مطاعم ومقاهٍ ومخابز في Winterberg

تشغل Die Schloßwirtschaft الإسطبل السابق للعجول في قلعة هيلن، إذ تجلب مطعماً معاصراً إلى مبنى زراعي مرتبط بالقلعة. ويُعد الموقع جزءاً من التجربة: يمكن للضيوف الجلوس بجانب المدفأة أو استخدام الشرفة المشمسة المطلة على نهر فيزر. وفي الداخل، يجمع النهج بين طابع المبنى القديم وغرفة طعام عصرية. يدير المطعم مالتيه وكاترين موفلمان، ويقود المطبخ الشيف صوفيا جيلز. وتركيزهما المعلن هو المنتجات الإقليمية والطهي الموسمي. تأتي اللحوم والخضروات والمكونات الأخرى من منتجين في المنطقة المحيطة، مع علاقات مباشرة بين المطعم ومورديه. تتغير قائمة الطعام بانتظام، مما يمنح المطبخ مساحة للتنقل بين الأطباق المألوفة والتفسيرات الأحدث مع توفر المكونات. يعمل المكان أيضاً كمقهى، لذا يمكن بناء الزيارة حول استراحة قهوة فضلاً عن وجبة كاملة. ترافق الطعام قائمة نبيذ مختارة. للمسافرين المقيمين في بودنفيردر، تقدم هيلن وجهة قريبة حيث يمكن للمطعم ومحيط القلعة أن يشكلا نزهة واحدة. الاحتفالات الخاصة جزء آخر من النشاط، بما في ذلك حفلات الزفاف وأعياد الميلاد والذكريات السنوية وفعاليات الشركات. ويساعد الفريق في تنظيم هذه المناسبات بشكل فردي. وتشمل فعالياته الطهوية الخاصة حفلات المطبخ مع الطبخ المباشر، ومنتجي النبيذ الزائرين والموسيقى، بالإضافة إلى عشاء الويسكي الذي يزاوج بين سلسلة من الأطباق وأنواع مختلفة من الويسكي. يمكن طلب الطاولات من خلال نموذج الحجز الخاص بالمطعم. يُطلب من المجموعات التي تزيد عن عشرة أشخاص ترتيب زيارتها عبر الهاتف أو البريد الإلكتروني.

إضافة صورة

Stadt-Café-Lutz

Bodenwerder · كيك ومخبوزات · مقهى · آيس كريم

Große Straße 36, 37619 Bodenwerder

+49 5533 6010

الثلاثاء–السبت 09:00–18:00; الأحد 10:00–18:00; الاثنين مغلق

Stadt-Café-Lutz هو مقهى ومحل حلويات في Große Straße في Bodenwerder. تمنح تشكيلته الكعك الألماني التقليدي والشوكولاتة المحشوة والمثلجات اهتمامًا متساويًا، مما يجعله مكانًا للاختيار وفقًا لنوع الاستراحة الحلوة التي تفكر فيها. تخصص الدار هو فطيرة التفاح الفيينية الدافئة، وتُقدَّم مع مثلجات فانيليا بوربون وصلصة الفانيليا أو مع الكريمة. ويوفر هذا المزيج نقطة انطلاق للزوار الذين يفضلون طلب حلوى دافئة بدلًا من قطعة من تشكيلة الكعك. تمتد قائمة الكعك من كعكة الجبن وكعكة التفاح إلى كعكة الفراولة وكعكة كريمة الزبادي وكعكة كريمة صفار البيض. ويمكن لمحبي الشوكولاتة البحث عن كعكة زاخر أو كعكة كريمة الكمأة، في حين تضيف كعكة الغابة السوداء وكعكة كريمة الموكا وكعكة مونشهاوزن الخاصة بالدار خيارات أخرى. والتشكيلة واسعة بما يكفي لتتيح لمجموعة أن تختار اختيارات مختلفة تمامًا على الطاولة نفسها. وتشكل الشوكولاتة المحشوة جزءًا آخر من العرض. وتشمل النكهات المدرجة الشمبانيا والفانيليا والكراميل والنعناع ومرصبان الجوز والشوكولاتة الداكنة، إلى جانب عدة أصناف منكهة بالمشروبات الروحية. وتظهر المثلجات في أطباق مثلجات مثل كرز أمارينا والفراولة وفواكه الغابة، فضلًا عن المثلجات المخلوطة والميلك شيك والقهوة المثلجة. وهناك أيضًا نسختان بالفراولة والشوكولاتة من مثلجات السباغيتي. ويوفر المقهى نقطة اتصال واي فاي مجانية للضيوف. وللاحتفالات والتجمعات الأخرى، تدعو الدار إلى التواصل المباشر، مما يتيح للزوار مناقشة خططهم مع المقهى قبل إحضار مجموعة.

