäßchen في Blasewitz. ساعات العمل المعلنة هي 11:30–22:30 يومياً، ويُغلق المطبخ عند الساعة 21:00. تقتصر حجوزات الطاولات عبر الإنترنت على ثمانية أشخاص وتتطلب إشعاراً مسبقاً؛ لمجموعة أكبر أو لطلب لا يستطيع نظام الحجز تلبيته، استخدم الاتصال الهاتفي المباشر أو البريد الإلكتروني.
Dresden · أطباق ألمانية منزلية · نباتي · جلوس خارجي
صورة توضيحية للمأكولات — لم يتم التقاطها في هذا المكان Novkov Visuals / Pexels
Friedrich-Wieck-Straße 26, 01326 Dresden
Körnergarten هو نزل تقليدي على ضفة النهر في جهة Loschwitz من Blaues Wunder. يعمل منذ عام 1877، عندما منحه مرسى العبّارة الخارجي اسمه السابق، Gasthaus zur Fähre. تولّت عائلة Buchbach إدارته في عام 1997 وتديره الآن بالجيل الثاني. هذا التاريخ يجعل الموقع أكثر من مجرد مكان مناسب للتوقف: فقد بقي المطعم هنا طوال التحول من عبّارة نهرية إلى جسر طريق. يتبع الطعام اتجاهاً ساكسونياً حديثاً، يجمع بين الأطباق الإقليمية العريقة وأفكار متغيّرة. تدور الاختيارات الموسمية حول مكوّنات مثل الهليون والرنجة الصغيرة وفطر الشانتيريل. تُستخدم قائمة المطعم في الداخل وعلى الشرفة وفي حديقة البيرة، وتضم أقساماً منفصلة للأسماك والخيارات النباتية وأطباق الأطفال. تحقق من الاختيار الحالي بدلاً من افتراض أن طبقاً موسمياً خاصاً متاح طوال العام. تطل حديقة البيرة الكبيرة على Elbe، بينما يوفر المطعم بديلاً داخلياً. يمكن لوجبة على ضفة النهر أن تندرج طبيعياً ضمن نزهة سيراً على الأقدام أو رحلة بالدراجة على طول النهر. ينظّم البيت أيضاً مناسبات طعام خاصة، وفيه غرفة Elbzimmer في الطابق العلوي للتجمعات، لذا فإن حجز طاولة عادي وحجز مناسبة هما ترتيبان مختلفان. ستجد Körnergarten في 26 Friedrich-Wieck-Straße. يفتح يومياً من الساعة 11:00، ويغلق في وقت لاحق يومي الجمعة والسبت، لكن ساعات عمل المطبخ تنتهي قبل إغلاق المكان. تواصل مع الفريق للحجز وللتحقق من آخر موعد لطلب الطعام في اليوم الذي تختاره، خصوصاً إذا كنت تخطط للوصول في المساء.
Tokaj · أسماك ومأكولات بحرية · نباتي · غداء
صورة توضيحية للمأكولات — لم يتم التقاطها في هذا المكان Luca Volpe Productions / Pexels
Kossuth tér 14, 3910 Tokaj
الاثنين–الخميس 12:00–22:00; الجمعة–السبت 12:00–23:00; الأحد 12:00–20:00
يقع مطعم تيروار 1737 في كنيسة سابقة مُرمَّمة ضمن مجمع فندق جينيرالِش بوروتيل في ساحة كوشوت في توكاي. تمنح الأقواس العالية والإضاءة الدافئة غرفة الطعام أجواءً مميزة لأطباق البistro المعاصرة. يشغل الفندق قصراً تاريخياً، ويرحّب المطعم بوجبة تتمحور حول مكونات المنطقة ونبيذها، سواء كنت مقيماً في توكاي أو زائراً ليوم واحد. يجمع المطبخ بين مكونات مألوفة في أطباق مُحضَّرة بعناية. تشمل قائمته كبد البط مع الراوند والتوت الأسود، والتراوت مع الخيار والتفاح، وحساء الدجاج الغيني مع نودلز الأودون والكرافس. ومن الأطباق الرئيسية سمك القد مع البازلاء والليمون، وصدر الدجاج مع كريمة بطاطس الكمأة والبروكلي، والأرنب مع البطاطا الحلوة وفطر زيمبلين. تعطي هذه التركيبات فكرة جيدة عن نهج المطبخ بينما يستمر الاختيار الموسمي في التغير. لحم الخنزير والطيور البرية لهما مكان أيضاً: يُقدَّم متن مانغاليتسا مع الكرفس والفلفل الكابيا، بينما يظهر لحم الغزال مع البرقوق والبոլنتا. تتخذ الحلويات اتجاهاً فردياً بالمثل، من الشوكولاتة البيضاء مع التوت الأحمر والكرز الحامض إلى بودنغ السمولينا مع الكراميل والكولرابي. يمكن تحضير وجبات نباتية حول المكونات المتاحة، لذا ناقش تفضيلاتك عند الحجز. توكاي محورية في اختيار النبيذ، من الفورمينت الجاف مروراً بالهارشليفيلو والمسكات العطري وصولاً إلى الأصو. تقدم الاقتراحات على القائمة نقطة انطلاق لاختيار كأس مع كل طبق. احجز هاتفياً أو عبر موقع المطعم، وتحقق من الأطباق الحالية عند التخطيط لغداء أو عشاء خاص.