إضافة صورة

Mittendorf Gastronomie

Bodenwerder · جلوس داخلي · جلوس خارجي · يقبل الحجوزات

Buchhagen 2, 37619 Bodenwerder

+49 5533 5614

ميتندورف غاسترونومي هو مكان لتناول الطعام وإقامة الفعاليات في بوخهاغن، وهي منطقة تابعة لبودنفيردر، مع تركيز خاص على الاحتفالات العائلية وحفلات الزفاف والأمسيات المنظمة. صُممت القاعات لتتغير بحسب المناسبة. تتيح الجدران الفاصلة العازلة للصوت للفريق تكييف المساحة مع حجم الحفل، بينما يمكن ترتيب الطاولات كطاولات وليمة طويلة أو في تخطيطات دائرية. وهذا يجعل المكان ملائماً للزوار الذين ينظمون تجمعاً خلال إقامتهم في المنطقة. تُخطط الوجبات بالتشاور مع المضيفين بدلاً من التعامل معها كباقة ثابتة لكل احتفال. يقدم فريق المطبخ بقيادة كارل-يورغ ميتندورف اقتراحات لقوائم الطعام يمكن مناقشتها بشكل فردي، كما توفر البوفيهات خياراً آخر. يمكن أن تبدأ حفلات الزفاف على الشرفة الشمسية أو الانتقال مباشرة إلى القهوة وكعكة الزفاف على الطاولة. تغير الإضاءة القابلة للبرمجة أجواء القاعة مع تطور الفعالية. هناك جانب منفصل من النشاط التجاري هو عرض الطهي المتنوع، الذي يجمع بين وجبة من أربعة أطباق وترفيه مسرحي بين الأطباق. يجمع البرنامج الخريفي المعلن بين السحر والحركات البهلوانية بالكرات والرسم بالرمل والأكروبات والكوميديا. تتوفر قائمة طعام نباتية منفصلة لتلك الفعالية عند اختيارها أثناء الحجز؛ ويصف المكان هذا البديل بأنه خالٍ أيضاً من اللاكتوز والغلوتين. يُرجى من الضيوف الذين لديهم أنواع أخرى من عدم تحمل الطعام التواصل مع الفريق مسبقاً. تتوفر مواقف سيارات أمام المبنى. سواء كنتم تخططون لحفل خاص أو تحضرون فعالية طعام عامة، ينبغي للزوار ترتيب المناسبة مباشرة مع المكان.

إضافة صورة

KaffeeMühle – KulturMühle Buchhagen

Bodenwerder · كيك ومخبوزات · مقهى · جلوس داخلي

Buchhagen 4, 37619 Bodenwerder

+49 152 34269634

KaffeeMühle هو المقهى الواقع داخل KulturMühle Buchhagen، وهو مطحنة حجر رملي مرممة في الريف بالقرب من بودنفيردر. ينتمي المقهى إلى المركز الثقافي الذي يديره Kaleidoskop e.V.، حيث تلتقي فيه الأطعمة والمشاركة المحلية وحياة المبنى القديم. يدير فريق تطوعي للمقهى المقهى منذ بداية عام 2018، مع خدمة وخبز الكعك بدعم من أشخاص يساهمون بوقتهم وأفكارهم. يتركز العرض على الكعك والمشروبات المنزلية الصنع، بما في ذلك القهوة، مما يجعل المقهى محطة طبيعية للاستراحة الهادئة في بوخهاغن. كما أنه مساحة اجتماعية: يشجع المنظمون الناس على اللقاء والمشاركة وتطوير الأنشطة حول المقهى. يُعد تجمع الحرف اليدوية أحد الصيغ المتكررة المرتبطة به. يشمل برنامج KulturMühle الأوسع حفلات موسيقية ومعارض وفعاليات ثقافية أخرى، مما يمنح المبنى غرضًا يتجاوز زيارة المقهى التقليدية. توفر المطحنة نفسها الكثير من السياق لأي شخص مهتم بتاريخ المنطقة. بُنيت لعائلة فون هاكه في عام 1867، وكانت تُستخدم لطحن ألواح الحجر الرملي، بعضها سافر حتى إلى أمريكا. المبنى مصنوع من الحجر الرملي المستخرج من فوغلر ويشكل جزءًا من مجموعة تاريخية محمية. أُعيد افتتاحه كمركز ثقافي في عام 2008 بعد الترميم. يمكن أيضًا استئجار الغرف، بما في ذلك المقهى، بشكل خاص. يجعل موقعه بالقرب من مسار الدراجات فيزر ومسار الحج لوكوم-فولكنرودا يستحق النظر عند التخطيط لرحلة محلية مع توقف في المقهى.

Franky’s Wasserbahnhof Mintard

Mülheim an der Ruhr · أطباق ألمانية منزلية · أسماك ومأكولات بحرية · نباتي

BookNoFees: صورة توضيحية: سمك مشوي بالليمون

Restaurant Amfipolis

Mülheim an der Ruhr · يوناني · أسماك ومأكولات بحرية · للأخذ

صورة توضيحية للمأكولات — لم يتم التقاطها في هذا المكان Elsa silva / Pexels

Kämpchenstraße 59, 45468 Mülheim an der Ruhr

+49 208 390598

أمفيبوليس مطعم يوناني عريق يقع في كامبشنشتراسه، ويضم قاعتي طعام داخليتين وتراساً. ويتميز عرضه بالمطبخ اليوناني التقليدي والتحضيرات المنزلية. كما يقبل طلبات الطعام للسفري، لذا يمكن أن يخدم العنوان نفسه أمسية تناول الطعام داخل المطعم أو طعاماً تستمتع به في مكان إقامتك. تشكيلة المقبلات متنوعة بشكل خاص. إلى جانب التزاتزيكي والزيتون والتاراماس، تضم القائمة ورق عنب محشياً، وسلطة بقدونس مع جبن الأغنام، وسلطات محضّرة بالكاليماري أو الأخطبوط. ويجمع طبق بيكيليا المختلط عدة من هذه النكهات في طبق واحد. وتشمل الخيارات الساخنة الفطر المحشو بالسبانخ والجبن، والكوسا والباذنجان المقليان، والمعجنات بالكوسا وجبن الأغنام. ينشر المطعم معلومات وصول محددة يمكن أن تساعد في التخطيط: يتوفر منحدر عند مدخل منفصل، وهناك دورات مياه مناسبة للكراسي المتحركة، ومواقف سيارات محجوزة تقع مباشرة أمام المبنى. اذكر متطلباتك عند الحجز كي يتمكن الفريق من شرح ترتيبات المدخل والجلوس. كما يمكن ترتيب قاعات المناسبات لإقامة مناسبات خاصة، بما في ذلك خارج ساعات العمل المعتادة بالاتفاق. العنوان هو 59 كامبشنشتراسه. تبدأ الخدمة المعتادة في الساعة 17:00 من الاثنين إلى السبت، بينما تبدأ أيام الأحد والعطلات الرسمية عند الظهر. استخدم الهاتف المباشر أو البريد الإلكتروني لتأكيد طاولتك، أو استلام طلبك للسفري، أو ترتيبات المجموعات، واسأل عن الأطباق الحالية إذا كان لديك طبق يوناني معيّن في ذهنك.

BookNoFees: صورة توضيحية: بيتزا مغطاة بالطماطم والريحان

Trattoria Fati

Mülheim an der Ruhr · إيطالي · بيتزا · للأخذ

صورة توضيحية للمأكولات — لم يتم التقاطها في هذا المكان Jonathan Valdes / Pexels

Quellenstraße 20, 45481 Mülheim an der Ruhr

+49 208 4689555

تقدم تراتوريا فاتي الطعام الإيطالي في مصنع خردل سابق في مولهايم-زارن. يمنح المبنى الصناعي القديم المطعم موقعًا محليًا مميزًا، بينما تتبع قائمته الأطباق الإيطالية الكلاسيكية والمكونات الموسمية. بالإضافة إلى التشكيلة العادية، تُعرض أطباق خاصة على ألواح حجرية كبيرة، لذا يجدر النظر إليها قبل اتخاذ قرار بشأن ما تطلبه. تحظى البيتزا باهتمام خاص خلال فترة الغداء، كما يقدم المطعم طعامه للتحضير الخارجي. وهذا يجعل العنوان مفيدًا لأنواع مختلفة من اليوم: وجبة مخططة في غرفة الطعام، أو توقف لتناول البيتزا وقت الغداء، أو طلب استلام لأمسية هادئة في مكان آخر. اسأل عن الأطباق المعروضة عند الاتصال، خاصة إذا كنت مهتمًا بتوصية موسمية من الألواح. في الأشهر الأكثر دفئًا، يفتح تراس الحديقة في الطقس الجيد. الزهور والأعشاب جزء من المكان الخارجي، مما يوفر جوًا مختلفًا عن الغرف داخل المصنع القديم. إذا كنت تفضل تناول الطعام في الهواء الطلق، تحقق من أن التراس يعمل في اليوم الذي اخترته بدلاً من افتراض أن حجز طاولة داخلية يضمن مكانًا في الحديقة. العنوان البريدي هو 20 Quellenstraße، لكن مدخل موقف السيارات الخاص بالمطعم يُ reached من Straßburger Allee. الخدمة مقسمة بين الغداء والمساء من الثلاثاء إلى الجمعة، مع فتح يوم السبت في وقت لاحق والأحد من الظهر. اتصل بالمطعم مباشرة لتأكيد زيارتك أو استلام الطلب الخارجي.