Tokaj · أسماك ومأكولات بحرية · نباتي · غداء
صورة توضيحية للمأكولات — لم يتم التقاطها في هذا المكان Masuma Rahaman / Pexels
Bajcsy-Zsilinszky Endre út 21, 3910 Tokaj
الاثنين–الأحد 11:00–22:00
يجلب بونشيداي تشاردا تقليد الحانات المجرية على ضفاف الأنهار إلى واجهة نهر تيسا المائية في توكاي. يطل شرفه على النهر، بجانب مرسى القوارب وبداية الممشى. يجعل هذا الموقع تناول الغداء أو العشاء جزءًا طبيعيًا من استكشاف الواجهة المائية، مع قرب منطقة مواقف السيارات المركزية في البلدة. بدأت قصة المطعم في عام 1968؛ وأعيد افتتاح المؤسسة المعاد بناؤها تحت اسم بونشيداي في عام 2004. يمنح السمك القائمة الكثير من طابعها. هناك قدور من حساء الصياد مع الكارب أو سمك السلور أو خليط من الأسماك، إلى جانب قطع سمك مقرمشة ومقبلات من سمك الحفش المدخن. بالنسبة للطبق الرئيسي الدسم، تشمل الخيارات سمك الزندر المشوي، وسمك التروت مع البطاطس المقلية، وسمك السلور بابريكاش المقدم مع معكرونة الجبن القريش. تجمع أطباق المشاركة عدة تحضيرات من الأسماك، والتي يمكن أن تكون مفيدة عندما يرغب شخصان في استكشاف تخصصات المطبخ معًا. يتيح الاختيار أيضًا مساحة للضيوف الذين يفضلون اللحوم أو وجبة نباتية. يرافق شنيتزل لحم الخنزير، وعرقوب مشوي، ويخنة لحم البقر مع الزلابية المجرية، والجبن المقلي، وجبن الكامامبير مع التوت الأزرق أطباق الأسماك. لدى الصغار خيارات مخصصة من الدجاج والجبن وسمك السلور. تستمر الحلويات في الطابع المجري مع إسفنج سوملوي، وهريس الكستناء، والفطائر المحشوة بالجبن القريش أو مربى البرقوق. توفر نبيذ توكاي، بما في ذلك فورمينت وهارشليفيلو وأسو، مرافقة محلية. يمكن طلب الطاولات عبر الإنترنت ليوم لاحق؛ لزيارة في نفس اليوم، اتصل بالمطعم مباشرة. يصبح الطلب عبر الإنترنت حجزًا فقط بعد تأكيد المطعم له، لذا احتفظ بذلك التأكيد قبل التخطيط لوجبة حول رحلة بالقارب.