BookNoFees: صورة توضيحية: كرات الفلافل، بما في ذلك قطعة مقطوعة، في وعاء مع الحمص خلفها

Restaurant Ronja im Ringlokschuppen

Mülheim an der Ruhr · بيتزا · متوسطي · نباتي

صورة توضيحية للمأكولات — لم يتم التقاطها في هذا المكان Nataliya Vaitkevich / Pexels

Am Schloss Broich 38, 45479 Mülheim an der Ruhr

+49 208 44469344

رونيا مطعم نباتي ونباتي صرف داخل رينغلوكشوبن في مولهايم، بالقرب من شلوس بروخ وحديقة موغا. يجمع نهجه المتوسطي بين الخضروات والبقوليات والأعشاب وأطباق الراحة المألوفة. يعمل المطبخ بمكونات موسمية وموردين محليين حيثما أمكن، بما في ذلك خضروات من كلاينس غرون في مولهايم، ويستكمل قائمته المعتادة بأطباق أسبوعية متغيرة. لا يقتصر الاختيار على بديل واحد خالٍ من اللحوم. يمكنك البدء بالحمص، أو سلطة الكسكس، أو الباذنجان وصلصة الطماطم، أو طبق ساخن مشكل مع الفلافل وورق العنب المحشي. تشمل الأطباق الرئيسية كاري الخضار، وشنيتزل الكرفس أو الصويا، وبرغر نباتي، وعدة أنواع من البيتزا. تُقدَّم تعديلات نباتية صرفة للأطباق المناسبة، بينما ينبغي مناقشة طلبات خالية من الغلوتين مع المطبخ بدلاً من افتراض إمكانيتها لكل الأطباق. توجد منطقة تناول طعام داخلية مفتوحة، وتراس كبير يطل على المساحات الخضراء المحيطة برينغلوكشوبن. تُقبل الحجوزات لطاولات الداخل فقط؛ أما التراس فيعمل باختيار حر للمقاعد المتاحة. هذا تمييز مفيد عند التخطيط لوجبة في الهواء الطلق بعد زيارة حديقة أو قبل فعالية قريبة. للفطور جدول صباحي خاص به، ثم تبدأ الخدمة المعتادة من الظهر من الثلاثاء إلى الأحد. الاثنين مغلق. تقدم رونيا أيضاً خدمة الاستلام والتوصيل. تجدونه في 38 Am Schloss Broich، واستخدموا الهاتف المباشر أو البريد الإلكتروني لحجز طاولة داخلية أو لسؤال غذائي.

La Cantina

Mülheim an der Ruhr · إيطالي · بيتزا · أسماك ومأكولات بحرية

صورة توضيحية للمأكولات — لم يتم التقاطها في هذا المكان Elena Vcheva / Pexels

Prinzeß-Luise-Straße 189, 45479 Mülheim an der Ruhr

+49 208 20586015

لا كانتينا مطعم إيطالي في شارع برينتسيس-لويزه-شتراسه، ويتميز بتشكيلة واسعة على نحو غير معتاد من الباستا. تبرز فيه اللينغويني والتالياتيلي والرافيولي والكانيلوني المحضّرة منزلياً، إلى جانب البيتزا والأنتيباستي وأطباق السمك واللحم. وهو خيار مفيد عندما يرغب أحد الأشخاص في طبق إيطالي كلاسيكي بسيط بينما يفضّل آخر مزيجاً أكثر تفصيلاً من دون تغيير المطعم. تتنوع قائمة الباستا من اللينغويني بالثوم والفلفل الحار وزيت الزيتون إلى الرافيولي بجبن الماعز والتين في زبدة الميرمية. وتوفّر تشكيلات المأكولات البحرية، والرافيولي المحشو بالسلمون، والكانيلوني بالسبانخ والريكوتا اتجاهات أخرى. وتقدّم قائمة خاصة منفصلة أفكاراً إضافية ومكونات موسمية، لذا تحقق مما هو متاح عند وصولك بدلاً من الاعتماد على طبق خاص معيّن طوال العام. تشمل البيتزا خيارات مألوفة مثل المارغريتا ولحم الخنزير والمشروم، وكذلك تركيبات مثل الكمثرى مع الجورغونزولا أو الروبيان مع الجرجير. وللأطفال خياراتهم الخاصة من البيتزا والباستا وشرائح الشنتزل الصغيرة. وتشمل الحلويات التيراميسو والبانا كوتا والزاباليوني المحضّرة منزلياً، مما يتيح إنهاء الوجبة بأسلوب إيطالي واضح. يمكنك العثور على لا كانتينا في 189 شارع برينتسيس-لويزه-شتراسه. تبدأ المواعيد المعلنة من الساعة 16:00 من الثلاثاء إلى السبت، مع خدمة الغداء من الظهر أيام الأحد والعطلات الرسمية؛ ويوم الاثنين مغلق. اتصل هاتفياً أو أرسل بريداً إلكترونياً مسبقاً لمعرفة التوافر الحالي، وناقش الحساسيات أو الأسئلة المتعلقة بالمكونات مباشرة مع المطعم قبل الاختيار من القائمة الأكبر.

إضافة صورة

Rubens

Düsseldorf · جلوس داخلي · يقبل الحجوزات · المجموعات والمناسبات

Kaiserstraße 5, 40479 Düsseldorf

+49 211 15859800

يجلب روبنز المطبخ النمساوي إلى شارع كايزر في دوسلدورف، ويستضيفه كل من كورنيليا وروبن باومغارت. تنحدر كورنيليا من جنوب شرق شتايرمارك وقد عملت دوليًا في إدارة الفنادق؛ أما روبن فيجمع بين أصوله الألمانية الشمالية والنمساوية وخبرته في مطابخ المطاعم النمساوية. ومعًا يقاربان طعام الجمهورية الألبية عبر التقاليد والطبخ المعاصر على حد سواء. يمكن للضيوف اختيار أطباق فردية من قائمة الطعام أو اتباع قائمة متكاملة، ما يمنح المطعم مساحة لطرق مختلفة لاستكشاف مطبخه. يتبع المطبخ مبدأ الاستفادة من كل أجزاء المكونات، ويجعل الاستخدام المدروس للمكونات جزءًا محوريًا من نهجه. ينبغي مناقشة الحساسية وعدم التحمل عند ترتيب الزيارة حتى يتمكن الفريق من التحضير بشكل مناسب. وإلى جانب طاولات المطعم المعتادة، يوفر روبنز عدة أجواء مميزة لتناول الطعام على انفراد. يستوعب الطابق الأرضي المضيء حتى خمسة وخمسين ضيفًا على عدة طاولات، مع إمكانية ترتيب طاولات وقوف أيضًا للفعاليات. وفي الطابق السفلي، توفر Stubn طاولة واحدة لتسعة أشخاص في أجواء تحمل طابع غرفة النبيذ. ويستوعب The Safe اثني عشر شخصًا حول طاولة واحدة في خزنة سابقة، ما يمنح التجمعات الأصغر خلفية مختلفة تمامًا. ويربط بهو صغير بين غرفتي الطابق السفلي ويمكن أن يكون مكانًا لاستقبال الأبيريتيف. ويمكن أيضًا استئجار الطابق السفلي بأكمله حصريًا. يمكن ترتيب حفلات الزفاف وتجمعات الشركات والاحتفالات الشخصية مع الفريق، بينما يمتد تقديم الطعام من استقبالات الوجبات الخفيفة إلى الوجبات متعددة الأطباق. يمكن طلب الحجوزات عبر رابط الحجز الخاص بالمطعم أو بالتواصل مباشرة مع المضيفين.