Tokaj · أسماك ومأكولات بحرية · نباتي · غداء
صورة توضيحية للمأكولات — لم يتم التقاطها في هذا المكان Vero Lova / Pexels
Kossuth tér 6, 3910 Tokaj
الخميس–الأحد 12:00–20:00; الاثنين–الأربعاء مغلق
باخوس إتيرم مطعم عائلي يقع في ساحة كوسوث في وسط توكاي. تم تجديده في 2026، وهو يجمع بين غرفة طعام محدثة والأجواء المألوفة لمشروع عائلي، بينما توفر شرفته للضيوف مكاناً لتناول الطعام في الهواء الطلق على الساحة. إنه مكان مناسب لتناول وجبة كاملة أثناء زيارة البلدة، مع أطباق هنغارية في قلب المطبخ. تتنوع قائمة الطعام من الشوربات السخية إلى الأطباق الرئيسية الغنية بالصلصات. غولاش لحم الخنزير، وشوربة صياد سمك السلور، وشوربة كريمة الفطر مع الطرخون تقدم طرقاً مختلفة للبدء. يأتي بابريكاش سمك السلور مع زلابية البطاطس بالجبن القريش بنكهة الشبت، بينما يتم تقديم سمك التروتة المقرمش مع اللوز والبطاطس المقلية. يجمع مشوي باخوس بين كتف الخنزير والضلوع والكاحل في تحضير على الطريقة الهنغارية مع روتسي، مما يجعله خياراً دسماً بشكل خاص. تشمل الخيارات الأخرى البطة الكونفيت مع الملفوف الأحمر، والدجاج المخبوز بالبقسماط أو المحشي، وفيلية لحم الخنزير مع صلصة الجبن المدخن. للضيوف النباتيين جبن الترابيست المخبوز بالبقسماط أو جبن الكاممبيرت بالبذور مع فواكه الغابة. تساعد أنصاف الحصص من بعض الشوربات وشنيتزل وأطباق الجبن عندما تكون الوجبة الرئيسية الكاملة أكثر من اللازم. للحلوى، ابحث عن زلابية الجبن القريش مع البرقوق والفانيليا والقشدة الحلوة الحامضة، أو فطيرة الفواكه الموسمية. تناسب الوجبة هنا غداءً مريحاً وكذلك عشاءً مبكراً. يتركز وقت الافتتاح حالياً من الخميس إلى الأحد، لذا خطط وفقاً لهذا الجدول واتصل هاتفياً لحجز طاولة. قائمة المطعم الخاصة هي المكان الذي يمكنك فيه التحقق من الإضافات الموسمية قبل اختيار ما تريد طلبه.
Tokaj · ستيك ومشاوي · أسماك ومأكولات بحرية · نباتي
صورة توضيحية للمأكولات — لم يتم التقاطها في هذا المكان José Antonio Otegui Auzmendi / Pexels
Bethlen Gábor út 13, 3910 Tokaj
الأربعاء–الأحد 12:00–22:00; الاثنين–الثلاثاء مغلق
يمنح Galuschka Bistro & Garden المطبخ الهنغاري موطناً مريحاً في وسط توكاي، مع مفارش طاولات مربعة، وغرفة طعام داخلية وحديقة خضراء لتناول وجبة في الهواء الطلق. يعمل المطبخ بمكونات موسمية ويُدخل المنتجات المحلية في أطباق مألوفة. إنها محطة جذابة عندما تريد أن يكون الوقت على الطاولة جزءاً من زيارة اليوم، وليس مجرد توقف بين المعالم. تظهر المكونات الإقليمية من الطبق الأول. تشمل المقبلات جبن ماد من حليب الغنم مع الطماطم والباذنجان، وتيرين كبد البط مع مشمش أسو، وتارتار لحم أنغوس الهنغاري المعتق المقدم مع خبز العجين المخمر. تجمع لوحة المشاركة بين لحم الخنزير والنقانق وجبن زيمبلين والمقبلات والمخللات المنزلية. تتبع الشوربات الاتجاه السخي نفسه، مع غولاش رقبة البقر والمعكرونة الملتوية المصنوعة يدوياً أو كونسومه دجاج غينيا مع زلابية السمولينا. تتنوع الأطباق الرئيسية من بابريكاش الدجاج مع زلابية غالوشكا وسلطة الخيار إلى شنيتزل مانغاليتسا المحشو بالجبن ولحم خنزير زيمبلين. يُقدَّم سمك الفرخ المقلب في المقلاة مع القرع والشبت، بينما يأتي فيليه الأنغوس المعتق مع الفاصولياء الخضراء والفلفل الكابيا المشوي. هناك أيضاً معكرونة البيض المنزلية، وتشمل قائمة الأطفال المنفصلة الشوربة والدجاج والجبن والمعكرونة. للحلوى، يجمع أرانيغالوشكا بين العجين الحلو وزبيب أسو والسابايون والجوز المسكر؛ وتأتي الفطائر مع جبن القريش أو المشمش المتبل. تُقدَّم نخب توكاي المختارة، بما في ذلك فورمينت وهارشليفيلو، إلى جانب خيارات غير كحولية. يفتح المطعم حالياً من الأربعاء إلى الأحد. اذكر الطلبات الغذائية عند الحجز حتى يتمكن المطبخ من شرح الأطباق الموسمية أو التعديلات التي تناسبك.