إضافة صورة

Brauerei Im Füchschen

Düsseldorf · أطباق ألمانية منزلية · نباتي · نباتي صرف

Ratinger Straße 28, 40213 Düsseldorf

+49 211 1374716

Im Füchschen هو مصنع جعة ومطعم في Ratinger Straße في البلدة القديمة بدوسلدورف. هنا يرتبط التخمير بالطعام ارتباطًا وثيقًا: يعمل المطبخ وفق التقاليد الراينلاندية، بمكونات موسمية من المنطقة وتشكيلة وافرة من الأطباق الألمانية المألوفة. يُعدّ ساق الخنزير من تخصصات المطعم، ويُقدَّم مع الملفوف الأحمر أو الملفوف الحامض ومع البطاطس أو البطاطس المهروسة الكريمية حسب الاختيار. ويقدَّم طبق آخر باللحم منزوع العظم مع صلصة Altbier. كما تعكس أطباق Sauerbraten مع الملفوف الأحمر والزلابية، والشنيتزل مع التوت البري، واللحم المسلوق مع صلصة الفجل الحار جوانب أخرى من هذا المطبخ الدسم نفسه. ويمكن لمن لديهم شهية أصغر أن يتناولوا لفائف محشوة أو الشوربات أو الجبن. كما يدخل بيرة المصنع في إعداد الطعام، بما في ذلك جبن Mainzer المنقوع في Füchschen Alt مع البصل والكراوية. وتجمع طبق مشترك من مصنع الجعة عدة أنواع من اللحوم مع مقبلات تقليدية لمجموعة من الأشخاص. وللأطباق النباتية والنباتية الصرفة قسم خاص بها بدلًا من أن تظهر فقط كأطباق جانبية، وهناك أطباق أصغر للأطفال. ويشكل الإفطار جزءًا آخر من العرض، مع إفطار مصنع الجعة المؤلف من اللحوم والجبن وأنواع مختلفة من الخبز، أو البيض المقلي على الخبز مع لحم الخنزير. ويقود المطبخ Sabine Treckmann، بينما تجمع خلفية المالك Peter König بين الطهي والتخمير. ويصف مصنع الجعة صلة طويلة الأمد بين مبناه وبيرته والمطعم. ويمكن للمجموعات المكونة من ثمانية أشخاص أو أكثر طلب حجز عبر الهاتف أو البريد الإلكتروني؛ أما المجموعات الأصغر فيُعتنى بها عند الوصول.

إضافة صورة

Uerige

Düsseldorf · أطباق ألمانية منزلية · جلوس داخلي · جلوس خارجي

Berger Straße 1, 40213 Düsseldorf

+49 211 866990

يجمع Uerige بين مصنع جعة عامل ومجموعة من غرف الطعام على شارع Berger Straße في البلدة القديمة بدوسلدورف. تُقدَّم الجعة مع طعام تقليدي، من كرات اللحم المحضّرة طازجاً واللفائف المغطاة بلحم الخنزير المفروم المتبّل إلى سيقان لحم الخنزير المقرمشة ونسخة البيت من الكاري wurst. وتُكمّل الأطباق الساخنة الموسمية التشكيلة المعتادة، ومن أمثلة الطقس الأبرد الكرنب والكيل مع السجق المدخّن. ويُعدّ حساء البازلاء أحد تخصصات البيت أيضاً، بينما تشمل التشكيلة الأوسع حساء العدس وحساء البطاطس والغولاش والملفوف المحشو. ويمنح الطعام الزيارة احتمالات عدة، من لقمة صغيرة مع كأس جعة إلى وجبة أكثر وفرة. والغرف جزء من شخصية Uerige بقدر ما هو المطبخ. وتُشكّل مراجل التخمير النحاسية أجواء قاعة Brauhaus، بينما يجمع Rittersaal بين المفروشات التاريخية وأكواب الجعة المجمّعة على مدى ثلاثة قرون. ويجعلها منضدتها الخاصة وغرفة المعاطف والمدفأة مكاناً مميزاً لتجمع خاص. وتُحيي غرفة Hans Müller-Schlösser ذكرى كاتب دوسلدورف عبر رؤوس برونزية وزجاج ملوّن ورسوم كاريكاتورية وصور فوتوغرافية قديمة. وفي Handwerkerstube، توفّر رموز النقابات المنقوشة والشخصيات المحلية صلة أخرى بماضي المدينة. ويمكن للضيوف أيضاً قضاء وقت في الهواء الطلق بدل اختيار غرفة داخلية. ويمكن طلب الطاولات والغرف للمناسبات العائلية أو التجمعات التجارية، وللجموعات الأكبر خيارات منفصلة لقوائم الطعام والبوفيهات. وتعرّف جولات المصنع بالمكونات وعملية الإنتاج ويمكن أن تختتم بوجبة على طاولة محجوزة.