Rakamaz · أسماك ومأكولات بحرية · نباتي · غداء
صورة توضيحية للمأكولات — لم يتم التقاطها في هذا المكان Alexander Afanasyev / Pexels
Horgász utca 3, 4465 Rakamaz
هالرا بور إتيريم هو مطعم فندق تشيلاغ توكاي، على جهة راكاماز من النهر المقابلة لتوكاي. تتمحور هويته حول اقتران أطباق السمك بنبيذ توكاي، ما يجعله عنوانًا مفيدًا لكل من يرغب في وجبة متجذرة في أنهار المنطقة وكرومها. استخدم عنوان هورغاس أوتسا في راكاماز عند التخطيط لمسارك عبر الجسر. حساء الصياد من أبرز معالم الجذب. يقدم المطبخ نسخًا بالكارب أو السلور أو السمك المشكل، مع نسخة كوريهي الأكثر حموضة التي تضيف الكريمة الحامضة والليمون والخردل. وللطبق الرئيسي، هناك شرائح كارب مشوية، وسلور مغطى بالبقسماط، وبابريكاش السلور مع نودلز بجبن القريش وشحوم محمّرة. يمكن شواء التراوت الكامل أو طهيه في ورق قصدير مع الليمون والزبدة والثوم؛ كما يُدرَج الزاندر والستيرلت الكاملان ضمن تخصصات السمك. تتوفر للمجموعات ذات الأذواق المختلفة خيارات كثيرة غير السمك. تتضمن القائمة رقبة الخنزير مع البصل، ودجاج بابريكاش، ولحم خنزير ودجاج محشو، وجبن ترابيست مغطى بالبقسماط. تقدم معكرونة السبانخ بالكريمة ونودلز جبن القريش بدائل إضافية. تتيح فطائر جبن القريش على طريقة توكاي مع الزبيب والفانيليا، وفطائر غوندل، وكيك الشوكولاتة، إنهاء الوجبة بشيء هنغاري واضح أو بشيء أبسط. تجمع قائمة النبيذ منتجين من توكاي وتارتسال وراتكا وهيرتسيغكوت، مع فورمنت وهارشليفيلو الجافين إلى جانب أنماط إقليمية أكثر حلاوة. تتغير عروض الغداء على مدار الأسبوع. لتناول عشاء أو طبق سمك كامل معين، اتصل بالمطعم قبل الانطلاق للتحقق من الخدمة والتوافر الحاليين.
Görlitz · مقهى · نباتي صرف · إفطار
Hospitalstraße 9, 02826 Görlitz
BIKINI هو مقهى متخصص للقهوة والفطور يقع في شارع Hospitalstraße، في شوارع غروندرتسايت بين محطة القطار والبلدة القديمة، مما يجعله أقرب هذه العناوين إلى المنزل وعلى مسافة قصيرة سيرًا لاحتساء أول فنجان قهوة في اليوم. وهو مقهى واحد مستقل، يفتح أبوابه كل أيام الأسبوع من التاسعة صباحًا حتى الثامنة مساءً. صُمم المكان حول لافتات النيون والكثير من النباتات، ويصفه المالكون بأنه مكان لتناول الفطور وشرب القهوة والاسترخاء والعمل، مع خدمة Wi-Fi مجانية لمن يحتاج إلى فتح حاسوب محمول. وسياستهم في القهوة هي أنهم يأخذونها على محمل الجد دون أن يصبحوا متزمتين بشأنها: مشروبات الإسبريسو، والكابتشينو، وفلات وايت، ولاتيه ماكياتو، والقهوة المفلترة، ولاتيه الماتشا بما في ذلك نسخة الفراولة، والشوكولاتة الساخنة ومجموعة مختارة من الشاي. يُقدَّم الفطور طوال اليوم، وتتضمن القائمة بيض بينيديكت، وخبز الأفوكادو المحمص، والخبز الفرنسي المحمص، والبيض التركي، والبيض المخفوق، والفطائر مع النوتيلا أو مع اللحم المقدد وشراب القيقب، وطبق الآساي، وأطباق البوكي، مع تمييز الخيارات النباتية. وهناك العصائر المخفوقة والعصائر الطازجة والليموناضة المنزلية. في المساء يتحول المقهى إلى بار صغير مع خدمة على الطاولات، يقدم ريسلينغ وميرلو وروزيه، ومشروبات مخلوطة مثل أبيرول سبريتز وهوجو وليليه وايلد بيري، والجعة بما في ذلك جعة لاندسكرون بيلسنر المحلية. خلال النهار يكون الطلب عند الكاونتر. يقول المقهى إنه يرحب بالسياح والسكان المحليين والعائلات والشباب على حد سواء، ويدعم ذلك: فهو مهيأ لذوي الاحتياجات الحركية، ويحتفظ بست كراسي عالية ومنطقة لتغيير الحفاضات، والكلاب مرحب بها. يمكن حجز الطاولات عبر الإنترنت.
Görlitz · أطباق ألمانية منزلية · ستيك ومشاوي · أسماك ومأكولات بحرية
Steinstraße 10, 02826 Görlitz
يُعد مطعم غورليتزر كارتوفيلهاوس من المطاعم العريقة في البلدة القديمة، إذ يطبخ هناك منذ نحو عشرين عامًا، وكما يوحي الاسم، يدور كل شيء تقريبًا هنا حول البطاطس. يقع المطعم في شارع شتاينشتغاسه، وهو الشارع القصير الذي يصعد من مارينبلاتس باتجاه أوبرماركت، وفي الصيف يطل حديقة البيرة الخاصة به على مسرح غيرهارت هاوبتمان وكنيسة آننكابيله الصغيرة. في الداخل توجد قاعة طعام رئيسية تضم نحو تسعين مقعدًا بأسلوب ريفي مريح، وزاوية صغيرة منفصلة تتسع لسبعة أشخاص، وطاولة طويلة تستقبل المجموعات حتى عشرين شخصًا، إضافة إلى قاعة مناسبات تُسمى «ألتر فريتس». تفتح حديقة البيرة أبوابها من مايو إلى أكتوبر. قائمة الطعام طويلة وذات طابع إقليمي صريح. وتحتل الأطباق السيليزية مكانة بارزة: «شليزيشيس هيميلرايش»، وهو شريحة من لحم ظهر الخنزير المدخن مع فواكه مجففة في صلصة حلوة وحامضة وزلابية البطاطس، ويخنة البيرة السيليزية مع الملفوف المخلل، ونقانق البطاطس السيليزية المشوية على الملفوف المخلل مع أببرنماوكه، وهي البطاطس المهروسة المحلية. وهناك فطائر البطاطس المحضرة بطرق متعددة، وحساء البطاطس، والبطاطس المخبوزة بقشرها مع حشوات، وأطباق البطاطس المخبوزة مثل طبق «شونه غيرتنرين» النباتي، والبطاطس المقلية مع البيض المقلي، ولفائف لحم البقر المحضرة في المطعم مع الملفوف الأحمر، وشرائح اللحم من شواية الحجر البركاني، ونصف بطة مقرمشة، وأطباق السمك مثل سمك الماتيس المخلل، والرنجة المقلية المخللة، والسلمون المرقط ميونير. وتضم قائمة المشروبات فريتتسنز كارتوفيلبير، وهي بيرة بالبطاطس، ومسكرًا مقطرًا من البطاطس. وتوجد قائمة طعام منفصلة للأطفال، ويذكر المطبخ أنه يسعى للعمل دون إضافات حيثما أمكن. يفتح المطعم يوميًا من أواخر الصباح حتى المساء، ويناسب العائلات والمجموعات وكل من يرغب في طعام سيليزي وإقليمي دسم على مسافة قصيرة سيرًا من حي المحطة.
أدرجه. لا يكلفك شيئاً ويستغرق دقيقتين فقط. يرى الضيوف رقم هاتفك ويتصلون بك مباشرة، ونحن لا نتدخل بينكما، ولا نفرض رسوم حجز، ولا نحجز طاولات.
أدرج مجاناًليس مطعمك؟ اقترح مكاناً تعرفه، لا حاجة لحساب.